ڪيئن چڱي طرح هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان گوشت ڊيپ لاء

perfectly ڀاڄين سان مطابقت ٽيبل گوشت. تنهن هوندي به، هن starchy ھيون لاڳو نٿو ٿئي. تنهن ڪري، امان جي ڪرڻ ۾ ڀاڄيون سان گوشت هڪ پان ۾، اهو ضروري اڳواٽ ۾ خيال کي نه صرف تيار جي ٽيڪنالاجي، پر پڻ خاص خسخانا وينجن جي انشا آهي. مثال طور، ڪنهن کي ڪجهه دلچسپ اختيارن ٻڌ.

هن طريقو

سرء - هڪ دفعي جڏهن دڪان چئجي تازو ڀاڄين سان گڏ کي ڳهي ويو. پوء ته هرگز نه ڪندو آھي اوھان کي سلاد يا تازو تائين محدود ٿي آهي. هٿ تي گذارڻ جي سڀني ضروري آهي، توهان کي هڪ پان ۾ ڀاڄين سان گڏ هڪ تمام مزيدار گوشت تيار ڪري سگهو ٿا.

هن وڌيڪ آهي ته ان کي هڪ سنيپ ڪر. هن رشيد جي گوشت ڪنهن به (پولٽري، خنزير يا د) وٺي سگهي ٿو. ڪڪڙ، يقينا، گهڻو تيز ڊيپ ڪرڻ. هڪ ڀاڄين جي ضرورت آهي: توريو، مٺي مرچ ۽ ايگ. سڀني شين مڪمل آهي، ته توهان کي ڪم ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان گوشت پچائڻ جي پٺيان طور تي هجڻ گهرجي.

پهرين شيء توهان جو ڀاڄيون ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پوء اھي هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي. ايگ سان شروع هجڻ ضروري آهي. اهي بهترين 4 ٽڪر ۾ lengthwise پٽي ۽ پوء وچان رھجي وڃو، هڪ neat wedges حاصل ڪري رهيا آهن. ته پوء اهي کاري ٿي ۽ ڪجهه وقت اڪيلو ڇڏي ڪرڻ لاء گهرجي.

هاڻي توهان کي گوشت سان ڪري سگهو ٿا. اهو ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي وڃي، ۽ پوء خفيف هڪ سبزي تيل ۾ 10 منٽن لاء هڪ پان ۾ تريل. ان کان پوء هن کي 15 منٽن لاء lid هيٺ کاري ۽ stew گوشت شامل ڪرڻ گهرجي.

هاڻي اسان کي ته باقي ڀاڄيون درجي شروع ڪري سگهو ٿا. Courgettes انھن کان پوکون هٽائي، پيل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ باقي pulp ٽڪر جي ايگ طور تي اهو ساڳيو ۾ پٽي آهي. مرچ زوريء جا رهواسي ڪري سگهجي ٿو، پوکون ۽ septum وڃڻ کان پوء.

هاڻي تيار ھيون جي تري ۾ گوشت ۽ ٿورو لوڻ ۾ شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. ناسي کي 10 منٽن جي جزا مسلسل روانا ٿيا هيٺ آهن.

آخر ۾ توهان مسالا شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ginger، coriander، oregano ۽ خليج پتي ٿي سگهي ٿو.

3-5 منٽن کان پوء سنڌ جي من موهيندڙ تيار ٿي ويندي، ۽ خوشبودار آميزش ڪري رهي آهي اڳ تازو وليون سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو.

رسيلا د

هڪ ٻيو دلچسپ اختيار جيئن هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان گوشت ڪندا، نه آهي. هن معاملي ۾، اضافي ڪرڻ جي ضرورت آهي. چند راز سان هوء احسان، نرم ۽ تمام spicy مزو ٿيندو. ضرورت جي گوشت کي ان کان سواء:

• بصر؛
• گاجرا؛
• مصالحي؛
• مٺي ۽ گرم مرچ جو 1 pod.

ان کان سواء، سنڌ جي اچار جي ضرورت:

• سويا چٽڻي؛
• ٿوم؛
• Ketchup باربي ڪيو؛
• بصر؛
• vinegar.

هن معاملي ۾، جي قدم مختلف ٿي ويندي:

1. پوء ته ان جي چھري جي اناج پار واقع هو گوشت ٽڪر ۾ پٽي.
2. هاڻي ان marinate ڪرڻ ضروري آهي. هن ڪندا، مصنوعات هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ويڙھيل ۽ مٿي ڏنل جي ingredients شامل ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن معاملي ۾، بصر ۽ ٿوم (هڪ grater تي يا هڪ blender ۾) پيس ڪرڻ ممڪن هجڻ گهرجي. پئڪيج ڇڏيو ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء ان کي ڇڏي ڏي.
3. هن وقت، ان جي ڀاڄيون تيار ڪرڻ ضروري آهي: اڌ ويڪريون ۾ بصر پٽي، ۽ تاراچند ۽ مرچ - julienne. هاڻي اسان کي غذائون fry توبه هجڻ ضروري آهي. جي تري ۾ پهرين ئي بصر وجهي وڃي. مرچ - هڪ ڀيرو ان browned آهي، تاراچند، ۽ قيامت جي شيء ڪپڙا.
4. چند منٽن ڪڍي ڦٽو ڪرڻ لاء گڏجي جي ڀاڄين ۽ گوشت جي مصنوعات کي شامل ڪريو.

هن من موهيندڙ عبادت گرم آھي، ۽ هڪ پاسي موهيندڙ طور، توهان جي بيسڻ يا آلو استعمال ڪري سگهو ٿا.

احسان گوشت

هڪ frying تري ۾ خنزير مختلف تيار ڪري سگهجي ٿو. اڪثر حالتن ۾، تجربا cooks هن گوشت گوشت ٿا چاهين ٿا. ۽ هڪ سگهون ته جيئن عام عطري بصر ۽ مصالحي استعمال ڪيو.

هي ته تمام سڌو ۽ مشهور اختيار آهي. ڪم ڪرڻ جي شين جي امير مقرر نه جي ضرورت آهي:

• 0.6 اوپن مارڪيٽ خنزير tenderloin ؛
• 1 بصر؛
• 30 milliliters جي داڻي جتري کاڌا.
• کاري؛
• سبزي تيل جي 35 گرام؛
• ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ جي آميزش.

هڪ frying تري ۾ خنزير کي تيار ڪري تمام سادو آهي:

1. پهريون، ته گوشت rinsed ٿي (ٿڌو پاڻي ۾ گهري)، ۽ پوء خشڪ ۽ ڪو 1.5 کان وڌيڪ سي ٿولهه جي ٽڪر ۾ پٽي.
2. ته پوء، اهي ڌيان سڀني پاسن تي عمل اھر جي سميرا ۽ marinate کي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء ڇڏي ٿي هجڻ ضروري آهي.
3. هن وقت، توکي کاڌائين ته بصر اڌ ويڪريون پٽي سگهي ٿو.
4. ٽھڪندڙ تيل ۽ هر پاسي کان 3 منٽ لاء تريل کي گرم سان تري ۾ گوشت تيار ڪيو.
5. جي بصر شامل ڪريو، جي مصنوعات گڏيو، ۽ پوء هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ 5 منٽن لاء ڇڏي، جي موڪليل وچولي سطح جي گرمي سان سڪايو.

گوشت، حاصل احسان ۽ مزيدار پوء ان کان سواء کانئس ته سڀ کان سادو garnishes (جوش اچي چانور يا canned سائي مٽريء) فراهم ٿي سگهي ٿو.

جوابي پان جو راز

هاڻي، اوهان کي هڪ ڊگهي وقت تائين جي باري ۾، سوچڻ نه ٿا ڪري سگهو گوشت مقرر ڪرڻ ڪيئن هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان. هن ڪندا، مختلف ڊوائيسز جو تمام گهڻو ٻڌو. مثال طور وٺي، هڪ ڄاري پان. اها مذاق پچائڻ.

هن ڊوائيس الوقت frying پان جي ڀيٽ ۾ ڪيترن ئي ھڪ چونڊجڻ:

1. جي ڄاري جي تري جي knurled مٿاڇري ڪرڻ جي مهرباني ڪري ان کي frying لاء گهٽ وسا جي گهرج، ان جي پيداوار سان سڌي رابطي جي هڪ ننڍڙي ايراضي ڪئي.
2. هن عمل کي هڪ تيز گرمي، جنهن جي پچائڻ وقت shortens تي هلندا ڪري سگهجي ٿو. نتيجي ۾، آخري پراڊڪٽ، هڪ کان وڌيڪ رسيلا مزيدار ۽ صحتمند آهي.
3. تياري دوران، سڀني جي ماڪ جي شراب خانا جي وچ ۾ grooves ۾ ڇوڙ ڪري. هي تمام سٺو ڇو جو هن معاملي ۾ جو گوشت، جي ڀؤ وسا جذب نه ٿيندي آهي.
4. گوشت roasting کان پوء lattice طرز جي مٿاڇري تي طباعت آهي. آخر ۾، اهو صرف خوبصورت آهي.

پچائڻ جو هڪ frying تي هڪ سنيپ تري. توهان جي پهرين گوشت عمل هجڻ ضروري آهي، ان ننڍي ٿولهه جي برابر ٽڪر ۾ پٽي. ڀاڄين سان گڏ توهان به ائين ئي ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته گوشت قبل marinate ٿي سگهي ٿو. وري جي مصنوعات چئجي ته گرم frying پان ۽ هر پاسي کان 4 منٽ جي پٺيء تي وجهي هجڻ ضروري آهي.

appetizing آميزش

تمام مزيدار mushrooms ۽ هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان گوشت حاصل ڪري. هن پچائڻ هڪ خاص پچائڻ جو طريقو آهي، جنهن کي سڏيو وڃي ٿو "وجھندو frying." ان جي ذات جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي شين تيز گرمي تي تريل آهن، جي رقت ۽ juiciness اتساهڻ ۾ ڪوڙ. هن بامعني جي وقت انهن جي تياري تي خرچ گھٽجي ٿو.

هن رشيد جي لاء توهان کي هيٺ ڏنل ingredients ڊيسڪ ٽاپ ڪيو ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• 300 گرام pulp خنزير؛
• 1 گاجرا؛
• تازو mushrooms جي 180 گرام؛
• 1 pod مرچ؛
• 4 chive؛
• ٿورو greenery؛
• سبزي تيل جي 100 milliliters.

هن کي ڀريندؤ. لاء توهان جي ضرورت آهي:

• سويا چٽڻي جي 50 ml؛
• اڌ عدد چانورن جي vinegar؛
• ساڍن teaspoon آلو نشاستي.

هن ڪم سخت تسلسل ۾ ٻاهر کڻي وڃي:

1. پهريون، رائج الوقت mixing جي هڪ ٿانو الڳ الڳ کي ڀريندؤ. تيار ۾.
2. ان کان پوء، سڀني شين پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. پتلي slices - گوشت، مرچ ۽ تاراچند ماڻهن ۽ mushrooms ۾ پٽي وڃي.
3. هاڻي توهان جي مکيه عمل شروع ڪري سگهي ٿو. مسلسل روانا ٿيا سان ٿورو تيل ڀڳل گوشت ۾ frying تري ۾ پهريون قدم. ته پوء ان کي هڪ الڳ پليٽ ڪرڻ تي گذري ٿي هجڻ ضروري آهي.
4. اهو ساڳيو mushrooms، مرچ ۽ تاراچند سان ڪيو وڃي.
5. ان کان پوء، سڀني شين کي گڏ ڪري، انهن جي تياري ۾ ڀريندا ڪرڻ، chopped ٿوم شامل، تڪڙو وجھندو ۽ فوري طور تي گرميء کان هٽائي جي ضرورت آهي.

خوشبودار آميزش ڪري رهي آهي اڳ chopped وليون سان sprinkle گهرجي.