Walnut ڪوڪيز. dough جي رشيد medallions

اسان کي توهان جي رشيد unusually مزيدار walnut ڪوڪيز آڻ. هن delicacy چانهه يا ڪافي لاء perfectly مناسب آهي. اسان جي walnut shortbread ڪوڪي رشيد اکروٽ سان medallions جيان، ڏاڍو ڏکيو نه آهي. اصل execution ڪرڻ جي مهرباني، دلچسپ شڪل ۽ exquisite مزو، ان کي به سڀ کان گهرڻ مٺي ڏند مطمئن ڪندو رهيو، ۽ سريلا اٽو جي کوٽ صحتمند پرهيز جي لحاظ سان ان کان وڌيڪ قيمتي ڪندو.

هڪ سليس نسخو لاء بنياد

قسم جي ڪوڪيز ڏانهن اشارو ڪيو sausage smoked ايندي، پوء ڪجهه ذريعن ۾ ان کي هڪ لاگ ان مان sausage biscuits يا ڪوڪيز سڏيو ويندو آهي.

ان لحاظ کان جوليا Vysotsky مان هڪ خشڪ ڪوڪي رشيد وٺڻ لاء آسان بڻائي ٿي لاء. ان سفارشون تي ڪوڪيز تيار ڪري، هڪ لاگ ان لاء بنياد جي طور تي ان کي استعمال ڪرڻ، جنهن medallions ۾ پٽي ويندي.

walnut ڪوڪيز لاء جوليا Vysotsky اٽو جو هڪ گلاس وٺي ۽ بيڪري پائوڊر جي هڪ teaspoon سان گڏيو هجڻ ضروري آهي. ٻئي ٿانو ۾ مکڻ جي سؤ گرام ۽ هڪ سئو ۽ کنڊ جا پنجاھ گرام پيس گهرجي. گرم کير ۽ ٿورو vanilla جي چئن tablespoons شامل ڪرڻ لاء. وجھندو.

walnuts (يا ڪنهن ٻئي) اکروٽ، هڪ تيل آميزش ۾ وجهي ڪٽي. نه به بيڪري پائوڊر سان اٽو Sift. ڪيئن وجھندو گهرجي. ننڍي گوليان فارم ۽ هڪ greased بيڪري جي چادر تي کين ڪر. ڏهن منٽن جي لاء هڪ تمام گرم تنور ۾ جنگين.

ڪجهه confectioners يقين آهي ته نئين سکندڙن اهڙي "جوبلي" يا ڪنهن ٻئي جي حيثيت اکروٽ سان crumbly dough جي تيار-ڪيون پيسٽري دڪان استعمال ڪري سگهو ٿا. هن صورت ۾ فارمولو صرف ضرورت pecans ۽ جن ingredients ته پابند انشا ۾ شامل آهن.

تياري ڪرڻ جو تسلسل

اسان رکن ٿا وڌيڪ پيچيده طريقو توبهه، پر ڇاڪاڻ ته گهر ٺهي تيار ان کي، گهڻو وڌيڪ دلچسپ آهي - شوق جو هڪ قسم. ان کان سواء، اسان جي walnut ڪوڪيز اٽو کان سواء. هن رشيد جن هڪ gluten-پاڪ اوهانجي تي عمل پيرا آهيون راضي ٿيندو.

تياري medallions چئن مرحلن ۾ پيروڪار:

1. جنگين Peanut ڪوڪيز (رشيد هيٺ ڏنو ويندو).
2. اسان اکروٽ ۾ مصروف.
3. fastening بازي يا پيسٽ واجب.
4. هڪ لاگ ان ۾ تيار جزا Transform، ۽ پوء ڇا ٿيندو - ۾-جي medallions ڪوڪيز.

هڪ shortcrust پيسٽري ڪر

exquisite delicacies لاء سخت ڪم ڪرڻو پوندو. توهان جي ٽيڪنالوجي، نه ته انفرادي بيڪري ڪوڪيز، ۽ هڪ سڄي ڪيڪ simplify ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. اهو خشڪ ڪوڪيز کي اهم آهي (هيٺ رشيد) هڪ ذرا مختلف ڇانون ۽ بنت هئا. وڏي ڪيڪ وڌيڪ homogeneous جي ڀيٽ ۾ جي ضرورت هوندي آهي ٿي ويندي.

پوء، خشڪ ڪوڪيز ڪندا. هن رشيد کجيون نشاستي، margarine، کنڊ، vanilla، ڍڪيل ۽ بادام کان اٽو جي موجودگي مشورو ڏيندو.

اڌ margarine مرغوب وڄائجي ڪجھ ڪمري ۾ گرمي پد تي نرمي ڪرڻ لاء، ۽ هڪ ڪپ سان chopped. ان کان پوء ان جي هڪ وڏي ٿانو ۾ وجهي ۽ cornstarch جي ٻن پيالن ۾ ان sift ٿي هجڻ ضروري آهي. آلو ڪم نه ٿيندو! نه به بادام اٽو، vanilla کنڊ جي 10 گرام، کنڊ جي هڪ ڪپ جي اڌ ڪپ ھڻي ۽ ٻه ڍڪيل مات.

Shovel، پر نه سندس هٿ، رياست conditional homogeneity جيستائين وجھندو. اهو ضروري آهي ته ingredients وڌيڪ يا گهٽ ڪيو وڃي، ته dough اهڙي تقسيم آهن آھي. اسان کي هڪ مڪمل يڪروپائي ۽ وسا جي ٽوڙڻ واري عمل جي اجازت نه ٿا ڪري سگهو. ان کان پوء، سنڌ جي روپ com جي تابعداري پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ جڳائين ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء هڪ مين جاء ۾ وجهي. توهان سوچيو ته dough overheated ته، پوء هاڻي لاء فرج ۾ ان جي ڏسجي ٿي.

جنگين پيسٽري billet

هن ٿڌو dough ميز تي priporoshonny نشاستي رکندو آهي. هڪ-اڌ centimeter ۾ سيون ٿولهه ڪڍيو. ڪنهن به شڪل ۽ سائيز جي ٽڪر ۾ وڍي - پوء اهي اڃا تائين ڀڃندا آهن. تري تي Teflon پيپر بيڪري لاء منتقلي-ڪوڪي preform (جيئن ته اھي منجھس گھڙندا).

هڪ گرم تنور ۾ بيڪري رکي. وقت بيڪري - هڪ ڪلاڪ جي لڏ. جمعي هڪ ڪاٺيء لٺ سان تبحر آهي. جي سوراخ ان تي هڪ ڪوڪي جي پرک ڪرڻ لاء زور ڀريو نه آهي، ته پوء ان لاء تيار آهي. ڪوڪيز ختم ڪري ۽ ٿڌو ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ته ان cools، وقت اکروٽ ۽ fastening پيسٽ وڃڻ.

اکروٽ تياري

Shelled pecans ۽ partitions هڪ ڪپ سان chopped ڪيو وڃي. جي ٽڪر جي سازگار سائيز - انار پوکون سان. هنن جو چوڻ آهي اکروٽ جي تمام گهڻو ايڏو نه رکندو آھي. توهان هڪ يا ٻه ساغر وٺي ته، اهو اسان جي ڪوڪيز رشيد خراب نه رکندو آھي. Walnut POLENOV معجزو صرف هن کان فائدو. پر ڪنهن به صورت ۾ فٽ ۽ walnuts ٿيندو.

اکروٽ هڪ وڌائين لوهه skillet ۾ چلهي تي ignited ڪيو وڃي. اهي سڀ وقت وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي roasting پان جو مدو گرمي ۽ اکروٽ جي رقم تي منحصر آهي. اهو اهم آهي ته اهي ڪجھ لاٿا، پر پڪين نه هئڻ. ڏسي روانا ٿيا، پنجن منٽن کان گهٽ سان تيز گرمي تي. پان کان اکروٽ ھڻي ۽ قدرتي مين لاء تيار.

هن fastening جوڙجڪ

جيڪڏهن، ذاتي طور تيار ڪوڪي جي بدران اوهان جي emulsion جي fastening کي، جو اسٽور استعمال ڪري سگهو ٿا ڌيان وڃڻ ڪرڻو پوندو. ان cocoa مٽر، condensed کير ۽ چڱا brandy کان قدرتي grated سڪو چاڪليٽ جي ضرورت ٿيندي لاء.

هئائون چاڪليٽ جي هڪ سو گرام، condensed کير جو هڪ خانو ۽ cognac جي ٻن ٽن کي tablespoons - - اهي جزا جو سڀ هڪ وڏو ٿانو سان ڳنڍيل آهي ۽ هڪ نيلوفر سان وجھندو ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء هن هڪ پاڻي غسل ۾ ٿانو رکي ۽ سدائين هڪ homogeneous emulsion جي هڪ رياست کي آڻڻ روانا ٿيا وڃي.

اسان ڪاٺ جي هڪ ٽڪرو بڻجي ۽ ان medallions ۾ ڦري

هن ٿڌو ڪوڪيز ٽڪر ۾ ڀڄي ۽ انھن تي جي رولنگ پن ڪڍيو وڃي. اها ڳالهه به ننڍي کڻي، هڪ خشڪ ٽڪر جي ماپ ڪڍي ڦري نه وڃي. ريت grit جي fastening emulsion ۽ وجھندو سان هڪ ٿانو ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري سان اکروٽ. کاڌي جي نتيجي ۾ وزن فلم تي ڦٽو ڪيو ويندو ۽ هڪ لاگ بڻجي ڪرڻ جي باري ۾ پنج centimeters جي هڪ صليب حصي ۾،. ڇڏيندي جي لحاظ کان جيترو لوڻ ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي.

ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ريفريجيريٽر تي لاگ رکي. اهو ايترو سخت، ته ان کي آساني سان پٽي ٿي سگهي ٿي هجڻ ضروري آهي. تکو فريز ٿيڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ختم ڪري لاگ ان، وسعت ۽ هڪ centimeter دلدار کان ڪجھ وڌيڪ جي برابر ٽڪر ۾ crosswise پٽي حالت.

pleated يا perforated جي غلبي سان ڪاغذ coasters تي جي نتيجي ۾ ڦيرائڻ medallions. ڪاش!