ڄام سان چپل رول: رشيد

اهڙي اسفنج رول هڪ شاندار اختيار آهي تڪڙ ۾ بيڪري يا ناشتي ڪرڻ لاء. جڏهن توهان هن من موهيندڙ پچاء جي subtleties سکڻ اوھان کي حڪم ان تڪڙا ۽ مزيدار ڪرڻ ۾ گهڻو اوکائي نه ڪئي ويندي آهي. جڏهن ته ڀريندؤ. لاء هڪ نئين ڄام چونڊ، تون جام سان پنهنجي biscuit رول ڪرڻ ويندس، جنهن جي رشيد بعد ۾ بيان ڪيو ويندو، جو واٽ توهان چاهيو. هر وقت توهان پنهنجي خاندان ۽ دوستن کي هڪ نئين شيرين حيراني ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

سوئس رول: رشيد

اٽو جي 110 گرام، 4 ڍڪيل، کنڊ جي 120 گرام، هن کي ڀريندؤ. لاء ڄام جي 200 گرام: ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت آهي. تون به سبزي تيل، جنهن کي توهان جي بيڪري پيپر ونگن وارن درن سان آهي جي ضرورت پوندي. شروع ڪرڻ لاء، اوھان کي 190 درجن تائين تنور گرمي ڦري وڃي. مارڪ ڍڪيل، جو گرمي پد جنهن جي ambient ڪرڻ يا بند ڪجھ گرم ٿي وڃي. جي ڍڪيل ۾ کنڊ ھڻي ۽ کين هڪ کائڻ وارو 15 منٽن لاء whipped ۾ وجهي، اوھان کي 5-6 ڀيرا وڌيڪ مقدار جي هڪ ڪاميٽي جو هئڻ ضروري آهي. هن وقت سنڌ جي آنا هڪ سرسبز lather ۾ بدلجي لاء ڪافي آهي. ان کان پوء سنڌ جي whipped ڪاميٽي جو ڌيان جي پکن جي ذريعي ان سان به مداخلت، اٽو شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. اهو 17-20 انقلابن لاء وجھندو ڪرڻ ضروري آهي. چپل ڪيڪ جو وڌيڪ آسودن، جي گهٽ توهان کي هن سڀني طريقيڪار سان bothering حاصل ڪري.

هاڻي توهان کي هڪ بيڪري چادر بيڪري جي ورقن تي ٻاهر ٿا رکون ۽ سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم سان ان جي ونگن ڪري سگهو ٿا. تون وري ان کي هڪ به پرت حاصل ڪرڻ جي batter ۽ وڌ ۾ وڌ razravnyat ھڻي ڪري سگهو ٿا. تنور ۾ پان وجهي. بيڪري عمل 8-10 منٽن لاء 190 درجن تي هجڻ گهرجي. هيٺين گرمي، صرف هڪ تمام سڪي اسفنج، جنهن جي هڪ رول ۾ رول ڪرڻ ڏکيو آهي. جنھن مھل ان کي ڪجھ dough propechetsya جي پتلي کي پرت تمام تڪڙو طور، browned آهي ان کي ختم ڪري سگهجي ٿو. ڄام رشيد سان هڪ رول هتي بيان ڪيو آهي حاصل ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي فوري طور بيڪري کان پوء، تنور مان ان کي هٽائي ۽ جڏهن ان کي گرم آھي، ڄام ۽ رول سان پکڙيل. ڪاغذ ۽ رول پڻي کنڊ سان sprinkled هٽائي ڇڏيو. 10 منٽن کان پوء، ان کي ذرا ذرا ڪري سگهجي ٿو.

Jellyroll، جو رشيد جنهن جي عربن بيان ڪيو ويو آهي، هڪ drawback ڪئي - هن صورت ۾ ڪڍيو ويندو ته جيئن ان جي اپر پاسي اندر آهي نه، ڏاڍي تي نظر ڪرڻ لاء پرڪشش آهي. حسن حاصل ڪرڻ لاء، توهان تہ اڳ ۾ ڪجهه اضافي ڌانڌلي ڪرڻ جي ضرورت پوندي. تون، هڪ اسفنج ڪيڪ سان تنور مان پان کي ختم هجڻ ضروري آهي بيڪري جي ورقن جي مٿي تي اهو ڪر، وري ڪر جي واڍي بورڊ، ۽ پوء گھڻي اهو سڀ ڪيڪ توبه جي چوڌاري ان کي کولي ته بورڊ تي وڃي ٿو. سندس پويان بيڪري پيپر پيچرو هٽائي ڇڏيو ۽ جلدي جلدي ڄام ڪيڪ سان پکڙيل، ۽ پوء ڪاغذ جي مدد سان مٿي جڳائين، هيٺ ڪئي. پوء رول هڪ لسي مٿاڇري حاصل ڪندو. هاڻي تون پڻي يا سمير چاڪليٽ سان ان sprinkle، slices ۾ پٽي ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا. اسان کي ڄام سان گڏ هڪ سٺو رول، جنهن کي لاڳو ڪرڻ لاء حياء ۽ festive ميز جي لاء نه آهي حاصل ڪري.

توهان پنهنجي رول تيار ڪرڻ لاء تيار نه آهن ته، اوهان کي ڄام سان هڪ ڪيڪ جنگين ڪري سگهو ٿا. هيء اٽو جي 350 گرام، کنڊ جي 200 گرام، مکڻ جي 250 گرام، ڄام، 5 ڍڪيل، candied جي 150 گرام جي ضرورت ٿيندي شهزادي پيل، شهزادي رس ۽ سوڍا. هر شئي تيار ڪري ھلي. پهريون، تون اڇو کنڊ ۽ ڍڪيل جيستائين مانجھي ڪرڻ، پوء جي گڏيو ڪرڻ جي نرم مکڻ شامل، ڌيان knead جي ضرورت آهي. هاڻي تون جام، شهزادي رس، بيڪري جا سوڍا، zest، اٽو شامل ڪري سگهو ٿا، سڀ ڌيان وري وجھندو. تيار فارم آهي ته عربن تيل سان lubricated آهي ۾ dough ڪر، 200 درجا کي هڪ preheated تنور ۾ مٿي candied ڦر ۽ جاء decorate ڪرڻ. جنگين جي پٺيان جيستائين لاٿا ناسي، جيڪڏهن توهان جي دستيابي جي تصديق ڪرڻ چاهي ٿو، ان ڪري ضروري هڪ toothpick استعمال ۽ ڪيڪ جو پردو ڪرڻ آهي، ان کي، تيار آهي ته لٺ سڪل آهي. هن چيو ته فارم، جنهن کان پوء ان کي ختم ڪري ۽ هڪ من موهيندڙ تي وجهي سگهجي ٿو ۾ مين گهرجي.

جي بسم الله ڪجو!