ڌؤنري: ترڪيبون. ڪيئن ڌونري ڌونري جي ترڪيب ڊيپ لاء

جيڪڏهن توهان جي صحيح صورت ۽ غذا سان منهن نه ٿا ڪافي ڏکيو سندن صحت کي برقرار رکڻ لاء، عام آهي. ته ڇو ماهر روزانو جي صلاح سان، هن جي معدي قطارون جو ڍڳا کي اصل کير جون ٺهيل شيون استعمال چٺي بهتر ۽ ھڏا ۽ ڏند مضبوط آهي.

اڄ ماڻهن جو تمام گهڻو هڪ مزيدار ۽ مقوي ڌونري سان سندن صبح جو شروع. بهرحال، اهڙي پيداوار اسٽور ۾ ايندي، هميشه جي انساني جسم لاء مفيد نه. هن سلسلي ۾، ان جي هڪ thermos نقطو يا اهڙي ڌونري جي طور تي هڪ خاص اوزار استعمال ڪرڻ جي گهر تي ڪندا موزون آهي. جي goodies جي ترڪيبن جو ڪو مسئلو ناهي مليو. واٽ، انھن جي باري ۾ اڄ جو قسم آھي ۽ خيالن جي ڏي وٺ ڪئي ويندي. بهرحال، اسان کي مزيدار ڌونري تيار جي رڳو نه طريقن، پر ٻين desserts ته هن اوزار استعمال ڪندي ڪيو سگهجي ٿو سمجهيو.

خلاصو

ڌؤنري جو (ڪجھ هيٺ مفصل ترڪيبون) هڪ ننڍي بجلي گھر اعتراض مستطيل يا گول شڪل آهي، جنهن جي هڪ خاص موسم ۽ گرمي پد lactic امل بيڪٽيريا جي ترقي لاء گهربل جي حمايت جي قابل آهي. هن ڊوائيس توهان ڪنهن جي دڪان ۾ هڪ سستي قيمت تي ٽيڪنالاجي ۾ specializing سگهي ٿو خريد ڪري.

ڪيئن ڌونري ڌونري (ترڪيبون) ڊيپ ڪري؟

اهڙي ڊوائس ۾ شاندار کير پيداوار ڪافي آسان آهي. تنهن هوندي به، ان جي آخري تياري لاء 4 10 ڪلاڪن کان خرچ ڪرڻو پوندو.

اهڙيء طرح، اسان کي ڌونري رشيد ڌونري "Moulinex" وڌيڪ تفصيل سان ويچار. هن لاء اسان کي هيٺيان جزا جي ضرورت آهي:

• تازو کير 3.5٪ وسا - 1 آيل؛
• دال - جي dose جي هدايتن کان ورتو وڃي ٿو.

ingredients جي حق پسند

ڌؤنري لاء "Moulinex" ترڪيبون مختلف شين ۾ شامل ڪري سگهون ٿا. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان رڳو ڌونري تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء هن جي مٿان فقط ٻه ingredients خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ مزيدار ۽ صحتمند پيداوار لاء شروع، ان دواسازي يا صحت کاڌي اسٽور ۾ خريد ڪرڻ لاء موزون آهي. کير لاء، ان جي پيئڻ يا وٺڻ ممڪن آهي. جيتوڻيڪ ان lactic امل بيڪٽيريا سان سڌو mixing کان اڳ ٽچڪندو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي پهرين شيء پهرين وٺي هلون.

تياري جو عمل

ڌونري "Moulinex" (شيرين ترڪيبون اهڙي قسم جي ڊوائيسز کي ٿورو هيٺين بيان ڪيو ويندو) اسان کي رڳو lactic امل بيڪٽيريا وهن ضرب ڪرڻ جي ضرورت آهي. مکيه پيئڻ جي گرمي لاء، پوء هن استعمال ۽ ويچارا پليٽ ٿي سگهي ٿو. اهڙيء طرح، ان جي هڪ enamel ٿانو ۾ تازو کير ھڻي، باهه تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري آهي. هن حالت ۾، ان جي پيئڻ پندرهن منٽن لاء موزون آهي incubate آهي، ۽ ان کان پوء پوريء طرح ٿڌو ڪيو. وڌيڪ، ۾ جوش اچي ۽ هڪ شروع شامل ۽ چڱيء طرح گڏيو کان بچڻ لاء ڪا ڇپ رهنديون کير نازل ٿڌو ڪيو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش قبل از sterilized molds ۾ وھايو وڃي ٿي ۽ سڪل اگھيا، ۽ پوء انھن کي ڌونري ۾ وجهي. ان کان پوء، سنڌ جي گنجائش هڪ lid سان ڀريو پيو هجي ٿي، ان جي گرمي جي صورت ۾ وجهي، ۽ موڙ. ڇا طور ڪوئلو استعمال اوھان کي استعمال تي منحصر ڪري ۽ ڪيئن توهان جي پيداوار جي ڪسافت حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، ڌونري 4 10 ڪلاڪن کان تيار ڪري سگهجي ٿو.

ٻين اختيارن desserts

ٻيو ڇا اهڙي ڌونري جي طور تي هڪ اوزار استعمال ڪري ٿي چڪو آهي ٿي سگهي ٿو؟ fermented کير جي شين لاء ترڪيبون رڳو حقيقت اها آهي ته کير ۽ leaven استعمال ڪرڻ گھٽائي نه ٿو ڪري سگهجي. سڀ کان پوء، اڄ اتي پوء ڪيترن ئي ٻين ingredients جنهن سان توهان هڪ تمام مزيدار ۽ ڌار ڪري سگهو ٿا آهن مفيد شيرين سڄي خاندان لاء. اسان کي وڌيڪ تفصيل سان انهن مان ڪجهه ويچار ٿا ڪريون.

ڪافي عاشق لاء ڪهڙو

ڌؤنري Tefal لاء ترڪيبون پچائڻ جي جن طريقن سان، جنهن کي "Moulinex" اچان لاء ٺهيل ۽ پوء تي آهن کان عملي طور indistinguishable. ته ڇو اسان جو ڪاريگر تي زور نه ٿيندو ۽ آفاقي اختيارن جي نمائندگي آهي.

پوء، اسين هڪ ڪافي شيرين جي ضرورت آهي:

• ٺيڪ ريت کنڊ - 110 ز؛
• تڪڙي ڪافي يا - 4 وڏو spoons؛
• کير 4٪ وسا - 1-1.2 جي باري ۾ ليٽر؛
• دال - هدايتن موجب شامل.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

تازو کير هڪ ٽچڪندو حاضر هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پوء منجھس ڪو نفيس ڪافي ۽ کنڊ گداز. سنڌ جي نتيجي ۾ مشروب، نازل مين ان کي leaven ڪر ۽ چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. وڌيڪ homogeneous ڪافي ڪاميٽي، جي molds تي تقسيم ڪيو وڃي ٿو انهن کي هڪ lid سان ڪپڙا ۽ اوزار ۾ وجهي. 8 کان پوء واد ڌونري جي ڪلاڪ 60-120 منٽن لاء فرج ۾ رکيل ۽ خدمت ڪرڻ گهرجي.

ٻارن لاء هڪ hearty ناشتو

ڌؤنري desserts، ترڪيبون جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ ويچار ڏاڍا مختلف حصن ۾ پاڻ کي شامل ڪري سگهون ٿا. اسان سمجهيو ته اهڙي ڪهڙو ڪوڪيز ۽ marshmallows شامل ڪرڻ لاء ڇا ايڏو ڇڏي ڏي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• ٺيڪ ريت کنڊ - 70 ز؛
• marshmallows ڪنهن رنگ، پر glaze کان سواء - 5 سيز؛.
• shortbread ڪوڪيز "جوبلي" - 4 سيز.
• کير 4٪ وسا - 1-1.2 جي باري ۾ ليٽر؛
• berry ڌونري shoplifter - 1 ڪري رهي آهي.

لذيذ نيرن پچائڻ

وسا تازو کير جو ڌاتو ٿانو ۾ وھايو وڃي ٿي ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ وري گرميء کان هٽائي ۽ مڪمل قبل از ھڻي کنڊ مين. ته پوء، هن پيو اوھان berry ڌؤنري جو هڪ حصو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، اسٽور-خريد ڪيو، ۽ چڱيء طرح وجھندو. وڌيڪ، تري molds تي اڏي؟ ڪوڪيز ۽ chopped marshmallows ٿا رکون، ۽ پوء عربن leaven تيار ڪيو ۽ 8 ڪلاڪ ڪرڻ جي ڊوائس ۾ قائم کين ھڻي هجڻ ضروري آهي. هن وقت کان پوء سنڌ جي پيداوار جو refrigerating compartment ۾ بچائڻ، ۽ پوء جي خدمت ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ delicacy تمام، مزيدار خوشبودار ۽ hearty ٻاهر ڦرندو.

canned ڦر سان مفيد شيرين

اهڙي ڌونري جي طور تي هڪ اوزار جي مدد سان هڪ مزيدار ڪهڙو ڪرڻ ڪيئن؟ انهن شين لاء ترڪيبون نه صرف تازو ميوو، پر پڻ canned شامل ٿي سگھي ٿو. انھن سان شيرين کان پوء وڌيڪ مٺو ۽ خوشبودار ٿيندو.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• سالم ڦر يا ٻير (pineapples، peaches، plums، apricots، وغيره ...) - 4 سيز.
• مٺي شربت (ھڪ جنهن ۾ ڦر هئا) - 5 وڏي spoons؛
• کير 4٪ وسا - 1-1.2 جي باري ۾ ليٽر؛
• دال - هدايتن موجب شامل.

تياري جو عمل

تازو کير مين تيز گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو وڃي، وري گرميء کان هٽائي، سنڌ جي chopped canned ڦر، مٺي شربت، ۽ leaven جي ضرورت رقم شامل. اهي سڀ ingredients هڪ نيلوفر سان گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء sterilized molds ۾ ھڻي ۽ ڌونري ۾ پکا 5-8 جي باري ۾ ڪلاڪ آهي. تيار شيرين ڪپڙا ۽ محراب refrigerating ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء رکي هجڻ ضروري آهي.

ماکيء سان هڪ vanilla شيرين ڪر

تاريخ کي، ان desserts ته ڌونري جيئن رڌڻي يونٽ جي مدد سان تيار ٿي سگهي ٿو جو هڪ بيٽسمين انگ اڀري. ترڪيبون fermented کير مصنوعات نه رڳو کير ۽ خمير جي consisting مصنوعات جي معيار عملو، پر ٻين ingredients شامل آهن. اهي هڪ homemade delicacy گهڻو tastier ۽ اسٽور ۾ وڪرو ڪئي پئي ڪري healthier ٻڌائي سگهي ٿو. هن پراڊڪٽ جي لاء، اسان جي هيٺيان جزا جي ضرورت ٿي سگھي ٿو:

• vanilla - مزو شامل؛
• ماکي چوني تازو - 5 وڏي spoons؛
• ناسي کنڊ - ٿورو (جو مزو شامل)؛
• پليٽ بادام - 3 شيرين spoons؛
• کير 4٪ وسا - 1-1.2 جي باري ۾ ليٽر؛
• دال - هدايتن موجب شامل.

اسان مفيد شيرين ڪندا

جي بادام ۽ leaven کان پتل تيار ڪرڻ اهڙي پيداوار وسا کير ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي، ۽ پوء هيٺ مين، (ته گهربل) جي vanilla، تازو چوني ماکي، ناسي کنڊ ۾ شامل،. وڌيڪ، سڀني کي چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت جزا، سڪي molds تي ٿا رکون ۽ ڌونري ۾ وجهي. سراسري طور تي، اهڙي ڪهڙو باري ۾ 7 ڪلاڪن جي لاء تيار آهي. شيرين thickens کان پوء، اهو ته جئين ڪپڙا ۽ refrigerate ڪيو وڃي. اها ڳالهه ته هن پيداوار نه رڳو لذيذ، پر به مطمئن ۽ مقوي ٻاهر ڦرندو خاص طور تي قابل ذڪر آهي.

مزيدار ۽ نازنين پنير

ڌونري ۾ کوھ پنير - هڪ Myth نه آهي. بيشڪ، اهڙي کير پيداوار اڪثر جي بريفنگ جي ڊوائس جي ذريعي ڪيو ويندو آهي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• ڪنهن به وسا مواد جو تازو کير - 1 آيل؛
• هڪ بوتل - کوھ پنير ٺاهڻ لاء leaven.

ڪيئن ڪرڻ؟

جي ڌونري ۾ پنير ۽ ڌونري جي تياري عمل تمام جهڙيون آهن. تنهن هوندي به، انھن جي وچ ۾ فرق اڃا به موجود آهي. هن ڪندا، هڪ enamel بچيو ۾ ڪنهن به وسا مواد جو کير ھڻي ۽ ان کان پوء ان جي ٽچڪندو کي آڻي ۽ مڪمل طور تي مين. وڌيڪ، ته ٿڌو پيئڻ ۾ شروع شامل ڪرڻ ۽ چڱيء طرح جي ingredients گڏيو. ان کان پوء، سنڌ جي عام کوھ پنير ٺاهڻ لاء هڪ ظرف ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي (ته جيڪڏھن اوھين آهن) ۽ اوزار ۾ وجهي. اهڙي پيداوار بڻائي ڌونري ۾ 4-6 جي باري ۾ ڪلاڪ هجڻ گهرجي. هن وقت کان پوء، هڪ جيترا ۽ مٿس ڳاھٽ آميزش جي تري ۾ ھڻي ۽ فوري طور تي هڪ پاڻي غسل ۾ ان جاء کي گهري. هن حالت ۾، سنڌ جي کير ڪاميٽي جو گهٽ ۾ گهٽ 45 منٽ پدن کي برداشت ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي ٽانڪي جي موڪليل cheesecloth ۾ وجهي ۽ سڄي serum سيلاب آڻي ڪرڻ ضروري آهي. نتيجي طور، توهان هڪ تمام مهربان ۽ مزيدار کوھ پنير، جنهن ڳاڙهسرو ڪريم، کنڊ يا berry ڄام سان گڏ ميز کي پيش ڪرڻ گهرجن حاصل ڪرڻ گهرجي.

summarize لاء

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڌونري (ترڪيبون ان لاء ٿوري اعلي سمجهي رهيا هئا) هڪ تمام مفيد گهر مصنوعات آهي. ان سان اوھان کي هڪ incredibly مزيدار ۽ صحتمند شيرين ته خوش نه صرف بالغ پر به اولاد ٿيندو پيدا ڪري سگهي ٿو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته، سنڌ جي شاندار ڌونري سان گڏوگڏ، اهڙي ڊوائس ۾ ڪافي آسان ۽ سادو آهي ته سڀ کان نازنين نفيس کوھ پنير، kefir، ڌونري يا به katyk آهي. باقي يقين ڏياريو، هڪ دفعو هن اوزار استعمال ڪرڻ، توهان کي ان جي پويان ڇڏي ڪڏهن به نه ٿيندو.