ڪئي گوشت جي Meatballs: پچائڻ رشيد. ڪيئن ڪئي گوشت جي meatballs ڪرڻ؟

اسان گوشت، مڇي ۽ سبزي stuffing کان meatballs ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به قسمين قسمين ۾، مزيدار hearty ۽ اصل ٻاهر ڦرندو. ڪيترن ئي ماڻهن کي mistakenly خيال آهي ته سنڌ جي لکين گوشت گوليان مصالحي جي رڳو مشتمل. بلڪل نه، ته meatballs کي ان جي ابتڙ ۾، سندن انشا ۾ تائين محدود ٿي، mushrooms، وليون ۽ ڪنهن ٻئي جزا جي هڪ قسم کي شامل ڪري سگهجي ٿو. اسان جي دلچسپ وينجن بيان ۽ ڪيئن مزيدار meatballs ڪرڻ اوھان کي ڏيکاري ڏي ڪئي گوشت کان. ترڪيبون ان جي سادگي ۾ خوشي ٿيندي - هڪ کاڌ masterpiece کي اڳتي!

پهرين رشيد

اسان جي ڏنل شين جي ضرورت آهي:

• زمين د جي هڪ جئر (اوھان کي پنهنجي تي ڪري سگهو ٿا)؛
• ڀاڄيون: هڪ گاجرا صاحب، ٻه بصر، چار آلو؛
• پاڪ پاڻي - 3 ليٽر؛
• تازو وليون - پنهنجو مزو کي (dill، cilantro، parsley)؛
• ڪارا مرچ، ٿوم لوڻ، خليج پتي: مصالحي کان سواء نه.

ڳريل باهه ڪرڻ کان سواء پاڻي وجهي، ۽ ان جي تتل آهي، جڏهن ته، اسان جي تياري جي شين ڏين. Overwound گوشت (ترجيحي ڪيترائي ڀيرا)، (grate لاء ڀلو) ان ۾ سر عمدو chopped بصر وجهي، مرچ ۽ لوڻ ان - جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي.

ان عرصي دوران، اسان ننڍي cubes ۾ آلو پٽي ويندي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ان جون لپيٽون - ٿورو لوڻ ان کي. saute ڀاڄيون - ايندڙ قدم کي اڳتي. Chopped بصر خفيف، مکڻ ۾ fry grated گاجرا شامل، ٿورو عذاب لاٿا ناسي جيسين ۽ آلو ڪرڻ جي آميزش پلٽيان.

زمين د رشيد کان meatballs بڻائي ڏنل آهي: ته گوليان گوشت جي گوله دوران هٿ ڪرڻ لاء لٺ نه ڪندو آھي، اھي وقت وڃي پاڻيء سان moisten. سوپ ننڍي meatballs بنائڻ لاء ڀلو آھي - جي سهولت لاء، اوھان کي هڪ چمچو استعمال ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري اسان کي هڪ الڳ ظرف ۾ مختلف ماپن جون گوليان پهرين ٽچڪندو شفافيت حاصل ڪرڻ چاهي ٿو ۽ پوء ڀاڄين سان گڏ هڪ پان ۾ اڇليو.

meatballs گڏجي ڦاسي پيا نه آهن، اهي وقت اڀامي ٿي هجڻ ضروري آهي. جي باري ۾ 10 منٽن کان پوء، سنڌ جي chopped وليون ۽ مصالحو شامل هڪ lid سان ڪپڙا ۽ چند منٽن لاء عذاب. جي noodles يا بيسڻ وجهي سگهن ٿا، توهان کي وڌيڪ گوناگون ۽ مطمئن حاصل جيڪڏھن جو ارادو ڪيو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، تمام سادي ڪئي گوشت جو ڪيو meatballs آهي، جو رشيد سادو ۽ فائدو ingredients آهي. flavored سوپ جو مزو ماڻيو.

ٻيو رشيد

وينجن جي انشا: سور-جا رهواسي گوشت جو اڌ ڪلوڪئلري، ٿوم جي چند لونگ، ڳاڙهو بصر، آنا، ساڍن ڪپ ماني crumbs، grated پنير (هڪ سو گرام). ان کانسواء هن تلسي، ٽماٽي پيسٽ (50 ز)، ٻن توريو، بيسڻ "risotto" ڪڪڙ broth (3 ليٽر)، وليون ۽ مصالحي جي ضرورت ها.

ڪئي گوشت گوليان جي تياري جي گوشت جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪرڻ گهرجي: خنزير ۽ د جي برابر چڙهي ۾ وٺي (ترجيحي ٽيڪ)، بصر سان گڏجي هڪ جنڊ ۾ رهواسي آهن. هن extruded ڪاميٽي ٿوم، chopped تلسي، grated پنير (2.1 حصو)، breadcrumbs ۽ جي اٿڻ جھڙو آنا شامل.

هڪ چمچو سان بڻجي هڪ neat گوليان. هڪ saucepan ۾، جي broth ھڻي ۽ ٽچڪندو کي ان ڏي. هن bubbling پاڻي اسان جي meatballs ڪڍندي، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ واٽ ۾ چند منٽن سان سوڍو، جيسين ان جي مٿاڇري کي اٿي. ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو.

ان کان پوء سنڌ جي بيسڻ، diced توريو ڪوئيٽا: - پنج منٽ لاء ڇڏي. chopped وليون ۽ grated پنير سان گڏ عبادت ڪريو. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ سان خدمت سڄي ڪڻڪ جي ماني ڪئي گوشت کان meatballs.

هڪ ٽيون لاء رشيد

جزا:

• ڪڪڙ يا ترڪي mince جي ٽي سؤ گرام؛
• آنا؛
• بصر؛
• پاڪ پاڻي (هڪ سو گرام)؛
• breadcrumbs (ٻه ويل spoons)؛
• مصالحو (لوڻ، مرچ).

پچائڻ قدم کڻي:

• ٿورو پاڻي سان milled crumbs ڀريندا، ته اهي اڳڀرائي. بلب ۽ grate يا هڪ blender ۾ interrupting صاف.
• ڪڪڙ جي ڇاتي هڪ گوشت جنڊ ۾ بپتسما ۽ نتيجي ۾ mince ۾ پيس crumbs، جي اٿڻ جھڙو آنا، مصالحو، بصر puree رکندو آهي؛ وجھندو.
• هاڻي مان meatballs ڪر ڪئي ڪڪڙ. هن رشيد هڪ سنيپ آهي.
• مکڻ ۾ Fry گوليان ختم ٿي.
• سان رهيو cranberry چٽڻي ۽ ڪتريل ٻٽالو. Meatballs سان گڏوگڏ ڪنهن به garnish ۽ سائي سلاد سان گڏ ٿيل آهن.

مددگار اشاري

• هڪ frying پان ۾، جتي داخل ڪرائيندو گوشت گوليان، broth جي هڪ گلاس شامل (پاڻي ٿي سگهي ٿو)، ٿورو سويا چٽڻي ۽ گهٽ-وسا ڪريم - مسلسل روانا ٿيا، جي چٽڻي ٽچڪندو ڏين. اهو تمام رسيلا نما ڊريسنگ ٻاهر ڦرندو.
• پنهنجي من موهيندڙ اصلي ڏي ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء اسين ڪئي coriander، جيرا يا paprika ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح. اهي مصالحي جو مزو emphasize ۽ raisins شامل.
• جيڪڏهن stuffing به سيال آهي، breadcrumbs ۾ ان ھڻي، پر ڪڏهن به عام ماني وجهي، يا توهان جي meatballs سڪي ويندا آهن.

oatmeal سان ڪئي کان meatballs لاء چوٿين رشيد

Ingredients: ڪڪڙ (500 ز)، oatmeal (50 ز)، بصر، سويا چٽڻي (جو مزو لاء teaspoon)، ڪارا مرچ، کري (ساهتي)، تازو وليون.

جي چٽڻي لاء، Gazpacho: ٻه تازو چري، بيل مرچ، ٿوم، بصر، ٽماٽي جي رس (هڪ گلاس)، صوف سوف vinegar (5 ز)، ٿورو لوڻ.

تياري جو عمل

مٿانئس تتل پاڻيء سان oatmeal ڀريو ۽ پوء جيسين ڇڏي، ايتري قدر جو flakes اڳڀرائي نه ڪندا آھن. ان عرصي دوران، fillet د ٿا، ان جي chopped بصر، تازو وليون، کري، مرچ، لوڻ، سويا چٽڻي ۽ swollen flakes ڪر. توهان ننڍي گوليان sculpt ۽ کين هڪ بيڪري خليج Gazpacho ۾ رکي ڪرڻ جي ضرورت آهي. 180 ° ^سي تي اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء جنگين

Gazpacho چٽڻي ڏنل آهي: جي ٽماٽي پيل صاف، پوکون کان مرچ، به بصر ۽ ٿوم cleans. هڪ blender پيسن ۾ سڀ ڀاڄيون. هڪ ننڍي چمچا - وڌيڪ نازنين مزو لاء زيتون جو تيل شامل. جي تيار چٽڻي ۾ ٽماٽي جي رس ۽ vinegar پلٽيان. جي ڊريسنگ حاصل ڪريو اسان meatballs مکي ۽ فرنس ۾ موڪليو.

واٽ جو قسم، من موهيندڙ هڪ جوڙو ۽ multivarka لاء پکا ڪري سگهجي ٿو. هڪ پاسي موهيندڙ مناسب spaghetti، جوش اچي چانور يا آلو جيئن.

ڪئي مڇي کان Meatballs

تمام مزيدار ۽ مطمئن پنهنجي پروجيڪٽ کي موهيندڙ ڳالهه ٻولهه. ضروري ingredients: boneless مڇي (جي اونچاڻ ترجيحي cod)، آنا، اٽو (spoons جي ڏنيون)، مکڻ (50 ز) ۽ مصالحي جو مزو.

هڪ گوشت جنڊ ۾ Peremel مڇي، جي مٿي جزا ۽ حيران گول گوليان جي موڪليل جو وزن شامل. هڪ پان ۾ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان خدمت Fry.

ڪئي گوشت جي پڪي meatballs: ڀاڄين سان گڏ هڪ رشيد

مصنوعات: ٽيڪ جا رهواسي گوشت جو هڪ جئر، ايگ، بيل مرچ، بصر ۽ ٻن تازو چري، پنير (هڪ سو گرام)، ٿوم جي لونگ جو هڪ جوڙو، لوڻ ۽ مسالا hops-suneli.

تياري

• قبل از greased بيڪري موهيندڙ ۾ ننڍي meatballs ۽ جاء بڻجي.
• جي ايگ صاف، ان حلقن ۾ پٽي، گوشت گوليان تي ڪر.
• مٿي تي بصر، اڌ ويڪريون ۾ sliced ڪر.
• ان کان پوء، هر رنگ لاء مرچ وجهي ۽ ٽماٽي جي حلقن sliced. هر پرت لوڻ، مصالحو، ٿوم ۽ مرچ embossed سان sprinkled ڪيو وڃي.
• پنير جو ڀاڄين جي مٿي تي پتلي slices ۽ جاء ۾ پٽي.
• ²⁰⁰ ° سي تي اڌ ڪلاڪ لاء جنگين

فوري طور ڀرتي کان اڳ تازو وليون سان decorate.

سبزي meatballs

انشا: توريو، ايگ، بصر، آنا، پنير (ڪلهوڙو - جي باري ۾ 50 ز)، چمچا اٽو، مصالحو ۽ coriander. زيتون جو تيل frying لاء.

ايگ پيل، خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو، عمدو chop. grated توريو، بصر، پنير، آنا، اٽو، cilantro ۽ مصالحي سان جوڙيو. ماس چڱي وجھندو هڪ جون پاڙون موهيندڙ ۾ گوليان ۽ fry بڻجي ڪري، donuts وانگر. تازو سلاد سان گڏ رهيو.

واريون ترڪيبون تمام مزيدار آهن ۽ گهڻو وقت وٺي نه ڪندا آھن. هاڻي توهان ڪيئن موجود شين کان ڪئي گوشت ۽ ڀاڄين جي meatballs ڪرڻ کي خبر آهي. تخليقي، raduyte ٿي ۽ ان جي ڏيهي ماڻهن کي حيرت - جي بسم الله ڪجو!