ڪيئن تنور ۾ خنزير ڊيپ لاء

جيڪڏهن دين خنزير ڊيپ کي خوش يقينا کي اوھان جي اجازت ڏئي ٿو، تون،،. خنزير جي استعمال جي طور تي وڏي پيماني تي معلوم نه آهي، پر ان کي undeniable آهي. خنزير، ڦاڙ ڪرڻ آسان آهي ان کي پروٽين جو تمام گهڻو ڪيو آهي (جنهن نرسنگ مائن جي لاء تمام مفيد آهي)، ۽ جيئن ته جست ۽ لوهه جي حيثيت ٻين عنصرن، ۽ نسن جي بيماري سان مريض لاء خنزير کي ڪارائتو بنائڻ. خنزير کي به "مرد طاقت" تي هڪ مثبت اثر ڇڏيو آهي. جيڪڏهن اسان ان جي باري ۾ تمام گهڻو سٺو ڄاڻندا آھن، پوء ڪيئن خنزير ڊيپ کي تنور ۾ آهي، تنهنڪري هوء سڄي خاندان relished؟
تون يقينا ڪري سگهي ٿو، باھ، پر پوء ان کي کاڌي ۽ بدالئڻ جو نقصان ٿيندو. هڪ خنزير کي جوش اچي يا steamed، عام طور تي ڪافي تازو آهي. پر جي تنور ۾ ان کي تمام مزيدار ٿيندو، ۽ مناسب ڪاريگر سان ان جي مثبت مال جي سڀ کان رکي ويندي. هتي سادي پر سٺي خنزير ترڪيبون جو هڪ جوڙو آهي.

ڪيئن خنزير ڊيپ کي آلو سان تنور ۾
ته تمام سڌو ۽ با آساني موجود خسخانا - مصالحي ۾ خنزير، جنهن کي بهتر آلو ڪرڻ لاء تيار آهي. هن saucer زيتون جو تيل ھڻي ۽ لوڻ، مرچ ۽ مصالحي جي ٻن يا ٽن قسمن سان گڏيو. عام طور تي parsley، dill، marjoram استعمال، اوھان کي ڪٽي ڪٽي ٿوم شامل ڪري سگهو ٿا. خنزير fillet slices ٿولهه ۾ سراسري طور ٽي چار centimeters تي پٽي ويا. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ڪڍيو هجي ۽ خنزير، ۽ sliced آلو. اوھان کي چئجي ته پان ۾ خنزير وجهي سگهي ٿو، پر پوء جي گوشت جو ذرو ڪڍي سڪي سگهن ٿا. وڏيون ديڳيون جي نه بهتر استعمال، ۽ وڌيڪ ترجيحي - جي cauldron. ۾ ان جي گوشت ۽ آلو رکيل آهي، residues چٽڻي وھايو، ۽ 40-45 جي باري ۾ منٽ جي تنور ۾ وجهي آهي. 190 درجن تي من موهيندڙ ضرورت جنگين.

ڪيئن ته خنزير ڊيپ کي هڪ مٺي چٽڻي ۾ تنور ۾
سمجهيو هڪ حقيقي delicacy خنزير ارھ. اسين، هڪ مٺي چٽڻي ۾ کين ڊيپ ڪرڻ، جڏهن ته sweetbreads صلاح يقينا، هڪ شوقين. پهرين ان ارھ جي تيار، انھن کي لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي ۽ پوء اسي جي ماپ تري تي کين ڪر ۽ مٺي صوف puree جو هڪ ٽڪرو، ketchup ۽ ٽن حصن ناسي کنڊ (عام تمام سٺو) جي هڪ حصي کان ڪيو چٽڻي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. هڪ ۾ اڪثر اڌ ڪپ لڳن ٿا. سڀ ingredients اوھان کي چڱي گڏيو ۽ ٿورو شهزادي رس، paprika ۽ cinnamon شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. کان اڳ اوھان کي هڪ بيڪري ٿال تي ارھ جي ٻاهر ٿا رکون، تون انھن کي مين جاء تي 30 منٽن لاء بيھڻ گھرجي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڪلاڪ لاء 180 درجن تي تنور preheated ضرورت ۾ جنگين موهيندڙ.

ڪيئن ورق ۾ تنور ۾ خنزير ڊيپ لاء
تمام مزيدار ھوندو، ۽ سڀ کان اهم مفيد، ويندي گوشت، ورق ۾ پڪل. پاڪ خنزير پارچو لوڻ ۽ مرچ سان daubed 500-700 گرام وزني. ان کان پوء ان جي گوشت جو هڪ ڊگهو incisions، جنهن ۾ گاجرا ۽ بصر جي ٽڪر ڪندو آھي. اها ٿوم، marjoram جي sprigs، paprika ۽ تلسي جي lard گوشت slices ڪرڻ به ممڪن آهي. خنزير کي اھڙي طرح ڍڪيل ورق سان Stuffed، جي broth لاء هڪ آزاد خلا، جنهن بيڪري جي دور ۾ پيدا ٿيو آهي ٿيندي. هڪ اڌ ڪلاڪ جي باري ۾ 180-200 جي باري ۾ درجن جي سڀني اعلي پد تي تنور ۾ خنزير کي پچائڻ. خنزير کي تمام رسيلا ٻاهر ڦرندو ۽ هڪ broth garnish گريو ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. سڀ nutrients جي گوشت ۽ broth ۾ رهنديون. اهو گهٽ-ٿلهو ۽ بيحد مزيدار ڦرندو.

ڪيئن مائيڪرو ۾ خنزير ڊيپ لاء
اسين (800 ز)، جلد سان خنزير کي ڪلهي وٺي هجڻ ضروري آهي ڌوء، سڪا، لوڻ سان مانجھي ۽ مرچ سان sprinkle. ان کان پوء اوھان کي هڪ mesh جي صورت ۾ صحيح کي تباهيء کان ڌار ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي زراعت کي 1 centimeter جي کوٽائي. ته پوء، اسان کي 10 منٽن لاء هڪ مائيڪرو ۾ گوشت ڪر. من موهيندڙ ڪپڙا ڍڪيندا ايتري جي ضرورت آهي. 50 سيڪڙو - جي گرمي پد 180 درجن، ۽ مائيڪرو طاقت هجڻ ضروري آهي. گوشت ايتري قدر، پکا صاف ۽ پٽي ڀاڄيون ۽ وليون آهي. هڪ گاجرا صاحب، هڪ وڏو بصر، وٺي celery، ٿوم ۽ وليون جي چند لونگ. جي گوشت کي ڀاڄيون شامل ڪريو، پاڻيء جي هڪ گلاس ھڻي ۽ هڪ lid سان ڪپڙا. مائيڪرو gat خنزير جي 15 منٽن کان پوء، اسان جي تري مان ڪڍي وٺي، ورق سان ڪپڙا ۽ ڏهن منٽن لاء اٿي ڏي. ڀاڄيون هڪ منٽ جي مائيڪرو ۾ وجهي لاء، هڪ blender ۾ پيس جو مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل، ۽ پوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڀڳل خنزير گريو تيار سان! جي بسم الله ڪجو!