سبزي جي سياري جي لاء تياري. لاء رشيد

ڪيترن ئي جديد عورتن جي ڪم ۽ گهر گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ڪيترائي ۾ اهڙي ترنم ۾ چئجي ته ڪو وقت آهي. سڀ کان پوء، ڪم کان گهر اچي هڪ مزيدار رات جي ماني ڊيپ، ٻارن سان راند ۽ کين هڪ bedtime ڪهاڻي پڙهي. توهان خوش نصيب آهيو، ته شام جو توهان جي روح ۾ ٿورو آرام ڪري سگهي ٿو.

ڪيترن ئي عورتن لاء crimping ۽ مختلف workpiece محفوظ آهن. سبزي soups ۽ مکيه ڪورس کي ڀريندؤ. وقت جي حوالي سان اهو مسئلو حل ٿي ويندو. نه پچائڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. هتي گهڻا سادا آهن.

borscht لاء

هڪ مزيدار سبزي حاصل ڪرڻ لاء borscht لاء تياري، توهان جي ضرورت پوندي:

1. Beetroot - ٻه kilograms.
2. چري، تاراچند ۽ apples - ساڍن ڪلو تي.
3. سائي ۽ پيلي بيل مرچ - ساڍن ڪلوڪئلري جي.
4. ٿوم - 5 ڪنڌ.
5. مرچ - 1 pod.
6. سبزي تيل - 250 milliliters.
7. کنڊ - 1.5 عدد.
8. Vinegar 9٪ ميز - ¼ ڪپ.
9. کاري.

تياري جو عمل

سبزي جي سياري ۾ تمام چئجي پکي کي ڀريندؤ. پهريون، توهان سڀني کي ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. apples ۽ ڀاڄين سان گڏ غسل ڪيو وڃي. وري جي پيداوار رهي ڪيو وڃي. apples، تاراچند ۽ beets مٿي کي صاف، ۽ پوء الڳ الڳ هڪ سادي grater تي chop گهرجي. ٿوم طور عمدو ممڪن طور chop ڪرڻ ضروري آهي. ممڪن آهي ته، هن پريس جي ذريعي اهو نڪري.

مٺي مرچ ۽ chilli پوکون ۽ غلبي جي عمل ۾ وڃڻ جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي. هاڻي توهان انهن کي چيڀاٽڻ ڪري سگهو ٿا. مرچ ننڍي cubes - ڪتاب ماڻهن، ۽ تکي ۾ پٽي وڃي.

چري جي جلد تي هڪ صليب جي روپ ۾ هڪ ننڍي incision ڪرڻ ضروري آهي. پوء ته ڀاڄيون ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ پهريون مٿانئس تتل پاڻيء ۾ بوند گهرجي، ۽ پوء. هن ٽماٽي peels کان هٽائي ويندي. سندن گوشت cubes ۾ پٽي ڪرڻ ضروري آهي.

وڏي سائيز جي هن باهه جي خلاف مزاحمت ظرف ٿورو سبزي تيل ھڻي ۽ ان کي گرميء جي ضرورت آهي. توهان جي beets ۽ تاراچند وجهي ڪرڻ جي ضرورت کان پوء. ڀاڄيون گهٽ گرمي جي حوالي سان 20 منٽن لاء fry گهرجي.

جي beets ۽ تاراچند جي طرفان کنڊ، مرچ، لوڻ، چري ۽ apples شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي آميزش چڱيء طرح ملايو وڃي ۽ پوء هڪ ڪپڙا 50 تحت ڪجهه منٽن لاء ٽچڪندو گهرجي.

سبزي جي سياري جي لاء تياري جو لڳ ڀڳ تيار آهي. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ ٿوم ۽ گرم مرچ شامل ڪرڻ آهي. پوء ته refueling پچائڻ جي آخر ۾ هڪ ٻئي 15 منٽ simmer ڪرڻ ضروري آهي vinegar شامل ڪرڻ آهي.

ڪيئن ذخيرو ڪرڻ لاء

جڏهن ته سياري جي لاء سبزي تياري لاء تيار ٿي ويندي، ان جي بئنڪ ۽ رول ڪرڻ جي وسعت وڃي. وري جي ظرف کي ھيٺ مٿي ڪيوسون ۽ مين ايتري ته پوزيشن ۾ ڇڏي وڃي.

بئنڪ، جنهن سبزي سوپ کي ڀريندؤ. لاء محفوظ ڪيو ويندو، اڳواٽ تيار ڪيو وڃي ٿو. ٽانڪين چڱيء طرح غسل ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء sterilized. جي تياري جو پورو استعمال ڪري سگهجي ٿو نه فقط سوپ پچاء لاء، پر گوشت وينجن کي هڪ پاسي موهيندڙ لاء.

beet جي ڀريندؤ.

هڪ سبزي کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ، ضرورت آهي:

1. Beetroot - 1 اوپن مارڪيٽ.
2. چري - 1 رپيا.
3. گوبي - ٻه kilograms.
4. بصر - 800 گرام.
5. گاجرا - 500 گرام.
6. سن فلاور تيل - 600 milliliters.
7. لوڻ - 20 teaspoons.
8. کنڊ - 16 وڏي spoons.
9. Acetic ذات - 1.5 عدد.

ڪيئن ڊيپ لاء

سياري مفيد ڪنهن ميزبان ۾ سبزي کي ڀريندؤ. لاء هي رشيد. سڀ کان پوء، اهڙي هڪ آميزش ڪنهن به وقت ٻاهر جي مدد ڪري سگهون ٿا. جي تيار ڪرڻ soups لاء ڀريندؤ، توهان سڀني شين تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. استعمال کان اڳ ڀاڄيون چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ خشڪ ٿي هجڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ضروري آهي، ته انهن جي تعظيم ڪرڻ گهرجي. تاراچند ۽ beets grate ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ باقي ڀاڄيون - cubes ۾ پٽي. سڀ جزا هڪ اونهي تري ۾ نازل ٿا رکون ۽ سنڌ جي تيل، لوڻ، کنڊ شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي. ملايو ڀاڄين سان گنجائش باهه تي ڦٽو ڪرڻ گهرجي. ان جي موڪليل هڪ ٽچڪندو کي حاضر ڪيو وڃي. ته باهه کان پوء ننڍا ڪرڻ ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء سبزي آميزش ڪڍي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي. تياري جي آخر ۾ شامل ڪرڻ ضروري آهي ته ذات acetic.

جڏهن ته سياري جي سبزي کي ڀريندؤ. لاء تيار ڪري، ان جي بئنڪ تيار ڪرڻ ممڪن آهي. شيشي containers جنهن ۾ سنڌ جي پيداوار جو ذخيرو ڪيو وڃي ٿو، ان کي چڱيء طرح ڌوء ۽ sterilize ڪرڻ ضروري آهي. جي ختم ڪرڻو پوندو بئنڪ ۾ وسعت ۽ مٿي ڪڍيو ڊريسنگ. ان کان پوء، سنڌ جي ظرف کي ھيٺ مٿي ڪيوسون ۽ مين کي ڇڏي وڃي. جي پيداوار سردي ۾ ڀلا رکيو.

Greens ۽ تاراچند

مناسب اهو soups ۽ مکيه وينجن کي ڀريندؤ. سبزي. جي تياري جي ضرورت لاء:

1. گاجرا - 1 رپيا.
2. سائو - 300 گرام.
3. مٺي مرچ سائيز ۾ وچولي آهن - 6 pods کي کنيو.
4. جي لوڻ، ترجيحي هڪ وڏي - 1 اوپن مارڪيٽ.

ڪيئن گاجرا جو هڪ کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ

تاراچند، غسل ڏيئي وڃي ٿي تعظيم ڪجي، ۽ پوء grate. مرچ جي غلبي ۽ پوکون کان جي تعظيم ڪجي ۽ پوء chop ڪيو وڃي. Greens عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ جزا هڪ جون پاڙون ظرف ۾ سڏي سگهجي هجڻ ضروري آهي. جي سبزي آميزش ۾ اوھان کي وڏي لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ وري اڳواٽ تيار جار ۽ compacted ۾ ان ڀڃندا. جي پيداوار kapron lids سان ظرف بند. جي ريفريجيريٽر ۾ سياري سبزي کي ڀريندؤ. لاء محفوظ. استعمال کي ختم پيداوار soups ۽ sauces جي هڪ قسم جي ٿي سگهي ٿو.

تتي لاء سياري سبزي کي ڀريندؤ. لاء رشيد

اهڙي refueling جي تياري جي ضرورت پوي:

1. گوبي - ٽي kilograms.
2. مٺي مرچ، ترجيحي لال - 15 pods کي کنيو.
3. ٽماٽي جو جوس - ٽي ليٽر.
4. تازو parsley - مزو.
5. Allspice - 8 مٽريء ڪرڻ.
6. خليج پتي - 6 ٽڪر ڪري.

پکا مرحلن

شروع ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ ڊگهو saucepan ۾ ٽماٽي جو جوس ھڻي ۽ باهه تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. سيال اهم هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ. ٽماٽي جو جوس وتندو آهي، جڏهن ته، ان کي باقي ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. Greens، مرچ ۽ گوبي پيس گهرجي، عمدو chopped. ڀاڄيون ملي وڃي، ته پوء هڪ تتي ٽماٽي جي رس ۾ پلٽيان. ٽچڪندو جي آميزش جي باري ۾ پنج منٽ هجڻ گهرجي. جي پوري پيداوار sterilized جار ۾ توتڪ ڪيو وڃي، ۽ وري اٿي ھٽايو. ٽانڪين کي ھيٺ مٿي ڪر ۽ مين تان جو ڇڏي وڃن. استعمال refueling نه فقط سوپ تيار ڪرڻ ممڪن آهي، پر اهو به هڪ lettuce جيئن.

سلاد "سمر" وينجن

اهڙي refueling جي تياري جي ضرورت پوي:

1. مرچ، تاراچند، چري - هڪ اوپن مارڪيٽ.
2. 150 گرام - اهڙي coriander، تلسي، dill، parsley طور Greens،.
3. لوڻ - ساڍن رپيا.

ڪيئن refueling "سمر" تيار ڪرڻ

ڀاڄيون سان شروع ڪرڻ جي غسل ۽ خشڪ ٿي وڃي. جيڪڏهن ضروري آهي، ته انهن جي تعظيم ڪرڻ گهرجي. هڪ grater ۽ چري slices ۾ پٽي تي chop - مٺي مرچ ماڻهن جي، تاراچند ۾ پٽي وڃي. Greens عمدو ڀلي chopped. سڀ ingredients اوھان کي ڳنڍڻ جي ضرورت آهي. هڪ enamel يا پلاسٽڪ جي سامان ۾ ڀلي ان ڪندا. جي آميزش لوڻ شامل ۽ گڏيو چڱي گهرجي. جي پوري پيداوار جو هڪ سڪل ۽ صاف جار ۾ وسعت ٿي هجڻ ضروري آهي، ته پوء kapron lids تي مھر. صرف هن سردي ۾ اهڙي خالي محفوظ.

مٽر سان

Barshchou ڊريسنگ مٽر سان سياري جي لاء هڪ تمام مزيدار ۽ خوشبودار سوپ ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. اهڙي پروري تيار کانسواء ان کي تمام سادو آهي. جي تياري جي ضرورت لاء:

1. چري - پنج kilograms.
2. مٽر - هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms.
3. Beetroot - ٻه ۽ هڪ اڌ kilograms.
4. گاجرا - هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms.
5. بصر - هڪ اوپن مارڪيٽ.
6. مٺي مرچ - هڪ اوپن مارڪيٽ.
7. لوڻ - جي باري ۾ پنج وڏا spoons.
8. سبزي تيل - 400 گرام.
9. Dill ۽ parsley.
10. Vinegar 9٪ - 250 گرام.

ڪيئن مٽر سان هڪ کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ

Barshchou مٽر سان سياري جي لاء ڊريسنگ - هڪ منفرد تيار، جنهن وقت جو تمام گهڻو محفوظ ڪندو آهي. سڀني ڀاڄين کي غسل ۽ وري رهي ٿي وڃي. چري بهترين mince آهن. تاراچند ۽ beets grate گهرجي. julienne - بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون، مٺي مرچ ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. مٽر جيستائين لڳ ڀڳ پکا کولڻ لاء ڀلو آھي. سڀ ingredients اوھان کي هڪ ڊگهو تري ۾ ڦيرائڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته سبزي آميزش لوڻ، تيل وجهي وڃي. وليون ۽ vinegar پچائڻ جي آخر ۾ شامل ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

سبزي stew آميزش هجڻ گهرجي جي باري ۾ 50 منٽن کان پوء ان کي جوش اچي چڪو آهي. جي پوري پيداوار بند جئين sterilized جار ۽ lids ۾ وسعت ٿيڻ جي ضرورت آهي. ھٽايو گنجائش جي "قبا" هيٺ رکيل ۽ مين تان جو ڇڏي وڃي.

ان لحاظ کان ئيج لاء آھي ڇا؟

workpieces جي کين محفوظ ڪرڻ لاء ڪو خلا موجود آهي ته، ان کي فريز سبزي کي ڀريندؤ. لاء موزون آهي. ان کان به وڌيڪ آسان تيار ڪري. ضرورت آهي:

1. بلغاريا مرچ.
2. گاجرا.
3. Parsley.

ڪيئن تيار ڪرڻ

بلغاريا مرچ کي غسل ڏيئي وڃي ٿي ۽ peeled، سڀ پوکون ۽ غلبي سان. ته ڀاڄيون ماڻهن ۾ پٽي وڃي کان پوء. گاجرا به صاف ۽ چڱيء طرح ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان کي چيڀاٽڻ گهرجي. اهو هڪ وڏو grater استعمال ڪرڻ بهتر آهي.

هن greens، غسل ڪيو وڃي خشڪ ۽ عمدو chop. سڀني شين جو هڪ ڊگهو ظرف ۾ جوڙيو، چڱيء طرح گڏيو جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش پلاسٽڪ جون ٻوريون ۾ وسعت هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ ان کان پوء فريزر ۾ رکيل. هن ڊريسنگ ڪانڊيرن، borscht، گوبي سوپ ۽ روايتي soups جي تياري جي لاء موزون آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي ڀاڄين جي سيٽ تبديل ڪري سگهو ٿا.