ندب - ڪوئٽه صحت

سنڌ جي ڌرتي تي مختلف مٺايون جي هڪ myriad موجود آهن. دنيا جي هر قوم پنهنجي روايتي تبديليون هڪ ئي من موهيندڙ ۾، ۽ انهن جي آخر مڪمل طور تي نئون موڙ ڪڍندو. اهو ساڳيو ندب جيئن delicacies کي لاڳو ٿئي. کنڊ ازبڪ cuisine پنهنجي امتيازي خوبيون اٿس. اهو ان جيڪي ذوق وانگر ان کي بنايو آهي ۽ ندب جو فائدو مال وڌيڪ ڳالهائي ڇا آهي،.

ندب، هن من موهيندڙ ڇا آهي؟

ندب - crystallized کنڊ ذات وچ ايشيا جي پيپلزپارٽي جي رڌڻي سان تعلق رکي ٿو. Uzbekistan چانهه لاء ڪهڙو ته جيئن ان کي استعمال ڪرڻ ورتو آهي. مصالحي يا کنڊ شربت اعلي ڪنسنٽريشن سان ڪلام مقدس ۾ مسيحين کي استعمال ڪندي Navata تيار ڪرڻ. اهڙي آميزش هن عمل لاء خاص تيار filaments جي چوڌاري crystallized آهي.

ازبڪ کنڊ navat اڇو کان گھرو ناسي کي مختلف رنگن جي ٿي سگهي ٿي. جي ختم پيداوار جي ڇانو ۾ اهڙا ته پچائڻ وقت تي دارومدار.

ڇا ويچارا کنڊ کان مختلف آهي

ندب جيتوڻيڪ کنڊ آهي، پر هڪ عام پيداوار مان بامعني مختلف آهي. ندب - هڪ monosaccharide آهي، ان جي انشا ۾ disaccharide sucrose - ان fructose ۽ گلوڪوز، ۽ کنڊ جو ٺهيل آهي.

دماغ فنڪشن تي سازگار اثر ۾ گلوڪوز، ۽ صحتيابي ڪنڀار انساني جسم لاء اهم ڇڏيو آهي. بهرحال، ان کي گهٽ مٺي ذوق.

Fructose تيز ٻين حصن جي ڀيٽ ۾ digested آهي. امان جي رت سيلز ۾ داخل ڪرڻ ۾، انسولين جي ضرورت نه آهي. تنهن ڪري، ان جي پيداوار سان ماڻهن تي في الحال منفي اثر ڇڏيو آهي شوگر.

گهر تي پچائڻ

ندب (کنڊ ازبڪ cuisine) تيار ڪرڻ، توهان کي ڪجهه سامان آهي ۽ ان جي حقيقي رشيد کي معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء:

• هڪ تيار ملازم (جنهن سان گڏ سنڌ جي گرمي بچندو) ۾ ان کي کنڊ ھڻي ڪرڻ لاء ان کي ٿورو اڌ کان به گهٽ حاصل ڪرڻ ضروري آهي؛
• پاڻي شامل؛
• هڪ شربت ايتري قدر جو باهه ۽ ٽچڪندو تي ملازم ڪر، مسلسل روانا ٿيا؛
• ٻئي ريٽا ۾ ٻي جاء ۾ ئي موضوعن مان پل لاء ضروري آهي؛
• هڪ sieve ذريعي پکا شربت ڇڏي ڏيو؛
• هن موضوع جي مٿي تي اهو ھڻي؛
• 72 ڪلاڪن جي کنڊ crystals مڪمل آھن کان پوء، سنڌ جي باقي شربت پلٽ ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
• ڪجهه وقت لاء crystals ڇڏي ته اھي چڱي طرح ڇاڙ آهن؛
• هن موضوع drying کان پوء پٽي وڃي - من موهيندڙ تيار آهي!

نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو آهي!

ازبڪ کنڊ ندب، مفيد مال جنهن کي قديم زماني کان وٺي ٻڌايو ويو آهي، اسان جي ڏينهن ۾ تمام مشهور آهي. هيء حقيقت آهي ته ڪهڙو نه صرف سٺو مزو، پر پڻ جسم تي ان جو فائدو اثر لاء آھي جي ڪري آهي.

ندب مختلف بيمارين سان copes. اها ڳالهه نڙيء ۾ سوڄ يا کنگهه سان ويچارا مٺائي جي بدران استعمال ڪيو ويندو آهي. خاص طور مفيد ان کي سائي چانهه سان ميلاپ ۾ آهي.

نه به هڪ نظريو آهي ته ندب (کنڊ)، جو فائدو مال جنهن جي inflammatory بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيو، خاص طور تي سنڌ جي مادي جسم لاء سازگار آهي. ڪجهه ماڻهن جي دليل آهي ته ندب ڪيترن ئي gynecological بيمارين تي قابض ٿيڻ ڪري سگهو ٿا. اهو به توکان حيض جي دور ۾ سنڌ جي درد گھٽجي ٿي. ۽ مائر نرسنگ lactation کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد.

ندب کي کائيندو ڏٺو، هڪ شخص مختلف شين سان وڌيڪ ڦٽي ۽ گهڻي ڊيل محسوس ڪري سگهو ٿا. پوء اڪثر اهو بزرگ استعمال ڪيو ويندو آهي.

۽ ته سڀ هن عجيب پيداوار جو فائدو نه آهي! هن به هڪ therapeutic اثر جڏهن اٿس:

• مشڪلاتون معدي؛
• ڏڪار؛
• بواسير؛
• بيٺي دٻاء؛
• supercooling؛
• كهلي مشڪلاتون؛
• بيدل؛
• عام ماڻس.

جتي خريد ڪرڻ جي؟

ڪجهه ماڻهو ڪري سگهي ٿو نه يا نه پاڻ ندب ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا. پوء بيشڪ هر ان سڀني جي ڪوشش ڪري ساڳي ئي چاهيو. اهو سوال ٿو اٿي - ڄڻ ته ان کي خريد ڪرڻ جي؟

جي حقيقت، بهترين اختيار Uzbekistan ۾ مارڪيٽ تي ان کي خريد ڪري سگهجي ها. جتي هن کي، پيار آهي، جتي هن چيو ته ڊيپ ۽ جتي ان جي هڪ وسيع قسم ڪارڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويو. ندب به اڪثر تاشقند ۾ بازار ۾ مليو وڃي، ٻين مشرقي مٺايون ۽ ميوا شين جو هڪ قسم مان.

مزي جي ڳالهه اها!

Navot، الارم، نابوت، Nahuatl، quinoa-Shaker يا navat - کنڊ جي هڪ ئي آهي. توهان انهن جي نالن مان هڪ ملن ٿا ته، توهان کي بچائي ان کي هڪ ئي پيداوار جي سڀ شيون خريد ڪري سگهو ٿا.

جي ندب خاصيت آهي ته ان ماحول دوست پيداوار آهي ته ڪنهن به اضافي additives تي مشتمل نه ڪندو آهي. هي عام synthetic candies جي حوالي سان ان جو مکيه فائدو آهي. صرف سگهون ته ندب شامل ڪرڻ جائز آهي - ماکي آهي. ان کان کنڊ crystals رڳو وڌيڪ سهڻي ٿي پوندي، سوني رنگ حاصل ۽، يقينا، مفيد.

روايتي Navata crystals هڪ نسبتا وڏي سائيز (8 سي) آهي. اهو عام طور هٿ جي خاص tweezers تقسيم يا چئجي آهي.

caramels ۽ ندب اردوء جي روايت ۾ کنڊ سان گڏ چانهه پيئڻ جي عادت کي تبديل ڪرڻ، توهان کي بامعني پنهنجي صحت کي بهتر ڪري سگهن ٿا. ان کان سواء، ان واقعي مزيدار آهي!