سلاد "جنرل": ڪڪڙ، گوشت ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ سان ترڪيبون

ٻئي جاء تي (جي "قبا" کان پوء، يقينا) ۾ طبقا سلاد جي ڳالهه ٻولهه مان هڪ سلاد "جنرل." آهي ان کان علاوه، هن کائڻ ڪيترن ئي variants ڪئي، انشا ۾ ڪافي مختلف آهي. اڪثر حالتن ۾، جيئن چيو ويو آهي، ته سلاد "جنرل" ۾ وڇوٽين ڪرڻ وارو آهي - پر ان جي ضرورت نه آهي. رڳو ڳالھ ته سڀني کي "جنرلن" قط کي متحد ڪري - هميشه هڪ سٺي مزو انھن.

"جڏهن ته جنرل" ڪڪڙ سان

هن جي سڀ کان مشهور رشيد آهي. ان لاء ان کي کائي ويندو آهي ۽ ڪڪڙ جي قاعدن مطابق پکي آهي گداز جيستائين - Lavrushka ۽ مرچ سان وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾، مٽريء. سردي ۾ ان neat slices (decompose کي مڱريو aesthetically ڪرتوت نظر نه ايندي آهي) پٽي آهي. بلب جي پچائڻ جي صوابديد تي crumbles - semicircles عمدو، پوء vinegar (ھڪ کي هڪ جي عملن) سان پاڻي ۾ پنج منٽ pickled ڪري سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا. توهان vinegar جو مزو پسند نه ڪندا آھن ته جيڪڏھن - هڪ سلاد يا مٺو وٺي ڳاڙهو بصر ڄمائيندي. جوش اچي آلو ۽ ٽي، پنج ڍڪيل ۽ ننڍي svekolok جو هڪ جوڙو rubbed. سلاد "منهنجو جنرل" ڪڪڙ هيٺين تسلسل ۾ آهي:

• ڪڪڙ؛
• آلو؛
• بصر ڄمائيندي؛
• ڍڪيل (yolks ۽ whites ۾ جدا ضروري نه آهي)؛
• beets.

سڀ مٿانئس جھڙ ھجي mayonnaise سان lubricated آهن. ان کي فوري طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ ڪلاڪ لاء منعقد ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

"منهنجو جنرل" پنير سان

ٻيو تمام مشهور اختيار. ڪڪڙ جي بدران ڪنهن ٻئي جو گوشت کائي. گهڻو ڪري عام طرح ان کي جوش اچي ويو آهي، ڏاڍو، پر اوھان جي تنور ۾ جنگين ڪري سگهو ٿا - پڪل سان ان کي گهڻو وڌيڪ رسيلا سلاد "منهنجو جنرل" ڦرندو چوندا آھن. هن رشيد، تڏهن ۽ جوش اچي گاجرا شامل آهن. هيٺين جي ڦير ڦار جو حڪم:

• عمدو گوشت هئائون ٿوم ۽ mayonnaise (انهن سڀني کي طبقا طبقا به mayonnaise سان lubricated آهن، پوء وڌيڪ ھن اسٽيج myob اسان کي ياد نه ڪندو) سان ملي chopped.
• Coarsely grated پنير، جي باري ۾ هڪ سؤ گرام.
• لطيف grated سخت-جوش اچي ڍڪيل. ڪجهه embodiments ۾، جو رشيد هئائون walnuts سان ملي ڍڪيل صلاح. اهو مزيدار ٻاهر ڦرندو، پوء اوھان کي سفارش جو فائدو وٺي سگهن ٿا.
• ٻنهي کي جوش اچي گاجرا، وري grated.
• ٻه چپس beetroot پکي.

د خنزير کي ٿوري گهڻي سان هڪ رس باقي ingredients قبول - هيء سلاد "جنرل" جي ريفريجيريٽر اهو ضروري آهي ۾ منعقد ڪرڻ آهي.

غزائي "جنرل"

اها حيثيت ڊيپ ۾ ڪري سگهجي ٿو، پر ان کان پوء اوھان کي يگ جي فهرست مان خارج ۽ خريد ڪرڻ آهي هڪ ٽيڪ mayonnaise. هڪ هڪ سلاد "جنرل" روايتي مٿانئس جھڙ ھجي، سڀ پر آخري دفعو جي ورکا ٿو. پهرين کي جوش اچي آلو shredded آهي، مولي کان پوء وڌيڪ - milled بصر (يا ڀڃندو ڀؤ تلخي کي ختم ڪرڻ marinated ڪري سگهجي ٿو) جو سراغ - تازو grated گاجرا صاحب، جي حوالي سان - apples (يا امل يا ڳاڙهسرو-مٺو)، ۽ قيامت جي - ڍڪيل. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ تمام هلڪو ۽ تمام مزيدار سلاد آهي.

ذري گهٽ mixing نظر: آلو جي 200 گرام، مولي - 300، هڪڙي ننڍڙي بصر، گاجرا - هڪ وچولي، ٻه وڏا apples، چار ڍڪيل ۽ mayonnaise جي هڪ ٽيوب. تنهن هوندي به، جي چڙهي "کيس هيٺ." تبديل ڪري سگهجي ٿو

"جنرل سمنڊي"

خاص طور تي سامونڊي عاشق لاء پاڪستان. ان کان سواء، هڪ سلاد "جنرل" طبقا نه آهي - ان کي گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. رھجي crabsticks (200 گرام سٿ؛ shrimps متبادل ڪري سگهجي ٿو). canned اڇو مٽر کان وٺي سيال drained. وڏي ٽماٽي cubes ۾ chopped. صرف ڪري رهي آهي هن کان اڳ سمنڊ fantasy سوڍو؛ خريد (بصر ۽ ڳاڙهسرو ڪريم يا پنير جو مزو سان) يا اڪيلو اڇو ماني جي nasushennye - جي mayonnaise سان گڏوگڏ ۾ وڌيڪ ۽ crackers ھڻي ڪري. خاص طور تي piquant مزو، جيڪڏھن اوھين انھن کي شهزادي رس ۽ ٿوم جي آميزش سان sprinkle کي croutons ٺاهي آهي. سمنڊ lettuce "جنرل" ۽ وڌيڪ grated پنير سان مڪمل ۽ حقيقت هڪ هجڻ ضروري آهي وليون سان sprinkle ٿي سگهي ٿي.

مڇي "جنرل"

اهو ٻاهر ڦرندو اهڙي نه آهي! ۽ پڻ breadcrumbs جي ضرورت ۾ - بحري نسخي جي طور تي، ان پڦ نه ڪندو آھي. تنهن هوندي به، هڪ سلاد ۾ "جنرل" (فوٽو سان هڪ رشيد) مناسب نه دڪان. "Borodino" ماني ڀچندو پٽي جو هڪ گره آھي، تنور ۾ سبزي تيل ۽ سڪل ھڻي مٿي تي ۽ crackers اندر هڪ crust بڻجي کي ٿورو نرم هئا. لطيف گرام چيني گوبي عمدو shred. Cornichons (ننڍي، 200-گرام جي ڪناري تي) slices ۾ پٽي، ٻه apples - diced (فوري طور اونداهي ڏانهن نه، شهزادي سان sprinkle). وچولي-اوچائي herring، هڪ اوپن مارڪيٽ جو ٽيون تي اوڏانهن جي جلد ۽ ھڏا کان لاچار ٿي ۽ ننڍي slices ۾ پٽي ويندو. Refills ننڍا ٿي سگهي ٿو ته جيئن ان جي شعاع dill، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ اناج جي داڻي سان ملي chopped آهي (نظر - توهان جي صوابديد تي، ته تکي، مٺي نيڻ جي داڻي جتري پسند نه). پسايائين سلاد ڀريندا سندس سوڍو ۽ سجايو - تازو ٿوم ۽ شهزادي جي slices ۽ وليون. نوٽ ڪريو ته هي رشيد خاص ڪري هڪ سنڳر جيئن ماڻھن کي ڀليڪار آهي.

آخر ۾، سمجھندا: آخري ٻه سلاد، فوري طور ايندا آهن ته جيئن crackers گهٽايا نه. توهان هڪ سلاد تيار ته، هڪ اسٽاڪ سان "سنڌ جي جنرل"، اهو ضروري آهي ته ٽوسٽ فقط ته حصو جنهن جي ميز تي رکندو آهي ڀريو آهي.