"سبيل-aneel کي" - هڪ هوٽل، هڪ دائمي پيڙا جي مجسمي وانگر روس

جڏهن ته فرانس هميشه کاڌو تيار ڪرڻ لاء سنجيده آهن. ڇا ڪڏهن به سنجيدگي سان لڪائي نه آهي،. يورپي گادي رڳو فيشن نه آهي، پر ان جي کاڌ آرٽس جي خودڪشي chefs جيڪو به smallest مريدن برداشت نه ڪري سگهيو کي ڏٺو پئي. مون کي نه مڃيندا آھن ڇا؟ توهان جو untimely پهچائي تازي مڇي جي ڪري 1671 ع ۾ خودڪشي ڪئي ته پچائڻ Vatel سڏيو جي باري ۾ ڇا ٿا چئو؟

۽ هتي ته 2003 ع ۾ پيا لگن جو ٻيو مثال آهي: Bernar Luazo کي خبر پئي ته سندس هوٽل صرف ٻن هو وٺي ڪري لاچار هو Michelin تارن جي بدران ٽي. اهڙين حالتن جو هڪ وڏو ڪيترن ئي هئا، ۽ ان کي هڪ ڀيرو ٻيهر ته مقابلي جي روح جي رت ۾ فرانسيسي chefs پٽڻ، ۽ اھي ان جي دل کي بند آهن سڀني کي سندن ڪاروبار سان لاڳاپيل گهوٽالي سمجهندا آهن.

اڳتي وڌڻ شروع

اها حقيقت آهي ته، suicides جي اهڙي اداس ڳالهيون رھيا ۾، ماڻهن کي هن ملڪ جي روايتي کاڌو ئي ايندو آهي التي آھن سان تڪرار ڪرڻ ممڪن نه آهي. عام ماڻهن جي لاء اعلي: ڪيترن ئي صدين تائين، جي اڄوڪي ڏينهن لاء فرانسيسي cuisine 2 علائقن ۾ تقسيم ڪيو ويو. اوھان کي نه ڀانيو ته بلڪل سڀ هن عجيب ملڪ جي رهڻ foie gras سان سندن ڏينهن شروع ڪندا آھيو؟

متفق آهن، هر گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو، پر ساک جي harmonious ميلاپ جو تجربو ڪرڻ جو خواهشمند آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾، جنهن جي سادگي ڪنهن به فرينچ ريسٽورنٽ ڪئي. ۽ جيڪي جيڪڏھن اتي جي سفر لاء ڪو به پئسا، ۽ خواهش هڪ حقيقي crispy croissant صرف بيحد ڪوشش ڪرڻ آهي؟ انهن ماڻهن جي لاء، ان جي هڪ شاندار هوٽل جي Taganka تي، "سبيل-Jacques" کي ان جا دروازا نظريي.

ڪهڙو ٿي، ان جو هڪ فرانسيسي ننڍڙو ھوٽل، جنهن جي اسان کي ٻه باصلاحيت ۽ انساني Mitya Borisov ۽ دمتري Yampolsky جي کاڌ دنيا ۾ معروف ڏني آهي.

هن اداري جي وضاحت

روسي پاپ ڳائڻي کي بخشب "Cozy بيد جو فرنيچر سان گهٽين تي ڪيفي، مقامي cellars Chateau وڏي کان ڄڻ ته ڳاڙهي شراب" جو گيت ياد؟ اهو ئي ماحول characterize لاء قابل آهي، جنهن سان fraught آهي ريسٽورنٽ "سبيل-Jacques." ماسڪو هڪ ڀيرو ٻيهر دنيا کي پٽڻ ته به پري پئرس کان پري، ڪنهن مزيدار فرانسيسي وينجن، crispy خوشبودار pastries ۽ sorbet جو هڪ قسم آسودو ڪري سگهو ٿا. ۽ سڀ کان اهم آهي ته ان جي قيمت کي چٻين نه ڪندا آھن، پر بجاء ان جي اک ۽ پرس کي گراهڪن کي سرھائي ڏيندي.

2 ماڻهن، هڪ وسيع windowsill تي قائم، ڇوڙ واري گهرو ۾ بي دليو رنگ، هڪ chessboard جي صورت ۾ منزل، هن جي سڀني لاء هڪ cozy ميز - ". سبيل-Jacques" جي فرينچ ريسٽورنٽ توهان ڪڏهن cozy شاندار Parisian ڪيفي ۾ وڃان ٿي، ته توهان ضرور هن انداز، جنهن، ان کي نوٽ ڪيو وڃي ٿو، بلڪل چڱي گذري معلوم ٿيندو.

"Zhan Zhak" - جي هوٽل آهي، جنهن جو بنيادي ان ھلڪو ۽ آرامده ماحول سان بنائي ڇڏي ٿي. مختاران مائي بنيادي طور تمام قسمين قسمين هنڌن تي آهي. مثال طور، اتي اڪثر پيار ۾ هڪ جوڙو ملن ٿا، انهن جي جذبات، آفيس ڪلرڪ، هڪ ليپ ٽاپ آهي ته هڪ بجلي ليٽ سان ڳنڍيل آهي پر اهم دستاويز، يا هڪ تخليقي ماڻهو، جيڪي اڪثر ڪري هتي اچي فرانسيسي وحي سکڻ جي شاگرد جي باري ۾ ھڪ ٻئي کي ڪبوترن ممڪن آهي.

هن پروجيڪٽ لاء، اهو تمام قسمين قسمين آھي. ان ۾ توهان کي "سبيل-Jacques." رسوئيي اداري مان نه رڳو روايتي وينجن، پر پڻ کاڌ اڻ لھندين هن جي هوٽل به هڪ چڱو شراب جي فهرست ته پنهنجي کائڻ لال semisweet جي هڪ گلاس complements، مثال طور، اٿس.

امان جي حد کان واٽ

شروع ڪرڻ لاء، اسان کي ته "سبيل-Jacques" نوٽ - جي هوٽل آهي، جنهن ۾ پري پري کان نظر اچي رهيو آهي، ته جيئن جلد توهان جي سب وي نڪرڻ جي طور تي. هن شهر کي ان تي واقع آهي (ماسڪو ڪيترن ئي اهڙي ادارن ۾) جو حصو آهي جنهن جي، هڪ وڏي نشاني مان اوھين سڌي واٽ ڏيکاريندو، ۽ اوھان جي نڪري نه ٿيندو. ڀرڻ تي، توهان کي فوري طور تي ان جو ورجاء جي روح کي محسوس ڪيو ويندو، ۽ هن رايو ڇاڪاڻ ته گهرو ڪاريگر جي 13th جڳ ۾ هڪ حقيقي Parisian نه ڪيو آهي،. Pleasantly تعجب zoning علائقي: جي منھن سگريٽ نوشي جي حصي ۾ واقع، پوء 2 ننڍڙي، پر ڪافي cozy ڪمرا. پهريون - جي لال ۾، ٻيو - سفيد رنگ جي اسڪيم ۾، ۽، يقينا، هڪ اونهاري veranda جي موجودگي سان راضي.

به احوال آهي ته سڀ ڪڍندڙ سند ريسٽورنٽ "سبيل-Jacques 'درست صورت آهي ته سندن Parisian counterparts ڪرڻ انداز ۾ ساڳي آهي لڳي. ڪنهن به يورپي اداري ۾ جيئن، جي waiter ڳالهه کان اڳ پاڻي ڪڍندو آھي، ۽ هتي، پر ان شراب جي هڪ بوتل ۾ رهيو آهي. هڪ trifle، پر لڳندو، متفق آهن. ۽ جيڪڏھن اوھان کي سرد موسم ۾ ايندا، اتي توهان کي هڪ چادر جي آڇ کي پڪ آهي. نامو - ته پوء اوھان کي لوح محفوظ ادارن مهيا ڪري.

ڇا جو هڪ وسيع سلسلو راضي ٿيندو

پروجيڪٽ، رسمون، ۽ مصنوعات جي وڏين حد تائين آهي، پر ان جي ڪسٽمر ڪڏهن ڪافي نه آهي. پر ان جي باوجود، هتي اوهان کي روايتي فرينچ کاڌو، جي ڄاري، سلاد، appetizers، cheeses، sorbets، soups، پاسي وينجن، sauces تي پکي جو مزو ڪري سگهو ٿا. جي ماني هتي جي دڪان سان نه آهي ۽ هڪ حقيقي گرم ۽ crunchy baguette آهي.

desserts

خاص طور تي قابل ذڪر desserts. ماکي، raisins ۽ اکروٽ cedar سان هڪ croissant ۽ مٿن پڪل صوف جو حڪم کي پڪ ٿي. جي چيڪ جي سراسري خرچ 1.500 2.000 کي روبل کان ڪئڊٽ کنيا.

ڇا ماڻهن جي باري ۾ "سبيل -Zhak" (هوٽل) چوندا آهن

فرانسيسي ننڍڙو ھوٽل جي نيٽ ورڪ ماٿيلي صرف مثبت جا دورا. هڪ نئين دريافت - مهمان ادارن جي ريسٽورنٽ کي هر دوري، "سبيل-Jacques" ته چون ٿا. لڳندو فرانسيسي chanson، پس منظر موسيقي جي ڪردار پنهنجو دائمي وصيت جي اطمينان روڪي نه رکندو آھي. سنڌ جي مشهور بصر سوپ ۽ ڪوشش frog ڪپڙو، توهان مطمئن ٿي ۽ محسوس ڪيو ته تون ھاڻ جي شيرين دوکو ڪرڻ جي قابل آهن ويندس. ۽ هن کي هن عجيب اداري کي واپس ڪرڻ لاء هڪ کان وڌيڪ سبب آهي. سنڌين جو چوڻ آهي ته اهي هڪ ڀيرو کان وڌيڪ هن جي هوٽل ڏانهن واپس ڪرڻ چاهيو.