ڪيئن تڪڙو pies لاء خمير dough ڊيپ ڪري؟

توهان اڪثر cakes جنگين ڪندا؟ گهڻو ڪري جديد housewives صرف سندن shoulders shrug: جتي اسان جي وقت حاصل ڪندا، ڇاڪاڻ ته ان خمير dough پوء ڊگهي ڊيپ ڪرڻ. pies اتي ڪم ۽ خيال کي، ڪيئن تڪڙو هڪ خاندان کي کارايو ڏانهن رجوع آهي ته ڇا اڳ!

پر سڀ پوء تون رنج نه! نه ترڪيبون جنهن لاء آهن خمير dough pies لاء تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو. ۽ پڪل مال جي معيار کي متاثر نه آهي، cakes گداز، مزيدار ٻاهر موڙ ۽ ڊگهي سندن تازگي رکي.

انهن pies لاء ڀريندؤ توهان سڀني دل سڌن جي خدمت ڪري سگهن ٿا. ويچارا ڪتريل ٻٽالو کان ڄام يا اڙيل ڪرڻ. ان کان علاوه، هن کي ڀريندؤ. اڳواٽ تيار ڪرڻ جيئن pies لاء اسان جي خمير dough ۾ روزو رکڻ ڪافي تيار ٿي ويندي ڀلو آھي.

اسان کنڊ جي tablespoons، اٽو جي باري ۾ چار ساغر، ٻه ڍڪيل، ٿورو لوڻ ۽ ٻه ٽھايون ڪپ سبزي تيل (مٺي ڏند چار وجهي سگهن ٿا) هڪ ننڍڙي سان مفت ۾ تڪڙي خمير، کير جو اڌ هڪ گلاس، ٻه جي ضرورت آهي. توهان تجويز ڪيل شين جي تعداد ۾ وٺي ته، توهان جي باري ۾ ويهن pies حاصل ڪري.

اهڙيء طرح، pies لاء خمير dough جي تياري kneading dough سان شروع ٿي. هن ڪندا، ان خمير گڏيو، اٽو ۽ کنڊ جا ڇهه tablespoons. هڪ کير ان کي گرم ٿيڻ ۽ سڪل ھيون جي آميزش ۾ ھڻي ڪري، ڪا ڇپ کان بچڻ لاء روانا ٿيا شروع ڪرڻ podogreem. نتيجي ۾، اسان کي هڪ امتحان آهي ته ڪسافت تي هڪ ٿلهو ڌونري ايندي حاصل ڪري.

رواع، اهڙي خمير pies لاء dough تازو خمير استعمال ڪري پکا ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، هن معاملي ۾، امتحان جي تياري لاء وقت ڪونهي وٺي ويندي. توهان تازو خمير dough استعمال ته هڪ مختلف انداز ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. پهرين توهان گرم کير ۾ shivering وجھندو ڪري، پوء کنڊ ۽ اٽو شامل جي ضرورت آهي.

هڪ lid سان brew ڪپڙا سان وينجن ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي. توهان dough proofing لاء تازو خمير استعمال ڪريو ٿا ته ان کي ذري گهٽ اڌ ڪلاڪ وٺي ويندي.

هاڻي توهان جي dough knead ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ته سڀني جيئن جلدي ممڪن طور تي ائين، ان کي خاص ڳنڍي سان هڪ نيلوفر استعمال ڪرڻ آسان آهي، پر توهان کي ڏيئي، يقينا، ۽ هٿ سان dough knead.

پوء، ٻه ڍڪيل (فوم لاء، پر صرف ڪري ڇڏيندو ايتري قدر نه)، انھن جي brew ۾ ھڻي مات ۽ dough، podsypaya اٽو جي ٽن ساغر knead ٿيندڙ. جي dough kneading جي عمل ۾ تيل ھڻي وڃي. Zameshennoe خمير dough cakes (جيئن ته ravioli طور) لڪ نه هجڻ گهرجي، پر پڻ هٿ ڪرڻ لاء ان جا پيرا نه ڪرڻ گهرجي. هڪ نيلوفر جي مدد سان ست کي پنجن منٽن لاء dough knead ڪري سگهي ٿو، پر ان جي هٿ-kneading وقت جي تمام گهڻو نه وٺندو.

ingredients جي فهرست ۾ ظاهر ٿئي ٿو ته اٽو ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي اٽو طرحين طرحين معيار جو آهي سبب اهڙي inaccuracy جي ٽي يا چار ساغر جي ضرورت ها. تنهن ڪري، ٽي glasses، توهان آساني سان ھڻي ڪري سگهن ٿا، ۽ جيڪڏهن dough ڪافي دلدار جي ضرورت آهي ته جيئن چوٿين شامل.

اهڙيء طرح، جو dough تيار آهي. جيڪڏهن اسان تي پسايائين سڪي خمير، ان کي فوري طور تي cakes ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. توهان تازو خمير dough استعمال جيڪڏھن اوھان کي اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ proofing لاء وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جڏهن pies واڍي، ان جي dough ۾ اٽو جي اضافي رقم شامل ڪرڻ لاء نه بهتر آهي. امان جي tortillas ان کي وڌيڪ آسان هو ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ ۾، هٿ ۽ اوزار (پن ۽ بورڊ ڦرنديون) ڪرڻ جي ضرورت آهي ڪجھ oiled آهي. هن معاملي ۾، جي dough کي لٺ نه رکندو آھي.

آخر ۾ cakes هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ ويهن منٽن لاء وڙهي، هن جي مٿي رومال ڇوڙ، پوء ته dough zavetrivalos نه ڪندو آھي ته ان کي ڏي. جي patties proofing لاء آهن، جڏهن ته، تنور روشني ته ان کي 200 درجن تائين پاڻ سيڪيو آهي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ هڪ آنا، جنهن کي اسان جي اڀرئي patties جي چوٽي lubricate لاء استعمال vzobem.

تنور ۽ جنگين ۾ proofed ۽ ورکا آنا patties موڪليو جيسين flushed آهن. عام طرح، جي بيڪري وقت ويهن-پنجن ڪرڻ جي باري ۾ ويهن منٽن آهي.

به تيزي سان اوھان کي، pies لاء تريل خمير dough ڊيپ ڪري سگهو ٿا ته جيئن هن معاملي ۾ اتان جي brew ڪر جي ڪابه ضرورت آهي. ، کير جو اڌ گلاس وٺي کنڊ جي ٻن tablespoons، ٿورو لوڻ، سبزي تيل جي هڪ سؤ گرام، تازي يا رهي خمير sachet جي 40 گرام ۽ اٽو جي باري ۾ ٽي ساغر.

گرم کير ۾ خمير کي ٽوڙڻ، کنڊ ۽ لوڻ کي شامل ۽ تيل ۾ پلٽيان. هاڻي اسان کي، جو اٽو ھڻي ڪرڻ جي dough kneading شروع. هڪ ٿانو ۾ پهريون Mesim، پوء - ميز تي. جي ختم dough هڪ بنڊل ۾ رکيا ۽ ٿڌي پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ پان ۾ بوند آهي. ويهن منٽن کان پوء، توهان ڪنهن کي ڀريندؤ سان cakes sculpt ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا ۽، هڪ ڏهن-proofing کان پوء، کين هڪ پان ۾ fry.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ته گھر ۾ pies جي بوء، ضروري وقت جو تمام گهڻو خرچ نه ڪندا آھن، سڀڪنھن شيء کي تڙ تڪڙ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو.