سڀ اسان جي ضرورت معلوم آهي ته caloric رڳو گھرندو آھي squid آهي!

هاڻي اسان کي اهڙي squid جيئن سامونڊي تي زور ڪندو. کين تمام ننڍو آهي ته squid هڪ غذا کاڌي طور مثالي آهي Calorie. پر هن انهن سامونڊي ۾ اهم نه آهي. پر جي ترتيب ڏين.

سڀ سامونڊي زندگيء squid مان جي safest کاڌو آهي. اهي امينا تيزابي ۽ فاسفورس جي وڏي مقدار تي مشتمل. هن پروٽين جي squid perfectly انساني جسم جي سمو ۾ موجود. سنڌ جي سامونڊي دنيا جي انهن نمائندن سندن انشا ۽ biologically سرگرم پدارٿن جي مواد ۾ ملڪ ۾ جانورن کان markedly مختلف آهن.

هن squid arginine ۽ lysine جو گھڻو ۾ موجود آهن، جنهن جي ٻار جي جسم لاء تمام اهم آهن. گوشت squid جنهن جي رت ۾ cholesterol جي سطح جي خاتمي ڪرڻ جي قابل آهي، taurine جو تمام گهڻو جي مڪمل آهي. ۽ ان لاء ضروري آهي atherosclerosis جي روڪ. ان کان سواء taurine ۾ رت جو پريشر پڻ regulates، جي arteries جي محدود ڪرڻ لاء پاڪ، جي رت ۾ اڻ ڌريو وسا جو تعداد ڪش ۽ پوء-سڏيو "رات" خواب improves.

هن squid selenium ۽ وٽامن اي آهي، جنهن جي تبديل ڪرڻ جي فروغ تي مشتمل eicosapentaenoic امل انسان ۾ prostaglandin ڪرڻ. سبب کانئس ڳري metals جي ڳريل سگهندو ۽ neutralized آهن.

Squid، جنهن الهاس نگر جي تيارين جو ان جو طريقو جي caloric مواد تي دارومدار، عملي طور في الحال وسا رکي. گهڻو ڪري nutritionists صلاح الوقت جانور جو گوشت کي هٽائي squid آهي. هن جو بنيادي حقيقت اها آهي ته سندن انشا ۾ مينگانيز جي هڪ وڏي رقم، لوهه، potassium، iodine، calcium، فاسفورس، ۽ vitamins سي ۽ بي ۾ موجود آهن سبب آهي

جيڪڏهن گوشت squid باقاعدي کڻي، بامعني بيٺي رت cholesterol ليول، بلڊ پريشر، بهار metals ۽ toxins جي انساني جسم ڳريل مان نڪتل ڪمي. ڇا دلچسپ آهي، تون جوان بچندو ۽ squid گوشت جي جسم جي ننڍين ننڍين سبب ضايع نه، پر ان جي ابتڙ تي، بامعني وڌي.

Squid، caloric جنهن رپيا جي پيداوار جي سئو گرام رڳو اسي-ڇهه گھرجون پوريون آهي، ڪيئن هڪ صحتمند غذا، ۽ غذا جي بنياد تي ٿي سگهي ٿو. ۽ ڪيئن انهن مان ڪيترن ئي وينجن جي سڀ هر طرح اوھان ڊيپ ڪري سگهو ٿا!

اهو چئجي کي جوش اچي squid، جنهن کي تمام گهٽ calorie آهي، ۽ ان جي في جي پيداوار جي سئو گرام هڪ سئو ۽ ڏهن گھرجون پوريون آهي. Squid fry يا drier ٿي سگهي ٿو. Smoked squid، جنهن کي جوش اچي، يعني ٻه سؤ سٺ-ٽي kilocalories جي ته کان ڪجھ اعلي calorific اهميت حاصل آهي، خاص طور تي مزيدار آهي. تنهن هوندي به، ڪنهن به صورت ۾ ان جي گوشت جي عجيب مزو جي characterized آهي. اهي perfectly، مٽر سان گڏ ٿيل آهن تائين محدود ٿي، ڀاڄين ۽ مڇي جو هڪ قسم.

پر ان کان اڳ اوھان کي squid تيار، ۽ اهي اڃا تائين حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي هڪ ٻرندڙ سوال آهي، ته ڪيئن انهن کي چونڊي کي لڳل آهي. اها ڳالهه اهڙي carcass squid، جنهن هڪ ثانوي ڄميل کي تابع نه آهن خريد ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. ۽ هن تمام آساني سان ڪڍي هڻندا. Squid آساني سان هڪ لائيندڙ چغلي ھڻندڙ کان الڳ ڪيو وڃي. جيڪڏهن نه، اهڙي خريداري ڇڏي ڏي. نه صاف رکڻ لاء حالتون جي خلاف ورزي هئا. ڪو به گهٽ اهم squid جي گوشت جو رنگ آهي. اهو هميشه اڇو ٿي وڃي، squid جي carcass ڇوڙ واري فلم جي رنگ جي قطع.

خير، هاڻي توهان جي سامونڊي دنيا جي انهن نمائندن خريد ڪيو آهي. هاڻي اهي مٿي کي صاف ڪرڻ لاء آهن. ائين ڪرڻ، مشهور عقيدي جي برخلاف، longitudinally آسان. بس هڪ ٿانو ۾ squid ٻاهر ٿا رکون ۽ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. پيل فلم فوري curdle، جڏهن ته ان جو باقي حصو پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڇڏيا. اسان کي صرف هڪ راگ گري کي ختم ڪري سگهي ٿو ۽ سڀني insides، ڌيان جي squid carcass rinse، ۽ اوھان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

Squids، جنهن کي اسين ڪنهن به صورت ۾ ڪجھ اعلي مزيدار calorie پائيندو هو. توهان پچائڻ جو هڪ رشيد کڻندا آزاد جنهن جي هڪ وڏي تعداد ۾ موجود آهن. ڪوشش ڪريو، آزمائش، لطف اندوز ٿيو. ۽ ڄاڻو اوھان کائيندا نه ئي من موهيندڙ چڱو، پر پڻ تمام مفيد آهي!