هن موضوع تي ڪيترن ئي آفيسرن کي: "multivarka ۾ گوشت سان صحت جي stew"

سرء جي ڀڀڪين - هڪ وقت جڏهن اسان کي زور ڏئي ته ڀاڄيون ڊيپ ٿيندڙ آهن: fry، مجال، stew، canned. سڀ کان رنگا رنگ ۽ صحتمند وينجن جي هڪ - هڪ گوشت سان سبزي stew. هن multivarka flavored مٺايون پچائڻ ۾ ڏکيو نه آهي. جڳائي جي چند سادو ترڪيبون تي نظر.

گوشت سان Stew ۽ mushrooms

اسان کي تيار ڪندو هڪ سبزي ragout multivarka ۾ "Panasonic". Ingredients هيٺين چڙهي ۾ وٺي:

1) توريو - 1 يونٽ؛

2) رڪوع - 1 يونٽ؛

3) چري - 1 يونٽ؛

4) گاجرا - 1 يونٽ؛

5) خنزير جو گوشت - 0.5 رپيا؛

6) پٽاٽا - 5 ٽڪر؛

7) mushrooms - 300 گرام؛

8) ٿوم - 4 لونگ؛

9) ڀاڄيون لاء هن مسالا (اختياري)؛

10) ڪارا مرچ، لوڻ،

11) سن فلاور تيل يا melted.

Stew گوشت سان ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. ڌوء ۽ وچولي سائيز جي slices ۾ ان جي ٽڪي. multivarka پروگرام "جنگين" تي قائم، ٿورو تيل ھڻي ۽ خنزير ٿا رکون. 20 منٽن لاء گوشت تيار ڪري. وجھندو کي وقت کان وقت تائين ان کي نه وساريو. هاڻي توهان کي هڪ پان chopped بصر ۽ grated گاجرا ۾ موڪلي سگهو ٿا. ingredients گڏيو ۽ تيار ڪرڻ لاء 10 منٽن لاء ڇڏي. ان کان پوء، توهان multivarku peeled ۽ اڏي؟ ڀاڄيون ۽ mushrooms اپ لوڊ ڪري سگهو ٿا. ، سڀني کي مصالحو ۽ seasonings مزو گڏيو چڱي ۽ پاڻي سان انهن شين ڀريندا کي شامل ڪريو. 50 منٽن تائين timer موڙ ۽ ڊيپ multivarka ۾ سبزي ragout هڪ ئي صورت ۾ گوشت سان. توهان هڪ spicy مزو سان کائڻ پسند ڪريو ٿا، ته هئائون ٿوم اڳ ۾ ئي کان پوء سگهي ٿو ته stew پکي آهي شامل.

ڀاڄيون ۽ بيئر ۾ ساڻس جٺ

جي classical سان ٿيندڙ خسخانا سبزي stew، پکا وينجن جي هڪ گهٽ روايتي طريقو ڏانهن منتقل - گوشت ۽ شراب جي multivarka سبزي stew ۾. chopped جٺ ڪيائون (500 گرام) ۽ chopped بصر (2 ٽڪر) سان ٿيندڙ. گرم تيل ۾ کاڌي تائين پکڙيل ۽ 10 منٽ fry، "Multipovar" جي صورت ۾ (گرمي پد - 180 درجا) جوڙ. هاڻي جي chopped ڀاڄيون ۽ وليون ٿا رکون:

• آلو (ڇهه ٽڪر)؛
• celery (4 petiole)؛
• تاراچند (2 ايڪا)؛
• ٿوم (3-4 لونگ)؛
• rosemary (1 sprig).

مزو ۽ مرچ لاء لوڻ شامل ڪريو. Stew گڏيو، ۽ unfiltered بيئر جي 500 ml پلٽيان. گوشت جي سبزي stew multivarka 120 درجن جي گرمي پد تي 2 ڪلاڪ لاء تيار ڇڏي.

ترڪي گوشت سان Stew

هن تجسيم ۾، جي تياري steamed ڀاڄيون اسان کي گڏي ٿي ويندس ترڪي گوشت. گوشت جي هڪ جئر، ۽ آلو جو ساڳيو تعداد، گاجرا صاحب ۽ بصر جي هڪ ٽڪرو تي وٺي. انهن شين جو سڀ تمام ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي ۽ هڪ ٿانو multivarochnoy پان، سبزي تيل جي قبل از خليج ننڍي مقدار ۾ ڪر نه آهن. ڪمال پٽ جو هڪ جوڙو کي گڏي. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. پاڻي ٻاهر اندازو (1.5 ساغر) ۽ شين کي ڀريندا. آسانيء سان تيار ingredients گڏيو ۽ پروگرام "Quenching" قائم. جيترو جلد ئي تيار اشارو triggered آهي، flavorful موهيندڙ طباق تي بندوبست ڪري سگهجي ٿو!

ڪڪڙ سان سبزي stew

جي ترڪيبون اسان گوبي استعمال نه ڪيو جو ڪو. هاڻي، جڏهن ته، گوشت ۽ گوبي سان multivarka ۾ هڪ سبزي ragout ڊيپ کي آڇ. ڪڪڙ جي گوشت جو مکڻ 500 گرام ۾ "بيڪري" جي صورت ۾ fry ۾. 20 منٽن کان پوء سنڌ جي شين اڏي؟ هوري آهن:

• 2 گاجرا؛
• 3 آلو؛
• 1، جي مٺي Perchina؛
• گوبي جي 200 گرام.

Laurel مسالا، لوڻ ۽ مرچ ڇڏيائين. سنڌ جي پاڻي (200-250 ml) ھڻي ۽ 90 منٽن لاء simmer. جي ختم stew سائي سان گڏ رهيو. ڪامياب اوھان کي کاڌ تجربن ۽ جي بسم الله ڪجو!