پني سان گڏ غير معمولي سلام

پنيس پنيس، جيڪي پنهنجي ملڪيت ۾ حيرت انگيز آهي، ميڊيرانياين ملڪن جي پکين ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. ڪيتريون ئي مزيدار ڪپڙا پائڻ وارا پنيس شامل آهن. تاريخ دانش عرب اماڻي کي هن شاندار پني جي جنم ڏينهن سڏيندو آهي. برنزا کي ست هزار هزار سالن تائين پيدا ڪيو ويو آهي.

روس ۾، هن پنيس جي پيداوار آرمينيا ۽ قفقاز جي علائقن ۾ قائم هئي. پنيس تيار ڪرڻ جو طريقو گرمي علاج ۾ شامل نه آهي، تنهنڪري اهو تمام قيمتي آهي. پکڙڻ دوران، تمام وٽيامين ۽ پيچرا عناصر ذخيرو ٿيل آهن. Brynza پروٽين جي هڪ تمام قيمتي ذريعو آهي. پنھنجي گھر وارن کي انھن جي تخليق سان پنيس سان سلاد ڪريو . اهڙيون برتن لاء ڪيترائي ترڪيبون آهن، ۽ هرڪو پنهنجي پسند کي پسند ڪري سگھن ٿا.

صلاح الدين برائنزا ۽ شبيب سان

بورائنزا ۽ سموڊ جو ميلاپ هن مڇيء کي خاص طور تي مفيد بڻائي ٿو. ان کي ٺاهڻ لاء، چيمپ جي ٽن سو سؤ گرام گهرجن، پنيس جا ٻه سؤ گرام، هڪ بلغاريا مرچ، هڪ ليٽ، مرچ، سبزياتي تيل، اڌ ليمن جو رس ۽ لوڻ. ڪشمي جوش ۽ گوشت صاف ڪريو. برنزا ننڍا ٽڪر ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي. ڪپر جي پوک مان صاف ۽ پٽي ۾ کٽي ويندي آهي. پٽن ليٽن سان گڏ هڪ لوڻ جو پکو . وچ واري ايراضي ۾ مرچ، مرچ ۽ پنيس جي ٽوٽي ڪڍي وئي آهي. ترکارا ترکار ۽ مرچ جو مزو. هڪ اڌ ليم مان نڪ جو رس. اسان سبزيات جي تيل سان سلاد ڀريندا آهيون. اڳيان رکڻ کان اڳ، ليمن جو رس سان موهيندڙ پاڻي.

پنيس سان سبزي وارو سلاد

هن سلاد لاء، تازو تازيون ڀاڄيون جيڪي گرميء سان علاج نه ڪري سگهجن ٿيون. ڪڪڙين، ٽامي، پيٽ مرچ، پنيس، پياز، تازي جڙيون ۽ سبزي جي تيل سان گڏ هڪ بهترين ميلاپ حاصل ڪيو ويندو آهي. سڀني حصن جي تناسب ساڳيو هجڻ گھرجي. هن وينجن ۾، توهان وڌيڪ سٿين شامل ڪرڻ گهرجي. استعال ڪرڻ لاء، توهان صرف نه صرف سبزي جي تيل استعمال ڪري سگهون ٿا، پر ٿڌي مفت دانه يا سرسري ڪپڙن جو پڻ. هر شي تي رڳو ذاتي ذائقي تي منحصر آهي.

صلاح الدين برائنزا ۽ ڪڪڙ سان

گوشت جي سلاد جو هڪ مڪمل نسخو . هن کاڌي تيار ڪرڻ لاء، اسان ڪڪڙ جي ٽن سو سؤ گرام، پنيس کان ٻه سو گرام، هڪ سو گرامن جو سؤ گرام، سبزي جي تيل، تازا سوراخ، ٻه ٿانو ٿانو، ٿانو ٿلهو جوس، ٿلهو ۽ زيتون جو تيل هڪ ٿانو آهي. ڪڪڙ جي ڪڪڙ جو اڇو، ٿل ۽ ڪٽي ننڍي ٽڪر ۾. ماکي مٽي ٿئي ٿو، سرسري ۽ ڪڪڙ سان ملايو، جنهن جي بعد ۾ سبزيبل تيل ۾ کاڌ خوراڪ آهي. گرم ٿڪڻ پين ۾ واهٽ ڀري ۽ انهن کي ٽڪر ۾ وڌو. Brynza ڪٽيو يا ڀريل. ڪڪڙ، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪڪڙ مٽيء سان ٺهڪيو. پتلون ٻڪرين سان ڍڪيل آهي، جنهن تي اسان پنهنجو مرکب پکيڙيو. سڀني زيتون جو تيل کڻي پوکيو.

صلاح الدين بريزا ۽ مڇي سان

مٺي صحتمند خوراڪ لاء مڇي ضروري آهي، پر ان مان گهڻيون کاڌ خوراڪ اڳ ۾ پکڙيل آهن. هي ترسيب هڪ بهترين متبادل ٿيندو ۽ پنهنجي مزو جي خوبين سان مهرباني ڪري. اسان ڪنهن مڇي جي ٽن سو سؤ گرام تيار ڪندا آهن، برائنزا جي ٻه سؤ گرام، هڪ گرين ميڪ ۽ ليمو، ننڍڙو جوش، تازو يا کڪمبر، پتي جي سٽيل، ڊيل ۽ ڳاڙهو. سلاد ڪولي لاء مڇي، خواهش يا ٻيء لاء کائڻ گهربل. پٽرن کي پٽي ڪڍو. ايپل مٽي آهي ۽ سوراخ ۾ کٽيل آهي. ڪڪر کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو. پيليل کاڌي جي اڌ بجليء ۾ ڪٽي ٿي. سائوٿ ساڍا. سڀئي اجزا ملندا آهن. پٽن کي ليٽ سان گڏ لوڻ جو ڍڪ ڍڪڻ ۽ وچ ۾ تيار مخلوط رکڻو پوندو. ڇڪڻ جي ڳوڙھي يا ٿڪيل ڳوڙھي تي وڌو ۽ ڊيل سان ڇڪايو.

پنيس ۽ زيتون سان گڏ سلام

برنزا مڪمل طور تي زيتون ۽ زيتون آهي، جن سان لازمي طور تي ميٽرينائيائيائي وينجن ۾ موجود آهن. هن سلاد کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي پنجن مان پنج سو سؤ گرام، هڪ سؤ گرام زيتون، ٽي ٽيمو، بلب، ڪنڊي، ٿانو جي ڳوڙها 3، ٻجهي، اڌ جوش جوس. ڪيٽي پني جي تبن ۾ ڪڻڪ سون جيسين سون جيسين. اسان زيتون، ٽماڪن ۽ پياز کٽيو. لوسن جي ڪرش ذريعي گذري ويو آهي. سمورين ڀاڄيون ملن ٿا ۽ نموني، مرچ ۽ سبزي جي تيل سان ملندڙ آهن. پکا پنیر جي هڪ برتن تي اڇلائي، سبزيجاتي مرکب سان گڏ مٿي، ليمن جوس سان گڏ ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڇڪڻ.