ڪريم سوپ: دنيا cuisine جي بهترين ترڪيبون

پهريون البته - جيئن اسان کي يقين ڏياريو آهي، nutritionists ۽ ماھر اسان جي زندگيء ۾ ويهي، ضروري آهي. تازو، تنهن هوندي به وڌيڪ ۽ وڌيڪ هڪ وڌندڙ رجحان انھن کان پري آهي. سوپ، borscht، گوبي ڪن ۽ نه مهينن لاء ميز تي مهمان ڪيترن ئي خاندانن ۾. به ٻارن جي خلاف - ته من، گهڻا ان حاضمي لاء سٺو نه آهي ۾ کڻي، ته ميزبان جي پراڻي کاڌا روايتون واپس آڻڻ جي ڪوشش ڪري. اهي سنجيدگي نما سوپ جي مدد ڪري سگهي ٿو، تنهن کي فرانسيسي ۽ Italians جي محبوب. نئون سواد نوٽس ۽ من موهيندڙ خواهش ۽ بيسڻ جي بيزار جي غير موجودگيء سان گڏوگڏ پهرين وينجن لاء وفاداري جي ننڍي جڳ ۾ ڪرا ڪري سگهون ٿا.

meatballs سان سوپ

گوشت گوليان جي broth ۾ سچل، سڀني لاء سينگاريا. جي ڪڪڙ ۽ broth سان هڪ نما سوپ تيار ڪرڻ شروع ڪري، ۽ ان لاء، ۽ meatballs هن پکيء کي مان ڪيون آهن جي ڪوشش ٿا ڪريون. مناسب، مثال طور، هڪ ٽه ماهي ڪڪڙ. ان کي پٽي ۽ زمين آهي تنهنڪري ان جي گوشت stuffing ۽ ھڏا مان پکي broth ۾. ٻي جاء melenko بصر chopped، هڪ وچولي-اوچائي طور هڪ گاجرا rubbed. Zazharki ڪيو - پهرين ته رڪوع کان، ۽ ان کان پوء ان جي روٽ cuttings کي مکي آهي. جي ختم سوپ (ٻه ليٽر) ۾ پاسا 3-4 آلو ڪڍيو آهي. ايتري قدر جو ڪريم سوپ ٽچڪندو کي ٿيندي آهي، meatballs ٺهيل آهن. پوء وري سوادي بنائڻ ۽ ڪئي peppered آنا کنيو آهي، ۽ سڀ گڏجي پسايائين ۾ ڌار ڌار ٿي نه ڪرندا آھن. قدم آلو ۾ اڌ-ڀينگ گوشت گوليان. ۽ جڏھن (اھي) نڪرندا، تريل شامل. پنج منٽ دير سان ڪپ ڪريم وھايو. تتل کان پوء صرف پنج منٽ انتظار ڪندو ۽ ان جي ميز ڏانهن وٺي، پيالي ۾ spilling ۽ chopped greens سان sprinkled.

نما mushroom سوپ

fungi کان سواء ڪجهه ماڻهو هن من موهيندڙ رهندا. مون کي، چوندا هجڻ ضروري آهي نما mushrooms سان سوپ مختلف طريقن سان وزني پاران تيار ڪري سگهجي ٿو. سڀ کان سادو رشيد غور ڪيو وڃي. ٽي وڏا آلو slices ۾ پٽي ۽ انهن جي مقدار کان مٿي جي آڱر تي لفظي پاڻي سان ڀريو پيو پچائڻ. سبزي تيل ۾ chopped بصر Pripuskayut. هيٺين chopped mushrooms جي هڪ گلاس وھايو آهي؛ frying جي سيال جي ظاهر جي هجن ايتري تائين جاري آهي. Pyuriruetsya آلو، mushrooms سان ملي ۽ قرآن ڪريم جي اڌ liter سان ملي جلي وئي. هڪ ٽچڪندو شيئرنگ جي ٿورن منٽن - ۽ ڪريم سوپ اندر وٺي لاء تيار آهي. هن چيو ته ٿوم croutons سان خاص طور تي سٺو هو، مکڻ ۾ پهريون coarsely chopped slices ڀڄنديون، ۽ پوء ماني جي slices اڏائي جنهن.

قرآن ڪريم سان اطالوي سوپ

nemudrenyh ترڪيبون کان فورن پوء اوھان کان وڌيڪ نرمل اختيارن ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا. ويچارا گاجرا، parsnips ۽ celery جي ضرورت سان گڏوگڏ: اطالوي ٻوليء ۾ ڪڪڙ سان ڪريم سوپ تيار ڪرڻ، پاڙ مان هڪ امير مقرر جي ضرورت پوندي. سڀ ٽي ڀاڄين جي ڪل ڪاميٽي جو هڪ ٽيون اوپن مارڪيٽ فزيشنز گهرجي. اهي ٻه وچولي بصر سان cubes ۾ پٽي ۽ پان، جنهن سوپ ڊيپ ڪرڻ جي رٿابندي ڪئي آهي ۾ سڌو سنئون ڀڄنديون آهن. به اوپن مارڪيٽ جي هڪ فرقي جي باري ۾ - ڪيئن خفيف browned، جو عمدو sliced شامل. ان کان پوء پاڻي سان ڀرجي ويا، ڳاڙهي دال جو اڌ ڪپ، ۽ هڪ ڪلاڪ سوپ جو هڪ ٽه ماهي شامل ڏاڍو گرم باهه brewed. هڪ ڀيرو جي مٽر پکي آهن، قرآن ڪريم جي هڪ گلاس ھڻي chopped تلسي شامل. آئٽم - باھ پڪارڻ، نما سوپ جي ويجها هيٺ infused parsley ۽ ڏهن منٽن سان sprinkled آهي.

پنير سوپ

هاڻي اسان کي فرينچ cuisine توبه ڏين. هن ملڪ جي لاء mushroom سوپ رشيد جي هڪ ڪريم تعمير ڪرايو. هن وقت تون، اڌ ويڪريون ۾ پٽي ڪرڻ تاراچند ۽ وڏو مانجھي جي ضرورت تي بلب. ڪڪڙ جي گوشت را (300 گرام) کلن محروم ۽ عمدو sliced آهي. Mushrooms - 200-250 گرام - جي smallest slices پٽي نه. پهرين روايتي zazharki (بصر + گاجرا)، ست منٽن کان پوء، ڪڪڙ شامل 10 ۾ به - mushrooms؛ ٽئين ڪلاڪ جي باري ۾ پکي سبزي stew سان. ان کان پوء، cubes يا rubs ۾ پنير يا پتلي کي پٽي عمل ۽ مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي ايتري قدر جو هڪ frying تري ۾ رائج آهي. آخر ڏانھن وھايو آھي ۽ زور ڏئي اٽو جو هڪ چمچو سان اڀامي. هن جو وزن پاڻي سان ڀرجي ويا پان منتقل ڪيو آهي؛ ان کي آلو جي ٽن wedges ھٿيار رکي. نما سوپ احسان tubers جيسين پکي آهي. قرآن ڪريم جي هڪ گلاس پوندڙ جي پڇاڙي کان اڳ، وري سوادي بنائڻ ۽ priperchennost ڪرڻي. خوشبودار وليون ميز تي پڻ ڪم ڪيو آهي.

نارو ۾ سوپ

Scandinavians، اسان کي خبر آهي ته جيئن، مڇي سواء رهي نٿو سگهجي. ذاتي انھن مان - هڪ نما سوپ، جو رشيد جنهن جي سڳوري سامن تي مشتمل آهي. توهان جو سامن يا eel اڃا به مزيدار ٿيندو مٽائي سگھو ٿا. ضروري سڄي مڇي، bryushek جي 600 گرام وٺي ڪافي خريد نه ڪريو. اهي پاڻي سان ڀرجي ويا ۽ ڏهن منٽن، جنهن کان پوء broth decanted ڪيو ويو ۽ سنڌ جي مڇي ٽڪر مين کي ٿڏي لاء ڊيپ آهن. هڪ تتي ۾ ٻيهر کي غسل ڏيئي جوار جي ٻن tablespoons جي بنياد پلٽيان. لڳ ڀڳ کي فوري طور، ٻه پور آلو ۽ تاراچند تنکي (fry نه ڪندا آھن) وجهي رهيا آهن. هيٺين عمدو chopped بصر، ڏاڍو، stewed نه وھايو آھي. جڏهن ڀاڄيون تيار آهن، جي سوپ ڀينگ سامن جو ٽڪر، peeled جلد، pours ڪريم جي هڪ گلاس fatter آهي ۽ چونڊيل مصالحو شامل آهن - گھٽ ۾ گھٽ لوڻ، peppercorn، ۽ سرهائي اچي. جيتوڻيڪ جن جي ڪن کي اپاهجپڻي آهن، هڪ نما سوپ کي منظور ڪرڻ لاء!

prawns سان سوپ

ڀلا توهان جي خاندان ۾ سڀ مڇي پسند نه ڪندا آھن. ۽ هڪ قوم جي حيثيت ۾ سامونڊي وهم؟ توهان چاهيو ته - هڪ مڪمل طور تي مختلف نما سوپ ڪري رهيا آهن! shrimp، پچائڻ، مين ۽ صاف جي هڪ جئر وٺي رشيد حڪم. آلو، تاراچند ۽ هڪ ننڍڙو بصر جي پنجن ٽڪر تمام عمدو پٽي نه وڃي ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ڊيپ. جڏهن تيار، هڪ blender ذريعي مجبور ڪيو، اسان جي تري ۾ واپس، موٽي ڪريم جي ٻن ساغر ھڻي ۽ هڪ ٽچڪندو پهر تائين آڻ. پيس grated ڪريم پنير، هڪ saucepan ۾ موڪليو جڏهن گداز - باھ چاهين ٿا. طباق تي نما سوپ spill، واپس shrimp ڪر، greens ۽ moody خاندان کي وندرائيندو سان sprinkle!