سنڌ جي پاڻي تي Cakes:، انتهائي تيز، مزيدار، سستو

جي گھر ماني ختم آهي؟ ۽ پنھنجي گھر ناشتو تازي ماني لاء آهن ھيؤ؟ پر هاڻي هن جي دڪان هلائي ڪونه ٿا؟ جي مصنوعات آهي ته پنهنجي گهر ۾ ڪري امڪان آهي جي پاڻي تي مزيدار cakes ڊيپ کي - نه ته تمام سڌو اختيار ڪري ويا آهن. ان کان سواء، پنهنجي ڪيڪ گهڻو healthier ۽ اسٽور کان ويچارا ماني کان tastier ٿي ويندي. ۽ مون کي مڃيندا آھن، جي گھر توهان جي موڪلڻ جو قدر ٿيندو.

امان جلدي اسان cakes لاء dough ڊيپ ڪرڻ ۾، ضروري بنيادي جزا:

اٽو، پاڻي، سبزي تيل، ٿورو لوڻ ۽ کنڊ، سوڍا (پائوڊر بيڪري) - درخواست تي.

هن سڌو رشيد

ساڍن teaspoon بيڪري پائوڊر ۽ (20g) يا سوڍا - - ساڍن teaspoon (سرسبز امتحان لاء) اٽو (500 گرام)، پاڻي (. 1 پهرين)، لوڻ سان گڏيو. جي ختم dough 10 منٽن لاء هڪ رومال سان ڀريو پيو وڃي.

هن dough کان پوء ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي آهي، انهن مان هر هڪ ننڍي cakes ۾ رول ڪرڻ ضروري آهي. هڪ greased تري تي انھن جي ٻنهي پاسن تي fry.

سنڌ جي پاڻي تي ختم cakes جي بنڊل ۾ جمع ڪيو وڃي ٿو، پوء اهي هڪ ڊگهي وقت لاء تازو نڪرندو. استعمال کان اڳ، سنڌ جي pellet ٿوم ڊريسنگ (grated ٿوم مکڻ سان ملي، عربن melted) وھايو ڪري سگهجي ٿو. اهي بچائي borscht کي کارائي سگهجي ٿو.

پنير سان مزيدار cakes

هڪ ننڍي saucepan ۾، مٿانئس تتل پاڻيء مان 300 ml کي آڻڻ جو اٽو (300 ز) سان هڪ ڊگهو پليٽ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. جي dough Knead ۽ 15 منٽن لاء ان تي ڪر. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، سنڌ جي پاڻي تي رشيد cakes سادو آهي ۽ هر ميزبان موجود آهي.

جي ختم dough 15 centimeters جي هڪ نيم سان هڪ پتلي پرت ۾ ننڍي ٽڪر ۽ پوء هر رول ۾ پٽي. هر ذخيري جي مرڪز ۾ رکون heaped grated پنير (ڪنهن به durum ڪري سگهجي ٿو). هر پرت لڪايو ۽ ڌيان ڪڍيو. ۽ هاڻي تيار lozenges هڪ پان، ڪنهن به سبزي تيل سان greased ۾ fry ڪري سگهو ٿا.

نوٽ ڪريو ته بدران کي ڀريندؤ جي اوھان کي تريل بصر، کارو پنير، تيار-ڪيون stuffing، وغيره سان ڪتريل ٻٽالو وجهي سگهي ٿو

سائي pellets

سنڌ جي پاڻي تي ڪيڪ تيار ڪرڻ، توهان کي اٽو (225 ز) ۽ گرم پاڻي (اڌ ڪپ) جي ضرورت پوندي. تازو سائو بصر (جو تعداد - - پنهنجو مزو ڪرڻ) جو ڀريندؤ. لاء.

اٽو ۽ هڪ نرم dough تيار ڪرڻ جو پاڻي. ان کي چند منٽن لاء ڇڏي.

رول نيم 40-45 سي پرت. ان قبا ڪنهن به تيل ۽ chopped ساوا بصر جي سموري مٿاڇري تي اڏائڻ لاء.

۽ هاڻي هڪ "sausage" 5 حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء انهن مان هر هڪ ننڍي ڪيڪ ٻاهر ڪڍيو کي حاصل ڪرڻ لاء.

سڀ cakes هڪ frying پان، buttered ۾ fry. ۽ اسان جي cakes تيار آهن!

ماکيء سان مٺو cakes

مٺي cakes سان پنهنجي ٻارن حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان جي ڪوشش - ۽ تون ڏسندين، "هڪ بينگ سان" وڃڻ ٿيندو! جي حقيقت، پوئين رشيد طور، سنڌ جي ساڳي ٽيڪنالاجي تي پاڻي گو تي انهن cakes. پوء، اسين فن جي ٻن جي ضرورت آهي. اٽو، لوڻ (صرف هڪ ساهتي)، جو پاڻي پنهنجي وڏڙن جي (چار tablespoons)، ماکيء (ٻه tablespoons)، 1 آنا، مزو کي کنڊ آهي. ۽، يقينا، ڪنهن به پچائڻ تيل.

ماکيء جي لوڻ سان هڪ ڊگهو پليٽ ۾ گڏيو، پاڻي شامل، آنا. وجھندو ۽ اٽو جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ شامل.

جي ختم dough ٽڪر ۾ پٽي آهي، ۽ ان کان پوء هر ٻاهر جي پرت ڪڍيو. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪيڪ پان-fry تيل.

کنڊ سان Sprinkle، ميز ڏنا.

معدني پاڻي تي Cakes

معدني پاڻي تي Cakes رائج الوقت جي حيثيت به ساڳي انداز ۾ تيار ڪيو. اهو فرق آهي ته dough ۾ عام پاڻي جي بجاء، اوهان کي sparkling معدني شامل ڪري سگهو ٿا آھي. Dough سرسبز هوائي حاصل آهي. اسان cakes ڊيپ لاء صلاح fillings سان. ڀريندؤ ، ڪئي ٿي سگهي ٿو ڪتريل ٻٽالو، mushrooms ۽ ڀاڄيون وغيره

جي dough لاء وٺي هجڻ ضروري آهي: صاف پاڻي (1 پهرين.)، لوڻ (teaspoon)، کنڊ (2 عدد.)، ڊگھو. تيل (2 tablespoons) ۽ اٽو (2 tbsp.). انهن حصن جي dough تيار ڪرڻ جي.

ننڍي ٽڪر ۾ ان کي جدا ٿي ۽ پوء هر هڪ ننڍي ڪيڪ ۾ ٻاهر ڪڍيو، تيل ۽ ڪنهن به مرڪز سان برش ڪنهن stuffing ڪر. Zaschipnut جي غلبي سان ۽ آسانيء سان ان کي واپس هڪ ننڍي ڪيڪ کي ڪڍيو.

آخر ۾ cakes هڪ گرم تري ۾ fry.

پنهنجي کائڻ ڊي!