مشغول سوپ کان خشڪ اڇو نوڪريون: هڪ تصوير سان پڙهيو

ماڻهو جيڪي مشغولن کان اڻ وڻندڙ آهن شايد نه. ڪيترائي گهڻا گڏ ڪرڻ لاء. مشھور قسم جي ٻڪرين ۾ جھنگ پھڻن کي اھميت حاصل ڪري ٿو ۽ اھميت گڏ ڪرڻ جي خواھش کي وڌائڻ، ھڻڻ، علاج ڪرڻ، وينجن جي سٺي رستن کي ورهائڻ. سڀني بادشاهن جي هڪ اڇا فنگس آهي، ٻي صورت ۾ هڪ بوٽس. سڀ کان وڌيڪ خوبصورت، سڀ کان وڌيڪ مزيدار، سڀ کان وڌيڪ ... بوروڪ برباد ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، توهان سفيد مشغول کان سوپ کائڻ چاهيو ٿا. اهو طريقو، جيڪو بحث ڪيو ويندو بعد ۾، ڪيترن ئي ڄاڻن ٿا، جيڪڏهن سڀ نه.

پهرين اختيار

سوپ پچائڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

• اڇو مشغول - 0،5 ڪلو؛
• آلو. 0.5 ڪلو.
• بلب - 1 پيس؛
• ٿڪ (ذائقو)؛
• تيل (زازي هائڻ لاء)؛
• گرين
• ڳاڙھي کائڻ.

مشغول احتياط سان ڍڪيل، ڪڪر ۾ کٽي (تمام وڏو نه)، 0.5 ليٽر پاڻي ٺاهي ۽ گئس تي وجهي. اسان وٽ هڪ لاورل، مرچ مرچ، ٻين مصالحن جو ڌوڇو ڪريون ٿا، اسين هن کي گهرايل ميمبرن جي ذوق حساب ۾ رکون ٿا. توهان نشي کي استعمال نٿا ڪري سگهو، صرف هڪ مشغول بوء کي ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن پاڻيء جو ميلا لڳايو وڃي ته پوء اسين هڪ ٻي منٽن تائين پچائڻ جاري رکون ٿا، فوم کي هٽائي ڇڏيندا.

اسان گاڏيون وٺي، ٿورڙا ٽڪر ٽڪر ڪريو. پوء ان کي ڳاڙهو رنگ کان وٺي ڏيو، گاجر ٺاهي. اسان جي گاڏين نرم ناهي جيستائين اسان کي وڌو وڌو. آلو هيل، ڪنگيل ڪوبن ۽ برٿ ۾ هڪ رمپ ڇڏيا آهن، جتي مشغول پکايا ويندا آهن. ذبح ڪيل پياز ۽ گاڏ شامل ڪريو. آلو جي لاء تيارگي پڙهو. جڑی بوٽي ۽ ھڙ کریم سان خدمت ڪريو.

مشغول سوپ پورسي جي مشور سان گڏ تيار ڪيل مشق، مکڻ جي اضافي سان تيار ٿي سگھي ٿو. ۽ موهيندڙ ٺاهڻ وڌيڪ مطمئن ڪرڻ، توهان کي ورمي شامل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان کي ٻڌايو ته سيپس جي ٻئي سوپ کي ڪيئن ڪئين ڪجي.

گھر جو نوڊل سان سوپ جو طريقو

مادي

• اڇو مشرون - 5 ڪلو گرام؛
• نوڊلز - 80 گرام؛
• مکڻ (خشڪ يا مٽي) - 50 گرام؛
• بلب - (ننڍو) هڪڙي
• ڊيل؛
• پٽيل؛
• ڳاڙھي کائڻ.

نوڪري ٺاهڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

• 400 گرام آٽو؛
• مکڻ - 2 اسپون؛
• خشڪ پاڻي تي ڪمري جي گرمي پد 5-6 چمڪندڙ.

پکا جي پهرين مرحلي

هي نوڊلز ڪرايو: بورڊ تي اسين اٽو وجهي ڇڏينداسين، اسان سڄو سڏڪا ٿا ڪريون. ٿانو ۾، تيل کي پاڻي سان لڳائي، لوڻ شامل ڪريو. نتيجو وارو نمونو ٿلهي ليکي سان ٺهيل بورڊ تي اٽو ڪيو ويندو آهي. اهو بيٽ ڀريو. ان کان پوء باقي ٻٻر جا ٻه شيشي جلدي سان لڳل هوندا آهن. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پاڻيء کي مٿي کنيو. آهٽ مان نڪرڻ، سٽرن ۾ ڪٽي، گرم جاء ۾ سڪي. اهو سڀ ڪجهه، نوڊنگ تيار آهي.

ٻئي اسٽيج

۽ هاڻي اسان کي اڇلائي نوڪري کان سوپ ٺاهيندا آهيون. اسان کي بوٽيو ڌوء، ڪوبن ۾ ڪٽي، سسوسيپ ۾ اڇليو ۽ سٿو ڪالهه چاليهه منٽن کي سست آگيو. ان کان پوء اسان نوڪريون، لوڻ، کائڻ جاري رکون ٿا. اچو ته سون جي رنگ جا رنگ پياس، ڇڪيل ڇت، ۽ تيار ڪيل تيار ڊيل ۽ اجماع سان گڏ اسان جي ساٿين ۾ رکون ٿا. اسان هڪ مکڻ جو مکڻ شامل ڪيو آهي. هڪ منٽ يا ٻه، اسان اڃا ان کي چوري تان ڦيرايو ۽ هٽائي ڇڏيو. اهو سڀ ڪجهه، پورسي جي مشغول سان گڏ مشغول مشغول سوپ آهي. ذائق رکندڙ مالدار سان گڏ خدمت ڪريو.

ٻيو اختيار

سوپ ٻيلو مشرڪن کان پکا ٿي سگھي ٿو، تازو ۽ خشڪ ٻني تحفا وٺي وٺن. سنڀاليندڙ گهرجن سياري لاء تياريون ڪيون آهن. اهي نوڪري خشڪ آهن، ٻرندڙ، قسم جي قسمن جي قسمن سان ڀريل آهن. تنهن ڪري، اهي عورتون هميشه هڪ جريب يا مشغول جو هڪ گروپ آهي.

هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي چڪا خشڪ مشغول کان مشغول سوپ ڪئين ڪجي . رڳو اهو ياد رکو ته خشڪ بوٽيل جو وزن جيڪو اسان استعمال ڪنداسين، تازي کان 8-10 ڀيرا گھٽ آهي. پکا کان اڳ، انهن کي پاڻي ۾ لڪل هجي. اهو بهتر آهي ته رات هن تي ڪرڻو آهي.

سوپ ٺاهڻ لاء، توهان کي وٺڻ گهرجي:

• بوٽنس 1.5 ڊال؛
• ٿڌ پٽڙي - 80 گرام؛
• آلو - 5-6 ننڍڙو؛
• گاڏيون. 1-2 سيڪڙي؛
• جوش، 2 ٽڪر؛
• پوريل (روه) - 1 پيڪ؛
• ڊيل جا سوراخ؛
• سج لڻڻ جو تيل (ڇڪڻ لاء)؛
• مصالحت، لوڻ (ذائقو)؛
• چرچ (اسان جي روٽ جي ضرورت آھي). ھڪڙي ٽڪڙي.
• ڳاڙھ ڪن (ذائقو).

پچائڻ جو عمل

پاڻي ۾، جڏهن اهو اڳڀرو ڪرڻ شروع ڪيو آهي، تيار مشغول اڇلائي. پوء مڪمل طور تي نرمي، ٻرندڙ، پياز، گاڏيون، کائڻ تائين.

تيار ڪيل آلو سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، اسين پکايا ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا آهيون. اسان کي ٻڪڻ وارو ٽڪر ڪڍو (ٻيو سيڪيٽ نرم حالت ڏانهن لاٿو ويو)، جوش، ڳاڙهي رنگين رنگين، مرچ، لاڙڪاڻو پتي جي ڪري. لوڻ جي پڪ ڪرڻ گھرجي.

اسان ويرمي شامل ڪيو ۽ ٿوري دير کان پوء.

باهه جي گهٽتائي، 10 منٽ اڃا تائين انهي تي لڌل پين کي ڇڪيندي. خشڪ خشڪ مشروم جو مشروم سوپ پکايا ويندا آهن. پلاٽ ڀريو، ٿڪڻ واري سان گڏ ڪشادو.

گهڻو ڪري مالڪين-ايجادرز کي بيمارين جي جاء تي هڪ موتي ٻلي سان متبادل آهي. يقينا، هي اناج ويرمڪلي کان گهڻو اڳ سوپ ۾ سوچي ٿو. ڪڏهن مشغول پوکي کان وٺي جيستائين پکين ٿا، پوء گاڏين سان گڏ نڪري، پياز. وري ٻيهر هڪ پين ۾ اڇلائي.

گوشت کا کائڻ وارن لاء اختيار

توهان خشڪ اڇا سرسبز کان سوپ مشروم سوپ جي وٿ تي پچائي سگهو ٿا. طريقو آسان ۽ سڌو آهي. ان کي پائڻ لاء ضروري آهي:

• گوشت. 300 گرام؛
• خشڪ نوڪريون .5 شيشي.
• آنس - 2 پي سي. سراسري قدر؛
• گاڏيون (ننڍو) - 1 ٽڪرا؛
• لالچ، بيليل مرچ، لوڻ؛
• ڳاڙھ ڪنارو (ڪريم) موٽڻ لاء؛
• گرين (ڊال جي اسپرن، گوري).

مشغول سوپ کان خشڪ اڇلي آبي مان: پڙهي

اسان پاڻيء ۾ گوشت وجهي ڇڏيو ۽ تيار ٿيڻ تائين کائيندا، پوء ٻاهر ڪڍو ۽ ان وقت تائين بند ڪر. فوت ۾، نوڪري (ٻيء طرح تيار ڪيو) آھي، اھو رات جو پاڻي ۾ لھيڙيو آھي. اسان مرچ ۽ لالچ ۽ لوڻ کي پڻ رکون ٿا، ۽ 15 منٽن تائين کائڻ، پوء آلو، ڀڪندڙ پياز ۽ گاڏيون به ساوٽان ۾ کٽيندا. اسان وٽ تيار ناهي.

گوشت گوشت جي تعداد جي طرفان ڪٽي ويندي آهي ۽ اسان کي کاڌ خوراڪ جي آخري منٽ شامل آهي. ميز تي سرفراز ڪرڻ، اسين هڪ چمڪندڙ ڪيميائي ۽ ڊيل جي سوراخ وجهي، غلبي (جيئن ڪو ماڻهو پسند ڪيو).

کير سان

توهان کي خشڪ ڪشمي جي شموليت کان کير جي چشمي جي سوپ سان کائي سگهو ٿا. هن وينجن لاء کاٻي، اسان هاڻي توهان کي ٻڌايون ٿا. ان جي ضرورت هوندي:

• آلو -2-4 ٽرندڙ؛
• بلب
• مشھور سڪي، ھڪڙو ھڪڙو اڌ.
• سج جو تيل - 1 پيچرو. چمچا
• کير - اڌ هڪ پيالو؛
• ڊيل جا ڳوڙھو، لوڻ (ذائقو)، ٻريل آهي.

Varim سوپ

مشغول رات لاء چشمي جو پاڻي ۾ رکيل آهن. 8-12 ڪلاڪ کان پوء ٽڪر ۾ وجهي، هڪ ٿانو پاڻيء ۾ ڀريو. 35-45 منٽ لاء کائڻ، پوء آلو شامل ڪريو، ان کي ننڍڙو سلائيس ۾ اڇلائڻ. پوء ان کي کاڌو ٺهرايو ويندو آهي. گاڏين ۽ پیاز روسٽ، سوپ ۾ وجهي، کير سان ڀريو. اسان وٽ تيار ناهي. جڏهن خدمت ڪري، تازي اسبيب سان ڀريل هجي.

توهان شايد سوپ مان پکايا مشغول وٺي سگهو ٿا ۽ تيل ۾ وجهي، جوش شامل ڪري، گاڏيون، مصالحت. پوء انهي کي هڪ پين ڏانهن موٽايو، جيڪو تقريبا پکايا موه ۾. ڪجهه گهرواري کير کي هڻڻ سان ڀڃي ڇڏيو ۽ پائڻ جي پڇاڙيء کان هي ٺهيل ٺڪرايو.

نتيجو

هاڻ توهان کي خبر آهي ته ڪٿان اڇلائي نوڪريون کان ڊريس سوپ ٺاهيو وڃي . کاڌ خوراڪ لاء کاٻي نه آهي، ڪيترا اهڙا آهن. تنهن ڪري، اسان اهو ئي چونڊيندا آهيون جيڪو سڀ کان وڌيڪ مشغول سوپ جي خيال سان ملندو آهي. ۽ هڪ خوشگوار اشتياق!