سلاد "سمنڊ جي هير": رشيد، پچائڻ جو طريقو ۽ تبصرا

نه ته ڪيئن هڪ سلاد، "سمنڊ جي هير" جي گهر ۾ تيار ڪرڻ تي ڪيترن ئي اختيارن آهن. مکيه شيء آهي ته سنڳر وينجن جو هڪ حصو سامونڊي ۽ ٻين ingredients ته ان کي هڪ خاص سواد ۽ سگندو ڏيندا هئا.

"سمنڊ جي هير" (سلاد): فاسٽ فوڊ جي رشيد

سامونڊي کاڌي سان Appetizers ڪيترن ئي cooks سان تمام مشهور آهن. اهي سلاد هميشه تمام هلڪو ۽ رسيلا حاصل ڪري رهيا آهن. ان کان سواء، اهي ideally ڪنهن شراب سان گڏ ٿيل آهن.

پوء ڪيئن prawns ۽ squid سان سلاد "سمنڊ جي هير" تيار ڪرڻ؟ هن آخر تائين، هيٺين حصن ۾ خريد ڪري ضروري آهي:

• ڄميل وڏي prawns - جي باري ۾ 200 ز؛
• فريز squid - جي باري ۾ 150 ز؛
• خوشبودار تازو ٿوم - 1-2 سيز؛.
• تازو سائو - پنهنجي پسند سان؛
• رسيلا گاجرا (تمام وڏو نه) - 1 PC؛.
• سخت پنير "ڊچ" - باري ۾ 35 ز؛
• مصالحو ۽ mayonnaise-calorie - پنهنجي پسند سان.

مصنوعات تيار ڪري جو عمل

ڪيئن طور "سمنڊ جي هير" (سلاد) هن جي ماني من موهيندڙ ڪندا؟ هن رشيد تمام آسان ۽ سادي ڳالهه آهي.

وڏي shrimp هڪ پان ۾ رکيا ۽ اٽڪل ٽن منٽن لاء کين ڊيپ آهن. ان کان پوء اهي ختم ٿي ويا، مين ۽ صاف ڪرڻ جي اجازت ڏني. به، گرمي علاج squid تابع آهي. جي پوري سامونڊي پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ خوبصورت پٽي. اهڙي طرح، ھيرا ۽ گاجرا chopped. اهڙي ڀاڄيون هڪ فرحت اتحادي جي طور تي عبادت ڪريو.

سنڌ جي تمام گهٽ ۾ گهٽ محنت پنير جي درجي کي اڳتي. اها هڪ سادي grater کي هئائون آهي.

سنڳر کاڌي جي تاليف

مون کي سلاد "سمنڊ جي هير" ڪيئن بندوبست ڪرڻ گهرجي؟ پهريون، ڪنهن جون پاڙون ٿانو پکڙيل ۾ calamari ۽ shrimp steamed. انھن کي اڳيون تازو ڀاڄيون شامل آهن ۽ ان کان پوء chopped وليون پلٽيان.

سڀ ingredients گڏيو، انھن ھڻي اعلي-calorie mayonnaise ۽ مصالحي جو مزو سان flavored. kremanku هڪ خوبصورت ٽڪريء ۾ شين ٻاهر هوري، سلاد "سمنڊ جي هير" کي فوري طور جي festive ميز ڏانهن رهيو. هي ڪهڙو ماڻهو راضي ٿيندو.

shrimp ۽ canned کارن سان سلاد "سمنڊ جي هير" پچائڻ

گهر ۾ هن من موهيندڙ بنائڻ لاء، اوھان کي خاص کاڌ مهارتن جي ضرورت نه ڪندا آھن. اهو رشيد جي سڀني ضرورتن جي پيروي ڪرڻ لاء فقط ضروري آهي.

پوء، squid ۽ کجيون سان هڪ سلاد، "سمنڊ جي هير" تيار ڪرڻ، تيار ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي:

• سالم squid - 2 معياري خانو؛
• ڄميل prawns - 200 ز؛
• بصر (مٺي وٺي) - 2 ڪنڌ؛
• هڪ وچولي-اوچائي آنا - 4 سيز.
• Canned کجيون - 1 ملازم؛
• mayonnaise - 2-4 جي باري ۾ وڏي spoons؛
• vinegar کاڌو هڪ 9٪ - 3 ويل spoons (اچار لاء)؛
• کنڊ beet - جي باري ۾ 2 ويل spoons (اچار)؛
• زمين مرچ، پاڻي، لوڻ - پنهنجي پسند سان.

جزا جي تياري

سلاد "سمنڊ جي هير"، هن رشيد، نئين سال جي ميز لاء ڀرپور موجب تيار ڪيو. ان لاء Squid، توهان canned استعمال ڪري سگهي ٿو، پر توهان پاڻ کي ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. هنن جو خانو مان ڪڍي ڇڏيا آهن، پاڻي drained ۽ ماڻهن ۾ پٽي آهي. وري سامونڊي شامل canned کجيون (سڀ سيلاب brine کان پوء).

به الڳ الڳ تند جيترو مان بصر ڄمائيندي پاڪ. ان جو پٽي اڌ-ويڪريون، پوء کنڊ ۽ vinegar جي consisting آميزش وھايو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ingredients ٿورو پيئڻ جو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. هن صورت ۾، بصر جي باري ۾ 20 منٽن لاء marinated آهن. اڳيون، ان کي پاڻي ڊوڙندو ۽ تکو squeezed هيٺ غسل آهي.

اهو به سخت کي جوش اچي ڍڪيل ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. اهي، جي تعظيم ڪجي اڌ ۾ پٽي ۽ ماڻهن ۾ shred آهن. ته پوء، جوش اچي، ڄميل shrimp، انھن جي شيل کان هٽائي ۽ هڪ پتلي gut strings ڇڏيا.

ڪيئن پيدا ڪرڻ؟

سلاد "سمنڊ جي هير" منٽن جي اندر ٺهيل آهي. canned squid ۽ کجيون لاء مٺي شامل pickled بصر، ۽ آنا ماڻهن ۽ جوش اچي shrimp. ان کان پوء، سڀني شين مرچ ۽ لوڻ سان flavored. جي mayonnaise جي آخر ۾ کانئس شامل ۽ چڱيء طرح وجھندو هو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي هڪ تازي سلاد chopped وليون ۾ داخل ڪري سگهن ٿا.

هڪ ڀيرو جي ماني من موهيندڙ ٺاهي آهي، ان کان پوء هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ ميز تي رهيو.

اسان کي ٻڌائي هڪ غير معمولي سلاد موڪل جو ڏينهن ميز لاء

crab لٺيون ۽ ٻين شين سان سلاد "سمنڊ جي هير" هڪ celebratory رات جي ماني لاء هڪ شاندار سنڳر من موهيندڙ ٿي ويندي. اسان جي گهر ۾ ان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• canned انناس - جي باري ۾ 150 ز؛
• shrimp پکا peeled - جي باري ۾ 60 ز؛
• crab لٺيون - 5-6 سيز.
• pickled mushrooms - 40 ز؛
• Canned mussel (تيل ۾) - 40 ز؛
• calorie mayonnaise - پنهنجي پسند سان استعمال؛
• مٺي ketchup - 2 شيرين spoons ؛
• ڪنهن به brandy - 1 teaspoon؛
• تازو شهزادي - جي ڦر جو 1/4؛
• Canned ڪارو زيتون، pitted - 2 سيز.
• کنڊ beet - ساڍن شيرين چمچا؛
• شراب vinegar - 1/3 شيرين چمچا؛
• کري ۽ لوڻ - سندن ايما کي.

قبل از علاج جزا

هڪ سلاد "سمنڊ جي هير" نظر ايندا کان اڳ، سنڌ جي سڀ جزا سان علاج ڪيو وڃي.

Canned انناس جو خانو مان ڪڍي ڇڏيا ۽ cubes ۾ پٽي آهي. اهڙي طرح chopped اچار mushrooms ۽ crab لٺيون. ، ته پوء جوش اچي، ڄميل shrimps ۽ انھن جي شيل مان صاف. وڌيڪ سامونڊي vinegar ۽ کري مان ڪيو جو اچار پلٽيان. هن صورت ۾، اهي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي رهيا آهن ۽ وري ۾ وھايو ۽ تکو sieve (غسل نه) لکن.

canned mussels لاء، وري کين سڄي ۾ استعمال.

نظر ايندا جو عمل

هڪ سنڳر بڻجي کي تمام سادي ۽ آسان آهي. انناس، clams، diced mushrooms ۽ هڪ ٿانو ۾ marinated shrimp وڇائي، ۽ پوء هڪ خاص چٽڻي سان ڀريندا. اهو cognac، mayonnaise، ketchup، لوڻ ۽ کنڊ مان تيار ڪيو ويندو آهي.

هڪ چمچو سان ingredients وجھندو، جي برف-ڪريم پيالي ۾ پکڙيل. parsley جي سلاد پنن decorate ڪري رهي آهي ان کان اڳ، ۽ زيتون ۽ شهزادي سان سيخ.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته ڪن حالتن ۾، هن من موهيندڙ جي تياري لاء canned انناس استعمال نه ڪندو آھي، ۽ تازو. هن معاملي ۾، اهي اڌ ۾ ورهايل آهن ۽ ڌيان جي pulp هٽائي. جي snacks نظر ايندا کان پوء ان جو ڪو به برف-ڪريم پيالي، ۽ اڌ انناس پکڙيل. اهڙا ڌاريا سلاد اپاهجپڻي ڪنهن جي دعوت تي مهمان طور ڇڏي نه ويندو

cooks جا دورا

سلاد "سمنڊ جي هير" تمام عام موڪل جو ڏينهن ميز لاء ڊيپ آهي. Cooks جي حقيقت اها آهي ته هن من موهيندڙ نه رڳو تمام، مزيدار مطمئن ۽ غير معمولي، پر ڪافي جلدي تيار آهي جي سندن پسند جي وضاحت، ۽ سخت شين جي استعمال جي ضرورت نه ڪندا آھن.

housewives موجب، ڏٺو سلاد تڪڙو دعوت مهمان saturate ڪري سگهو ٿا، تنهنڪري اهو پروٽين ingredients جي هڪ وڏي تعداد ۾ شامل آهي. ان کان علاوه، هن سنڳر نه رڳو برف-ڪريم پيالي يا سلاد خاص ۾، پر tartlet ۾ ميز تي آڻي سگهن ٿا. هن معاملي ۾، ان کان وڌيڪ اعلي-calorie ۽ مقوي ٿيندو.