ترڪيب: مرچ گوشت سان stuffed، پنير، گوبي

گوشت سان stuffed مرچ، جو پسنديده وينجن جو هڪ آهي مقامي cuisine. اسان توهان کي هڪ روايتي آڇ لاء رشيد هن من موهيندڙ.

مرچ گوشت سان stuffed

من موهيندڙ تيار ڪرڻ اوھان 2 بصر، ٿوم جي 3 لونگ، وچولي سائيز جي هڪ گاجرا صاحب، چانورن جي اڌ ڪپ، ٽماٽي پيسٽ (100 جيارا.)، 800 جيارا جي ضرورت پوندي. ڪئي گوشت (خنزير، د)، لوڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، سبزي تيل. ۽، يقينا، مرچ - هڪ اوپن مارڪيٽ.

تياري. منهنجو پاڻي مرچ، جي پڇن، پوکون ۽ septum هٽائي. Cleans ۽ chopped بصر جا. Grate گاجرا. Passiruem جي باري ۾ پنج منٽ لاء ڀاڄين ۽ سبزي تيل گڏيو. وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ غسل چانورن جي ٽچڪندو. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۽ ڀاڄين ۾ stuffing ڪر. وجھندو. سنڌ جي چانورن ۽ لوڻ شامل ڪريو. مرچ آميزش ڀريو ته اتي هو في voids اندر. اسان وجهي سان stuffed مرچ جي ملازم ۾ گوشت. پاڻي ۽ جلي منجھس ٽماٽي پيسٽ سان ان ڀريندا. مرچ جي اعلي تياري ڪرڻ کي ڍڪيو ڇڏي وڃي. وچولي گرمي موهيندڙ جي حوالي سان ٽچڪندو لڳ ڀڳ 50-60 منٽن. جي چٽڻي جي درخواست تي، تون هئائون ٿوم شامل ڪري سگهو ٿا. مرچ گوشت سان stuffed، تيار!

قسم شامل ڪرڻ لاء باڪردار تن لاء، اسان جي عام Menu ۾ هيٺين رشيد آڇ.

مرچ گوبي سان stuffed

تيار ڪرڻ جي ھيون گاجرا صاحب، ٿوم، پاڻي جي اڌ liter، کنڊ گلاس، 4 tablespoons لوڻ، 1،5 چتي جي ضرورت آهي. vinegar، 0.5 آيل. سن فلاور تيل، مرچ. گوبي ۽ مرچ - ۽ مکيه ingredients جي باري ۾ نه وساريو. ڀاڄين جي رقم توهان پنهنجي پسند سان وٺي سگهي ٿو. اهو ته سڀ مرچ لاء ڪافي آهي ته گاجرا صاحب-گوبي آميزش تمام ضروري آهي.

تياري. پاڻي، کنڊ، vinegar، لوڻ، مکڻ ۽ peppercorn: جي چٽڻي لاء ضروري آهي ته جزا گڏيو. هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جو اچار Herewith. خير منهنجي مرچ، پوکون ۽ پڇن هٽائي. Blanshiruem پنجن منٽن لاء چٽڻي ۾ ڀاڄيون تيار ڪيو.

گاجرا صاحب ۽ منهنجي ٽن هڪ grater تي. Shinkuem گوبي. جي ٿوم لونگ صاف ۽ ان کي پٽي. گڏيو ڀاڄيون. مرچ سان stuffed گوبي ۽ انھن کي رڙيون پان ۾ وجهي. جي چٽڻي موهيندڙ ڀريندا. ۽ هڪ پليٽ سان ان جي ڪپڙا جي مٿي تي ڪمبختيء ڪر. ٻن هفتن کان پوء، من موهيندڙ ميز تي رهيو ڪري سگهجي ٿو.

موڪل جو ڏينهن ميز تي وڏي کائڻ نظر "مرچ پنير سان stuffed."

ان کي پچائڻ اوھان 150 گرام جي ضرورت آهي. oils (ڪريم)، چئن کي جوش اچي ڍڪيل، لوڻ، گلاس walnuts. تون به 200 جيارا جي ضرورت پوندي. پنير ۽ ڇهه مٺي مرچ.

پکا قط. مرچ گڏ ٻه برابر halves ۾ پٽي. جي بنيادي هٽائي ۽ اسلامي غلبي جو. هڪ ننڍي grater تي پنير ڪينسل. جي ڍڪيل صاف ۽ cubes ۾ پٽي.

Walnuts هڪ blender ۾ پيس. سڀ خير گڏيو. جي مکڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. وجھندو. جي نتيجي ۾ مرچ جي اڌ تي stuffing پکڙيل، اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ موڪليو. جي بسم الله ڪجو!

مرچ کوھ پنير ۽ پنير سان stuffed

snacks جي تياري لاء ٿوم (3 لونگ)، fennel، لوڻ جي ضرورت آهي. به 200 گرام وٺي. کوھ پنير، ساڳي ئي رقم ڪريم پنير جو ۽ چند مرچ (مختلف رنگ).

تياري. منهنجي مرچ، پوکون ۽ اسلامڪ هٽائي. ٿوم پيسن، عمدو chopped dill. ڪريم پنير ۽ کوھ پنير جو هڪ ٿانو ۾ گڏيو. وليون، لوڻ ۽ ٿوم شامل ڪريو. جئين مرچ جي آميزش سان stuffed ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ کين ڪر. ڀاڄيون ڪري رهي آهي اڳ slices 1.5 سي انڌيرن ۾ پٽي، ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل.

من موهيندڙ تيار آهي.