ڪيئن کجيون ڊيپ ڪرڻ ۽ پاڻ پوائسننگ جي ميون مان بچائڻ لاء

اونهاري - ڪيترن ئي جي پسنديده موسم، ان وعن آهي هن وقت، اوھان کي ميون ۽ ڀاڄين جو هڪ قسم آهي ته هڪ مختلف وقت ۾ سٺا نه ٿا آسودو کي برداشت ڪرڻو ٿو پوي. کجيون - انهن شين مان هڪ آهي، ۽ اونهاري ۾ توهان ان کي پنهنجي دل جي سڌن جي طور تي جيئن ته گهڻو استعمال ڪري سگهو ٿا ته. پر سڄو سال جو ڪوسو وقت ۾ انتهائي نه آهي، ميون ۽ ڀاڄين ۾ هڪ زهر سمجهي سگهجي ٿو. ته ڇو مڪئي جي شائقين کي خبر وڃي لاء ڪيئن آهي کجيون ڊيپ صحيح پنهنجي جسم کي بچائڻ لاء.

پوائسننگ جي هڪ مظلوم ٿيڻ کان بچڻ لاء، سڀ کان پهرين، کجيون را کائڻ نه گهرجي. اهو به ڀتا ۽ ورم poedennye cob استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي. کاڌو سائو ۽ تازو پنن سان کجيون ٿيل ٿيڻ لاء، هن پوکون جن مان هڪ ھيڊا رنگ آهن، انهن جي cobs رسيلا ۽ مٺي آهن. تمام پراڻي گوبي طور گهڻو جيئن اهي ٽچڪندو نه ٿا سگهن ٿا نه ڪريو، اهي سخت ۽ Bland مزو آهي.

اڳ ڪيئن کجيون ڊيپ ڪرڻ، ان کي، وري پنن ۽ fibers کان صاف ڪرڻ هجڻ گهرجي پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse. کارن جي پنن کي ڪڍيو نه آهي، ۽ ان جي ملازم جنهن ۾ ان brewed آهي، ۽ کجيون جي ڪنن جي چوٽي جي تري تي نازل ٿا رکون. هن تسليم ڪيو ته پچاء کارن جي دور ۾ پان جي مٿاڇري ڪن ڳاڻون ڏينھن نه رکندو آھي ضروري آهي. ڪجهه unpeeled ڪنن ڊيپ کي ترجيح. ڪانھي ۽ هن جو طريقو ڪرڻ جي مهرباني طور تي مٺي ۽ رسيلا ٿي ويندي.

پوء، پکا ڪانھي، جي تري ۾ پيل آهي تري ۾ جنهن جي هڪ قبل از پنن ٿا رکون. به ان جي پنن جي مٿي تي رکيا. کجيون پاڻي سان ڀرجي ويا ته پاڻي مڪمل طور cobs ڀريو پيو آهي پوء. پان جي باهه تي رکيل آهي. تتل کان پوء، سنڌ جي باهه کان وڌيڪ کجيون گهٽ تي پکي گهٽجي وڃي. پچاء دوران کجيون لوڻ ٿي نه وڃي، تنهنڪري ان جي لوڻ juiciness robs، ۽ کجيون پوء مزيدار نه ورتي آهي.

امان بابت تعبير ٻڌاء ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ ۾، اسان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته ان وقت جي cobs جي جوانيء تي دارومدار. کجيون پيلا پيلا تڪڙو brewed، ان جي تيار ٿيڻ جو وقت جي باري ۾ 20 منٽ مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء آهي. جي cob ھيڊا رنگ تي ڪانھي هڪ ڪلاڪ کان ٿورو گهٽ پکا ڪيو ويندو. پچائڻ وقت پراڻن ڪنن ۾ ٻن ڪلاڪن تائين هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ ٿي ويندي. هن بابت تعبير ٻڌاء ته جيئن رسيل نه ٿيندو ۽ ان جو مزو deflating ٿي سگهي ٿو.

هڪ ڀيرو اهو پکي آهي، جو پاڻي drained ڪري سگهجي ٿو. لوڻ سان پکا ڪانھي، اختياري oiled ۽ جڏهن گرم کڻي.

امان ۾ سياري آسودو ڪرڻ جو موقعو پئي ڪيو ۽ هن پيداوار هڪ سياري جي گهر تي cob تي کجيون فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو يا کين جي اسٽور ۾ خريد ڪري. ڄميل کجيون ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، ٿي سگهي ٿو نه هر ڪو ڄاڻي ٿو، پر ان جي عمل ھيئن سادو آهي. توهان صرف کجيون مٿانئس تتل پاڻيء مان هڪ جون پاڙون ملازم ۾ فريز ٿي cobs ڍرو ۽ گداز جيستائين ڊيپ آهن. پچائڻ وقت 20 کان 40 منٽن کان ٿيندو. ان کان پوء ختم ٿي کجيون لوڻ يا ٻين seasonings سان sprinkled، ممڪن آهي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته کارن ڊيپ کي ڪيئن ، ته هوء نه رڳو مزيدار ۽ صحتمند، پر پڻ پنهنجي جسم لاء محفوظ ٿي ويو.