مزيدار سنبوسا: ترڪيب. Festive سنبوسا: فوٽو سان ترڪيبون

سنبوسا، canapés، croutons، ۽ مٿي تي ڪا شيء سان ماني جي سادي slices - ان کي مزيدار سنبوسا آهي. انهن سادو ۽ uncomplicated وينجن جي ترڪيبون lunchtime تي تڪڙا سنڳر لاء توهان نيرن جي خدمت ڪندو،. جڏهن ته مهمان جي doorstep تي آهن انهن جي حالت ۾ مفيد ھوندو، ۽ ان جي مکيه البته، اوھان کي انھن regale ڪرڻ وارا آهن، اڃا مڪمل ڪرڻ کان پري آهن. ها، ۽ موڪل جو ڏينهن ميز ڪرڻ جمع طور هڪ ٿڌو سنڳر ڳاڙهو يا ڪارو caviar سان دائمي croutons کان حياء ئي نه ٿيندو. سنبوسا جي تياري ۾ صرف چند اصول آهن ۽ تخيل جي لاء هڪ وڏي، وڏي گنجائش. توهان پنهنجي copyrights مزيدار سنبوسا ٺاھ ٺاھيندا آزاد آهن. هيٺ ڏنو ويو جڏهن ته ترڪيبون ڪو به وسيلو نه ٿيندڙ توپ جي آهي. توهان پنهنجي واحد صوابديد ۾ ingredients تبديلي ڪري سگهو ٿا، پنهنجي پنهنجي شيء کي شامل ڪرڻ.

جنرل تيار اصولن

تيل، ۽ "Wade" - - جي ماني Etymologically، لفظ "سنبوسن"، "crackers" جرمن بڻ مان آهي. جو رخ، وقت جي حوالي سان، من موهيندڙ وڌيڪ نفيس ترڪيبون "هڪ حاصل ڪئي وئي آهي". هاڻي اها صرف ماني ۽ مکڻ نه آهي. سنڌ جي سرزمين تي ٽوسٽ، matzo، pita ٿي سگهي ٿو. تازو سال ۾ crackers ۽ چانور اٽو جي غزائي مانيون تي سنبوسا ڪرڻ لڳو. تيل جو ڪو به ڪونهي پڻ ضروري جو ڪاٿو لڳايو ويندو آهي. اهو mayonnaise، جي داڻي جتري، ڪرد، ketchup مٽائي سگھو ٿا. جيتوڻيڪ پنير سنبوسا ۽ sausage جي simplest گرم يا ٿڌو، يا کليل سنبوسا ٿي سگهي ٿو. جو امتحان رکيل ڪري سگهجي ٿو ۽ ڪجهه سلاد جي بنياد تي - به تمام مزيدار آهي.

پر اتي سنبوسا چند معياري ضابطن جي تياري ۾ آهي. پهريون، ته ماني. ان پتلي کي slices (ٿولهه ۾ اٺ millimeters لاء) ۾ پٽي وڃي. جي ماني crumbles ته ان کان اڳ پيس، خشڪ جو هڪ گره. موڪل جو ڏينهن تي سنبوسا ننڍو، هڪ ئي ماپ جي ترجيحي هجڻ گهرجي. سندن مهمان هڪ لوڻ پتل، وليون، زيتون يا شهزادي جي slices سان سجايو تي ايندا آهن. crust سان ماني جي croutons ۾ ختم ڪري. ڪمپليڪس stuffing سيخ مان فائدو حاصل ڪري سگهجي ٿو.

مرچ ۽ پنير سان

پوء-سڏيو روزو سنبوسا جي تياري جنهن جو صرف هڪ منٽ جو هڪ جوڙو ڪافي آھي لاء، ڪري سگهو ٿا. انهن نيرن لاء سٺو آهي يا توهان کي ڪم کان گهر آيو جڏهن، بک جي snapping، هڪ بگھڙ وانگر. pickled مرچ - مرچ سان سنبوسن "روزو" ٿيو تائين، توهان جي هٿ grated پنير (100 گرام) ۽ گهر تياري تي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پٽي اڇو ماني slices، مکڻ سان ان کي پکيڙيو. ته ڪر grated پنير، مرچ تيل تي marinated يا ڀڃل جي هڪ پٽي - ۽ ان تي. اختياري، توهان dill سڀني جي هڪ sprig سان decorate ڪري سگهو ٿا.

اصل "scrambled"

اهي تڪڙا سنبوسا نيرن لاء سٺو آهي. اڇو ماني Sliced، انھن جي وچ ۾ هڪ دائرو پٽي. سن فلاور تيل سان پان جي گرمي. ماني جي slices ڪر. اھي تري browned آهن جڏهن، کيتباھھ. هر هڪ ڪلهوڙو جي وچ ۾ هڪ آنا ڀڃندا، يقين آهي ته سنڌ جي زردي جي سوراخ ۾ ڪري پيو بڻائي ٿي. جيڪڏھن اوھين تريل ڍڪيل هن طرح اختيار سٺو آهي. پوء اوھان کي ٻي صورت ۾ ڪري سگهو ٿا. جي آنا، جڏهن ماني جي ڪلهوڙو رڳو پهرين پاسي تي تريل آهي بيوس. ۽ پوء، جڏهن پروٽين "تڪليفن" آهي، علامه صاحب جي جوڙجڪ موڙ.

چري سان سنبوسا

وقت ۽ ڪوشش جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ مزيدار سنبوسا تيار ڪرڻ جي ڪابه ضرورت. ترڪيب اسان جي اختيارن جي هڪ پلاٽ جي آڇ ڪئي آهي. هتي، مثال طور، چري سان هڪ سنبوسن. هڪ رهي لاء توهان اڇو ماني جي ٻن slices وٺڻ جي ضرورت آهي. ٿوم سان lard جي سمير. تازو ٽماٽي ۽ greenery جي هڪ sprig جي هڪ ڪلهوڙو sliced حلقن سان مٿي. ماني جو هڪ ٻيو گره Prikroem. هن رشيد ۾، توهان endlessly lard سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. نه رڳو اهو گڏيو ٿوم ۽ لوڻ سان، پر به ڪارا مرچ coarsely پيس يا عمدو جي dill جو دورو ڪيو. گڏجي ٽماٽي slices سان ھيرا وجهي سگهجي ٿي. مکيه شيء satiety ڀاڄين جي تازگي سان ٿيل lard ڪرڻ آهي.

مزيدار سنبوسا: frying لاء ترڪيبون

توهان ٿورو وڌيڪ وقت آهي، ته پوء توهان هڪ سنڳر تيار ڪري سگهو ٿا.

پهرين variant، آلو

ٽي ٻن tuber، هڪ آنا کي دفع ڪرڻ لاء. لوڻ ۽ مرچ وزن مزو. سن فلاور تيل سان هڪ frying پان Preheat. چمچا اڇو ماني جو هڪ گره تي وزن عائد ۽ گرم وسا نازل stuffing ۾ وجهي. لاٿا ناسي جيستائين Fry.

ٻيو variant، پنير ۽ sausage

هڪ ٿانو ۾ آنا جدا ٿي، خفيف هڪ ڪانٽو سان whisk. جوش اچي sausages، ٽي پنير جو ٿورو واپس پٽي. عمدو چري پٽي. هن stuffing به را يا ڀڳل بصر شامل (ان کان وڌيڪ وانگر ڪنهن طور). سڀ Knead ۽ ماني جي ٽڪر تي ڪر. هڪ frying تري ۾ تيل جي گرمي ۽ سنبوسن نازل stuffed fry.

سست پي

تنهنڪري اسان کي پنير ۽ sausage جي باري ۾ ڳالهائڻ هئا، اسان کي ذهن ۾ آهي ته اهي بنيادي ھيون سان اوھان کي سنبوسا جو هڪ قسم ڊيپ ڪري سگهو ٿا. اهو رڳو انھن buttered ماني جي مٿي تي هوري جي پاڻ کي محدود ڪرڻ ضروري نه آهي. پنير ۽ sausage سان سنبوسا تمام مزيدار گرم آهي. اها ڳالهه هن ۽ هن جي پي جي ڪاميابي تي ٻڌل آهي. پر هن اطالوي موهيندڙ هڪ سنبوسن کان وڌيڪ ڪجھ به نه آهي. پي لاء dough سان ميس کي ٽاريندو؟ ۽ ٿي نه ٿو! فرانسيسي baguette جي هڪ ڏسبو ڇپ ۾ ان کي تيار. ان lengthwise پٽي halves ۾. sausage جي رھجي وڃو ٿانو 150 گرام، ٻه چري، لال بيل مرچ، sodium پنير. ٻه ڍڪيل Vobem، گڏيو چڱي. mayonnaise جي ٻن tablespoons، ٿورو chopped وليون، لوڻ ۽ پسنديده مصالحو شامل ڪريو. اهڙي آميزش اڌ baguette هڪ ٽڪريء تي اڏائي ۽ هڪ preheated تنور ۾ موڪليو وڃي. جنگين ايتري قدر جو پنير خفيف browned آهي.

ترڪيبون سنبوسا سالگراه

لاء festive ميز سنڳر خوبصورت ۽ شاندار نظر وڃي. هتي چند خيالن کان اوھان کي اوھان جي مهمان حيراني ٿا. Aleyuschimi Poppies ميز تي نظر ڪندو لال مڇي سان سنبوسن. مکڻ نرمي جي هڪ سو گرام، 6 tablespoons caviar سان گڏيو. thinly sliced اڇو گره پکڙيل. Trout يا وري سوادي بنائڻ سامن پتلي "جيان" ۾ پٽي. کين ماني تي ڪر، سئين گلن. هڪ "پوست" ٿورو caviar وجهي جي وچ ۾. مگ مھماني ۾ پٽي شهزادي. پنن جي صورت ۾ سندن کائڻ Decorate.

ترڪيبون سنبوسا جنس اڪثر cracker ماني جي بدران استعمال ڪرڻ چاهين ٿا. هن چيو ته، يقينا، مجيد هجي (جي پائيندا آھيو، بصر). پنير مانجھي، ٿوم کي ڏٺا، جي mayonnaise شامل. ٻه crackers هن کي ڀريندؤ. گلو. جي ونگن کي تيل جي چوٽي تي ۽ ٿورو لال caviar ڪر.

گوشت سان

توهان خنزير، جوش اچي د، basturma، ڀڳل د يا گوشت کائڻ لاء هڪ گهر آهي، ته توهان جي تنور ۾ مزيدار سنبوسا تيار ڪري سگهو ٿا. ترڪيبون انھن لاء رائي ماني جي استعمال جي صلاح. sliced ۽ بصر - - پتلي slices، چري ۾ گوشت پٽي ننڍا، ته بهتر. ٽي پنير. سبزي تيل سان هڪ بيڪري جي چادر جا اوسا، ان کي ماني جو ٽڪر ڪر. مٿي چري، تازو وليون سان sprinkled ساٿ ڏنو. اسان انھن تي گوشت ۽ بصر ڄمائيندي ٿا رکون ويندو. پنير سان Sprinkle ۽ تنور ۾ پان موڪليو. هڪ پنير ڏڪڻ جيستائين جنگين. الڳ الڳ، grated horseradish، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وليون جي چٽڻي تيار.

لڳ ڀڳ هڪ مڪمل کائڻ

Canapes ۽ سنبوسا سنڳر سمجهيا وڃن ٿا، پر بادشاهه جي سنبوسن لنچ مٽائي تي وس وارو آھي. هڪ سبزي تيل، عمدو chopped بصر ۾ Fry. هڪ پليٽ تي ان کي ڪڍي وٺي. صاف تازو mushrooms. وچولي-اوچائي ٽڪر ۽ fry ۾ ڪٽيو. اسان ڪڪڙ سان به ساڳي ڳالھ ڪندا. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، گڏيو ketchup ۽ mayonnaise، عمدو chopped ٿوم شامل. رائي ماني جو ٽڪر تڪڙو کير ۾ dip ۽ چٽڻي lubricates. اسان کين هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. جي چٽڻي جي تري ۾ هجڻ گهرجي. ungreased پاسي تي ڪڪڙ، mushrooms، تريل بصر سان اڏائي. حلقن چري Blanking، grated پنير سان سڀڪنھن شيء کي sprinkle. جي باري ۾ ويهن منٽن لاء جنگين. جي بسم الله ڪجو!