شراب blueberry جي ترڪيب، ٽوٽڪا، ۽ رموز

ملڪي winemakers لڳ ڀڳ سڀني ميون ۽ ٻير مان پنهنجي پسنديده پيئڻ ۾ مند فصل. هر نسخو موجود ڪرڻ جو حق اٿس: ذائقي ۽ رنگن جو قسم amazes ۽ اڻ. پر سڀ کان blueberries مان شراب جي connoisseurs odobryaemo. خوبصورت وٺي ياقوت کي رنگ، باريڪ موجود پورو-ٻروچ جو مزو، ٻير کان سٺو، منتقل پيو، ملڪي شراب عاشق stimulate blueberries گڏ ۽ ان کي سٺو شراب ٺاهڻ وجهي استعمال ڪرڻ. هڪ ڊگهي ۽ بدران اينگهائيندڙ سلسلو. پوء جيڪڏھن اوھين صبر ۽ آهن، جي دعوت ۾، تون پنهنجو پاڻ کي ڪهڙو ڪري سگهو ٿا ۽ توهان جي پيار وارن ڏسجڻ ۾ هڪ عجيب پيئي.

مزيدار ۽ صحتمند

Blueberries - تمام مفيد berry. اهو تمام ضروري آهي vitamins ۽ انسان امل عنصرن (ٻئي macro ۽ تياري) جي هڪ امير مقرر ۽ pectin جي سخت dose ته radioactive metals ۽ انهن جي مرڪب ڊسپلي تي مشتمل آهي. Blueberry رس گھٽجي ۽ رت ۾ گلوڪوز normalizes، جسم کان اجائي cholesterol هٽائي ٿو ۽ ٻنهي metabolic ۽ معدي عمل stimulates. Berry جي مدافعتي نظام سگھ، جي hemoglobin وڌائي ٿو، ان جي inflammatory عمل تي ضابطو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ۽ atherosclerosis روڪي. اهو تمام مفيد ۽ cores آهي: ڪجھ وڌيڪ تڪڙو ۽ reliably جي ڀيٽ ۾ سنڌ جي دل سياسي ۽ سڀ رڳون سگھ آهي. ۽ نه ايترو ڊگهو اڳ، ڊاڪٽرن مليو آهي ته اهي ٻير زماني ۾ به آهن گلم بيمارين جي خطرن جي خاتمي.

اهي سڀ خوبيون شراب ۽ blueberry آهن. ان کان سواء، جيڪڏهن ان جو صحيح پکي آهي، ان کي مٿي ڪرڻ لاء چئن سالن جو اصل مال جي نقصان کان سواء محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن winemakers ۽ هڪ نفيس پيو ۽ ٻيو انهن جي صحت کي مضبوط ڪرڻ savoring لطف اندوز ٿيو. شراب جو هڪ گلاس هڪ ڏينهن - ۽ خزان colds فلو سان اوھان کي خوفزده نه آهي.

نوٽ: خام مال جي تياري

blueberries کان homemade شراب ۽ ٻير جي چونڊ لاء راضي منظم تمام تنقيدي علاج ٿي هجڻ ضروري آهي. جي حساب سان تمام خراب ٿي، ۽ اڃا به وڌيڪ انکان علاوه حقيقتن - ڪاميابي جي ڪنجي. اهو ئي فيڊ به underripe ٻير blueberries مان شراب اڻ وڻندڙ تلخي ٿيندو جنهن مان ۾ نه هجڻ گهرجي. اهي چند fermenting پدارٿن کي ان کان سواء. ٻير جي بجاء هڪ ورثو شراب بڻجي zaplesneveyut.

ان کان سواء، هن پيو به پنن يا ڀتي پيھر جي smallest ٽڪر نه حاصل ڪرڻ گهرجي: اهي toxins ته nausea ڪٺور تي مشتمل (۽ ڪڏهن ڪڏهن ومن)، سخت dizziness. هڪ اعلي ڪنسنٽريشن زهريلو مرڪب syncope سبب ڪري سگهو ٿا. ۽ جڏهن ته، سندن ڪنسنٽريشن وڌائي insisting پوء ته فيصلو سڀ کان چڱي طرح جي ضرورت آهي.

گهر ۾ blueberries کان ماکي شراب

عام طرح، شراب وجھندڙن 10-liter گلاس bottles استعمال. هي مقدار وڌيو کارڪون blueberries جي چئن ڇپبا لڳن ٿا. ٻير کي غسل ڏيئي رهيا آهن، جو پاڻي بند اعلى ۽ مٿي گرم. ۽ رس ۽ pulp هڪ صاف ظرف ۾ رکيل آهي. هيء به پاڻي جي ٻن ليٽر ھڻي؛ ان جي بهار کي استعمال ڪرڻ، هڪ سٺو مناسب بوتل جي ان کوٽ ۾ موزون آهي. blueberries کان شراب جو مستقبل چئن ڏينهن لاء سڪو ۽ گرم ۾ رهجي ويا آهن. پوء ته لغڙ جونء ۽ درياهه نه حاصل ڪيو، ان جي ڳچيء ۾ cheesecloth جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي سان ڍڪيل آهي.

جڏهن ته واد دور ۾ پوري آهي، گڏوگڏ-ڪڍيا جي infusion، ڌيان جي pulp ڊاک وغيرہ ۽ رد. رس هڪ صاف ظرف ۾ وھايو آهي؛ صاف پاڻي جي هڪ اڌ ليٽر ۾ گداز ڪيل ماکيء جون به - ان ۾ کنڊ جي اڌ اوپن مارڪيٽ ۽ هڪ ٽيون پلٽيان. گهر ۾ سڀ کان مزيدار blueberry شراب ته صرف قدرتي، چوني سان ماکيء کي استعمال ڪندي حاصل ڪري، پر مناسب ۽ ڪنهن ٻئي آهي. انهن جي طريقيڪار کان پوء هڪ لغڙ تي نصب ڪيل آهي هڪ پاڻي چانديء جو، ۽ ان جي تعمير جي جاء ۾ موٽي جيستائين خمير مڪمل آهي.

ٻيو پيئي

blueberries کان شراب راند ختم ٿي جڏهن، ان جي مٿي ھلڪو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هن آخر تائين، ان جي precipitate کان siphon ذريعي drained آهي. ان کان پوء، سنڌ جي بجر کي واپس ڪر، ۽ جي بوتل ٻئي ٻن مهينن لاء پچڻ ڪري ڇڏي آهي. هاڻي ان جي جاء تي - مين. جڏهن ته پيو هن ڌيان، بوتل ۾ corked (اوھين به گندرف ڪري سگهي ٿو) ۽ supine صورت ۾ ضرور هڪ ٿڌو ۽ اونداهي ۾ رکي ڇڏيو ڌريون شفاف ٿي ويندو.

"دستانا" واٽ

نه blueberry جي ٻئي شراب رشيد، جنهن به novice شراب ساز آڻي سگهجي ٿو. قدم ان وانگر نظر ايندو قدم.

1. بيدل ٻير جي پنجن ڇپبا هڪ slurry کي پسايائين ۽ بوتل ۾ رکيل آهن.
2. قسم blueberries polstakana raisins شامل (۽ ڌوئڻ ٻاڦ ڪرڻ ضروري نه آهي)، citric امل، سفيد کنڊ جي هڪ جئر ۽ پاڻي جي پنجن ليٽر جي هڪ 20 گرام sachet.
3. 4 ڏينهن کان پوء، جڏهن خمير چٽيء طرح ڏٺو آهي، جي بنياد تي بند هلائي ۽ هڪ نئين ظرف ۾ نسرندو. کنڊ جي هڪ جئر شامل ڪيو ويو آهي.
4. اها هڪ ميڊيڪل دستانا puncture سوئي جي ڳچيء تي موٽندي آهي.
5. پوء ٻئي چار ڏينهن سيال جو هڪ گلاس وڌائين، ان جي بوتل ۾ واپس کنڊ جو به هڪ جئر، ۽ ان جو حل dissolves. ٽن ڏينهن کان پوء، ڌانڌلي بار بار.

ڀلن blueberries مان شراب ۽ ٻه مهينا ٿي ويندي. ان کان پوء ان کان فورن لاء 8-9 مهينا کي مين ۾ ڪيو ويندو. هر ٽن هفتن، ان جي sediment کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. Withstood جيئن جو ارادو ڪيو ته شراب بوتل ۽ استعمال ڪيو ويو آهي.