مختلف وينجن ۾ خنزير ارھ

ڪڏهن ڪڏهن، هڪ من موهيندڙ ۾ به incongruous ھيون بيٽسمين آواز حاصل. مثال طور، خنزير ارھ جي شايد ئي آلو ۽ ڀاڄين کان سواء ڪجهه به ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، سنڌ جي لشڪر اصل ترڪيبون استعمال ڪري، جي ممڪن ڪندا منظم.

ماکيء سان خنزير ارھ

سگندو، سهڻي رنگ ۽ سٺي مزو شامل ٿيندو خنزير ارھ جي ماکي. هن من موهيندڙ اوھان کي شراب (لال) جي 250g stewed ارھ جي 50g وٺڻ جي ضرورت آهي، ٿورو horseradish، ماکي جي 50 ز، ٿوم جي clove، ketchup، سائي سلاد، parsley، سبزي تيل ۽ physalis (ممڪن جيڪڏھن) جي tablespoons جو هڪ جوڙو تيار ڪرڻ. ارھ جي مکڻ ۾ تريل ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء سڀ ڀاڄيون ۽ وليون سان گڏ ٻاهر ڪر. توهان مرچ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ وسارڻ نه گهرجي.

الڳ الڳ جي چٽڻي تيار ڪري. هن سبزي تيل ڀڳل ٿوم، ۽ ketchup لاء. نه به شراب، horseradish ۽ ماکيء شامل. هي سڀ چڱيء طرح جوش اچي ويندو آهي. هتي توهان کي به ڪجهه chopped greens شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ وري جي ارھ جي چٽڻي سان ملي ۽ هڪ سائي سلاد ۽ سياري چيري سان سجايو هڪ ميز تي ايندا آهن.

پڪي خنزير کي آلو سان ارھ

ارھ جي شاندار وينجن - هن پڪي نسخو. ائين به سڀ کان گهرڻ دائمي کي ساراهين ٿا. ۽ ڪڏهن ڪڏهن تون پاڻ کي اهڙي retseptikom کي ڏسجي ٿو، ته به هن کي غذا جي برخلاف آهي.

وينجن لاء ارھ، هڪ ئي آلو، ٿوم، مرچ ۽ لوڻ جي هڪ ڪلوڪئلري، گڏو گڏ greens جو تمام گهڻو جي ضرورت (بصر، parsley، dill ڪري سگهجي ٿو). سڀ وسا ارھ تي آهي ته، پٽي وڃي. ان جي ڪجهه ۽ هڪ پان ۾ ڳاري ۽ پوء خنزير ارھ ۾ ان fry، جڏهن ته انهن جي رنگ هڪ سوني رنگت حاصل نه رکندو آھي. صرف پوء اھي هڪ بيڪري شيٽ لاء يا وڌيڪ بيڪري جي لاء هڪ خاص صورت ۾ تي نڪري وڃي.

آلو هڪ خوبصورت ۽ appetizing crust ايتري وڏي slices ۽ fry ۾ پٽي، ۽ پوء ارھ جي چوٽي تي ٺهيل آهي. سڀ وينجن وري سوادي بنائڻ آهن ۽ مرچ، ۽ پوء هئائون ٿوم سان sprinkled. تنور ۾ جي باري ۾ 15 منٽ ۽ ڪهڙو لاء تيار. وليون جي پڪي موهيندڙ ڀريو پوڻ، ان کي ميز تي رهيو آهي.

خنزير ارھ جي سوپ

ان کان سواء، توهان pea سوپ ڊيپ ڪري سگهي ٿو، تڏهن ارھ سان abound. مثال طور، حاصل لذيذ ۽ سوپ، ۽ اچار، ۽ جيتوڻيڪ ڪلٽيوينس جي تجسيم. مکيه شيء - چڱو broth جي غلبي ڪرڻ. هن ڪندا، سڀ وسا پٽي، ۽ ان جي گوشت پيداوار کي غسل آهي ۽ ٿڌو پاڻي وھايو. کين هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ، ۽ پوء broth rinse ارھ جي drained ۽ وري ٿڌي پاڻيء سان ڪپڙا ضروري آهي. هن 3 ڀيرا بار بار آهي. آخر ۾، جڏهن ته پاڻي هڪ ٽچڪندو کي کڻي، ته broth simmered آهي. اهو هڪ سڄي بصر، تاراچند، celery ۽ ٿورو parsley شامل. اڳ ۾ ڪنهن به ميزبان ايما کي تيار ڪرڻ لاء هن جو اصل ۽ مزيدار broth سوپ جي بنياد تي.

ويٽنامي ۾ ارھ

نرم ۽ گوشت هن رشيد جي تياري ۾ مليل آهي. هن ingredients کنڊ جي اڌ ڪپ، پاڻيء جو هڪ ئي رقم، شهزادي رس، چيني جي ضرورت مڇي چٽڻي (هڪ شيشي جي هڪ فرقي جي باري ۾)، بصر، مرچ (اڇا ۽ ڪارا)، ارھ ۽ چانورن جي هڪ ڪلوڪئلري، جنهن جي هڪ پاسي موهيندڙ طور تي ٿيندو.

پاڻي جي هڪ ڪپ جي لڏ جي شهزادي جي رس ۽ کنڊ سان گڏ هڪ پان ۾ ملايو آهي. جي caramel رنگ کي هن آميزش آڻيو شربت consistency ڪرڻ ضروري آهي. جيترو جلد ان ڳالهه کي سڪو ٿي، ان جي گرمي کان ختم ڪري ۽ پاڻي جي باقي، ۽ مڇي چٽڻي سان گڏيو آهي. ته پوء توهان جي چٽڻي منٽن جو هڪ جوڙو ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽.

بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ چٽڻي ۾ dipped. مرچ به نه ٿو. سڀ ملايو ۽ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏني. هاڻي ان کي پچائڻ ارھ جي لاء وڃڻ ضروري آهي. انهن جي چٽڻي، جنهن کي مڪمل طور تي گوشت پيداوار ڪپڙا وڃي ۾ شامل ٿي رهيا آهن. اهڙي من موهيندڙ ۾ باهه، جتي هن هڪ اڌ ڪلاڪ جي باري ۾ تيار آهي ڏانهن موڪليو آهي، پر ان جي چٽڻي ٽچڪندو گهرجي نه. تنهن ڪري، ان جي باهه هڪ نالي ماتر ڪيو وڃي هجڻ ضروري آهي. هڪ ڀيرو جي گوشت جي لڱن کان پري منتقل ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، ته پوء ارھ جي لاء تيار آهن ۽ اهي ميز تي آڻي سگهن ٿا. هن پاسي موهيندڙ لاء سڀ کان وڌيڪ موزون ٿيندو crumbly چانور.