ڪريم ڪيڪ جي سيگار - ننڍپڻ جو مزو

اتي ڪيترن ئي ترڪيبون هڪ ڪريم ڪيڪ سينگار ڊيپ کي ڪيئن اسان جي صلاح آهي ته آهن. جي حقيقت، ان جي هڪ ڪيڪ جنگين ۽ ان سان گڏ چانهه ان کي کائڻ لاء آسان آهي، ڇاڪاڻ ته مٺي، پر هڪ مٺو، مٺي glaze سان يا گھڻو tastier ۽ وڌيڪ سهڻي، هوائي-ڪريم meringue cakes.

ڪريم ڪيڪ جي سيگار جي تياري ڪرڻ جو طريقو موجب مختلف ٿي سگهن ٿا، مثال طور، ڪريم کي جوش اچي چڪو آهي، ۽ اتي را آميزش آهي، يعني تياري لاء ڪو گرمي علاج جي ضرورت نه آهي. اسان کي انهن مان ڪجهه ويچار ٿا ڪريون.

ڪريم ڪيڪ جي سيگار

اچو ته simplest سان شروع - ڪرد ڪريم سان، جيڪڏهن fermented کير پيداوار گهٽ-ٿلهو ٿيندو، گهٽ-calorie اسان جي ڪريم حاصل ڪري، ۽ وزن اوھان کي هڪ biscuit مزو ڪري سگهو ٿا وڃائڻ لڳندا. جي ڪريم لاء هڪ گلاس تمام ڳري ملائي، vanilla ۽ کنڊ sachet (هتي اڳ ۾ ئي مزو) نه آھي کوھ پنير جي 500 گرام وٺڻ ضروري آهي. هڪ آسان ظرف ۾ (ھڪ blender جي ٿانو استعمال ڪري سگهو ٿا) لسي ڪرد جيستائين whisk، ڪريم گڏي. ان کان پوء سنڌ جي vanilla (يا داخل vanilla کنڊ) ۽ باقاعده کنڊ. جي آميزش هڪ thickish حاصل ڪرڻ گهرجي، يقيني آهي ته ان ليک نه رکندو آھي. ان کان پوء cakes سان قبا ۽ کين soak گھرجي، توهان جي موسم (banana، raspberry، strawberry) تي منحصر جي چوٽي decorate ۽ ڦر اندر ڪري سگهو ٿا.

توهان هتي ڊيپ ڪري سگهو ٿا جيئن ته هڪ custard ڪيڪ جي سيگار آهي. توهان کنڊ جي هڪ ڪپ ۽ پنج ڍڪيل (ھن whisk ڪم ڪري سگهجي ٿو) whip ڪرڻ جي ضرورت آهي ان کي پچائڻ، ٻه tablespoons پڙهائڻ اٽو ۽ لسي (ڪا ڇپ جي اجازت نه ڪندا آھن) تان جو وجھندو. باھ تي، آسان جون پاڙون گنجائش ۾ کير جو گلاس گرم، هاڻي اسان کي جتان ان ۾ ڍڪيل جي آميزش، ۽ جي ضرورت مسلسل کرل نه اسلوب ۽ ٽيڪنڪ کي whisking کي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جو ارادو ڪيو ٿولهه وٺندي ۽ نازل مين کي گرمي ڪريم کان ختم ڪرڻ پچائڻ انشا. هڪ الڳ ظرف ۾، پڻي کنڊ ۽ مکڻ (100 گرام، ٻيو جي رقم ۾ پهريون ڪاٿو لڳايو - 300) مات ۽ ڪريم ۾ ايجاد. هر شئي لاء تيار آهي، توهان جي cakes lubricate ڪري سگهي ٿو، جيستائين سنڌ جي آميزش جو ڪيڪ soaks جو انتظار ڪرڻ نه وساريو.

ڳاڙهسرو ڪريم - هتي هڪ ٻئي نسخا آهي. ان کي پچائڻ اوھان کي فوم ۾ کنڊ جي ٻن پيالن سان ڳاڙهسرو ڪريم (15 کان وڌيڪ نه٪ جي وسا مواد) جي ٻن ساغر جهنجهوڙڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي آميزش ڪڏهن بدران وڌيڪ وسا ڳاڙهسرو ڪريم، اکين جي آڌار رقم استعمال، گهڻو thickener طور vanilla ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي مڏيء ۾ داخل هجڻ ضروري آهي. ته سڀ آهي، جو ڪريم سان گڏ ٿڌو ڪيو وڃي ۽ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪريم ڪيڪ هڪ soufflé طور سيگار، به، اصل لڳندي. عام طور تي ان جو وڏو ڪيڪ ڪرڻ يا ڪنهن پرت جي طور تي لاڳو ڪيو ويندو آهي، پر impregnated تي، مثال طور عرق shortcakes. اسان جي تياري ڪرڻ جي اجازت. ٿڌي پاڻي جا 150 ml سان gelatin جي 2 tablespoons گڏيو، جي swelling ۽ لڳ ڀڳ تتي کي وتندو ايتري قدر جو انتظار. سنڌ جي 8 آنا yolks وٺو ۽ کين کنڊ جي هڪ گلاس سان مانجھي. جي چلهي تي کير جي گلاس جي گرمي، ۽ اٽو جي زردي آميزش spoonful داخل. چڱي وجھندو ۽ هڪ simmer کي اڳتي نظر، پوء جي آميزش مين. melted مکڻ (300 ز مکڻ) ۽ vanillin sachet گڏي کان پوء، سنڌ جي نتيجي ۾ عام چڱي مات هجڻ ضروري آهي. هاڻي ته پروٽين اھي کنڊ جي هڪ گلاس سان مٿي لکن جي ضرورت لاء موڙ آهي، consistency "مضبوط peaks کي" وڃڻ دلدار هجڻ گهرجي، ته جيئن اهي chefs جو چوڻ آهي، هاڻي هتي توهان کي هڪ gelatinous ڪاميٽي ۽ داخل هجڻ ضروري آهي کير-زردي آميزش. هڪ ڀيرو وري سنڌ جي انشا جهنجهوڙڻ ۽ فوري طور تي ڇاڪاڻ جو وزن تمام تڪڙو ئيج کي tends، استعمال ڪرڻ شروع ڪري. نتيجي ۾، اسان کي هڪ چاڪليٽ ڪريم ڪيڪ جي سيگار پيدا ڪرڻ جي آڇ. هڪ چمچو زردي سان هڪ پاڻي جي ٽانڪي ۾ گڏيو ۽ 100-130 گرام condensed کير (نه toffee) داخل. هاڻي جي پليٽ تي، جزوي بخارجڻ ڪرڻ جي آميزش ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي پوء مکڻ ۽ cocoa جي 170-200 گرام (سڀ گهربل رنگ تي دارومدار) ۾ داخل، پر اصول ڪيترن ئي رڪيبيون ۾ ڪافي ٿيندو. سڀ ڌيان vented، داڻو کان بچڻ لاء. هاڻي ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

انهن کي ان کان سواء ڪريم ڪيڪ اکروٽ، ميون، ۽ جيتوڻيڪ هئائون ڪوڪيز يا چاڪليٽ چپس سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. ان کي ڀريندؤ جي، مزيدار ۽ خوشبودار حاصل ڪر.