ڪيئن تنور ۾ پڪي آلو ڊيپ ڪرڻ: چند سادو ترڪيبون

پطرس جي ڏينهن کان وٺي اسان جي غذا ۾ آلو هڪ سرواڻ حيثيت اختيار ڪري ڇڏيو آهي. ۽ جيڪڏھن هارين صديون اڳ، ڄاڻي واڻي آلو tubers turnip انهن ڏينهن ۾، پوکيء ۽ nutrients جي اعلي مواد مان ان جي فڪر کي شڪر، آلو هر خاندان جي رڌڻي ۾ هر موسم ۾ ڪري سگهجي ٿو. جي پيداوار جي تياري ڪرڻ جي طريقن مان هڪ خاص جاء تي هڪ رڌل پٽاٽو لڳن ٿا. تنور ۾، هن چند سادي طريقي prepares. انھن تي هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

جو آلو جنگين مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو: تنور ۾، جي مائيڪرو ۾ يا ڄاري تي. پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته هڪ پڪل اهم آهي ته مائيڪرو ۾ آلو ڪيترن ئي لاٿا، crispy crust سان هڪ پسنديده جي محروم ۽ تريل وڃي ها. مائيڪرو گرمي تنور يا ڄاري استعمال ڪري پيدا ڪو تيار قط لاء وڌيڪ مناسب آهي. توهان جي ڄاري تي هڪ من موهيندڙ ڊيپ، ته توهان وڏي تياري ڪرڻ جو وقت گهري تيل جي رقم جي خاتمي سگهي ٿو، وڏي لاھي اهڙيء طرح عام ۾ وينجن calorie. پر روايتي انداز - تنور، جنهن هيٺ بحث ڪيو ويندو ۾ هڪ پڪل آلو.

پڪل آلو هڪ سڄي طور تنور ۾، ٻن گروپن ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو: جي تعظيم ڪجي ۽ "وردي ۾" پکي پکي، ته، آهي unrefined. "وردي ۾" جو آلو تيار ڪرڻ تمام وڏو نه tubers چونڊيو ويو، ۽ پوء چڱيء طرح پاڻي ڊوڙندو، هڪ بيڪري جي چادر تي سڪي ۽ وڇائي ڏنا سان غسل. ان کان پوء لڳ ڀڳ چاليھن منٽن جي تنور ۾ موڪلي، دستيابي تي هڪ toothpick سان وقت چيڪ ڪرڻ. کان اڳ اوھان کي ڪر ته آلو پڪي آهي، ان کي ٿورو ٽچڪندو ٿي سگهي ٿو، ڪيترن ئي هنڌن ۾ رند puncturing کان پوء، ته ان کي پوڻ نه رکندو آھي. پر هي آلو جو مزو ڪافي مختلف آهي.

ٻيو، توهان ورق ۾ آلو tubers جنگين ڪري سگهي ٿو: اهي وڌيڪ رسيلا ۽ ڪو به شامل وسا يا تيل سان نرم ٿي ويندي، پر پوء ڪيترن ئي پسنديده crisp به غير حاضر ٿي ويندي. تنور ۾ پڪل آلو جيئن وينجن جي undeniable فائدو، جو پيل سان پکا، ته ان جي هڪ ڊگهي وقت لاء ان جو سواد نامي آهي. تڏهن به، ان جو تازو صورت ۾ ان کي استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

توهان جو طريقو peeled tubers جنگين ته، - سبزي تيل سان پان ونگن وارن درن سان، ان peeled ۽ اڌ وچولي-اوچائي آلو ۾ پٽي ۽ پندرهن ويهن منٽن لاء مٿي هڪ سئو ۽ اسي درجا تنور کي گرم ۾ انھن کي ڦٽو ڪر. اختياري، آلو halves ته اهي وڃي، browned موٽيو ڪري سگهجي ٿو. هن انداز ۾ تنور fries تي ٿي سگهي ٿو ورقن ڪاغذ، تيل استعمال ڪرڻ کان سواء.

ٽڪر ۾ آلو تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل رشيد استعمال ڪري سگهو ٿا. Peeled آلو کي غسل ۽ پٽي وڏي cubes ۾، ان کان پوء ان کي chopped diced ڪڪڙ، لوڻ ۽ مصالحي سان هڪ ئي گڏيو ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ان کان پوء هڪ چڱي-greased تري تي ڪر. لڳ ڀڳ ٻه سئو درجا چاليھن منٽن جي گرمي پد تي تنور ۾ جنگين، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ۽ تيل ۽ رس spraying پاسا. ڪري رهي آهي اڳ، وليون سان sprinkle ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ڳاڙهسرو ڪريم سان عبادت ڪريو.

تنور ۾ پڪي آلو ، تون ته مزيدار fillings سان ان جي سڻڀ کان به وڌيڪ اصل ٻڌائي سگهي ٿو. هن ٽچڪندو جي ضرورت سندن کلن ۾ آلو، ۽ پوء تنور ۾ ڏهن منٽن لاء toppings ۽ جنگين ۾ شامل. هڪ مثالي stuffing پنير طور تي، سخت پنير ذرو، dill، chives، parsley، لوڻ ۽ مصالحي. ان کي آلو ۾ وجهي، سادو ٿي سگهي ٿو - منھن کي آلو جو ٽيون گڏ پٽي، هڪ teaspoon جي وچ ڪڍي وٺي، ان جي تارن کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي وڍي جو گوشت "ڏڪڻ" ڪپڙا.

ان nutrients جي طور گهڻو محفوظ ڪرڻ لاء آلو، ان کي فوري طور تي پچائڻ کان پوء ميز کي ان ۾ ضم ڪرڻ لاء موزون آهي. جي بسم الله ڪجو!