رائي peeled اٽو ڇا آهي؟ ترڪيبون

اڄ اسان کي رائي peeled اٽو جيئن اهڙي پيداوار سان آشنائي حاصل ڪرڻ جي آڇ. جي حقيقت، سڀ کان اڪثر جي پچائڻ جي عمل ۾، اسان جي ڪڻڪ منصب ڏانهن راغب. تنهن هوندي به، رائي اٽو هڪ تمام ڪارائتو آهي ۽ ان جي بنياد تي آهي، توهان کي مزيدار وينجن جو تمام گهڻو پيدا ڪري سگهي ٿو.

هي ڇا آهي

رائي داڻو جي رائي اٽو جو پسائي عمل جو نتيجو آهي. اهو ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ هڪ گهرن رنگ اٿس ۽ هڪ هلڪو ڀورو جي ڇانو ڪئي. انهن شين ۽ انهن جي بيڪري مال جي وچ ۾ فرق. اهڙيء طرح، رائي اٽو gluten ۾ لڳ ڀڳ مڪمل طور تي غير حاضر، پوء ته پچائڻ عمل ڪڻڪ analogue سان گڏيو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

جي رائي لاء، هن جڙي ٻوٽين جي انساني جسم کي تمام مددگار آھي. معدني داڻو جي هڪ plurality ان ۾ شامل آهي، خاص طور تي ممتاز لوهه، ب vitamins ۽ امينا تيزابي رهيو. رائي اٽو، بيڪري ترڪيبون جنهن جو ڪو به مختلف قسم آهن، ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ گهڻو گهٽ ايف استعمال ڪيو ويندو آهي. گهڻو ڪري عام طرح ان کي ماني جو ڪيو آهي. بهرحال، ان کي به biscuits، ڪيڪ ۽ دبي جي صورت ۾ شيرين بيڪري جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. المتوفي

رائي کان ماني peeled

تون پنهنجو پاڻ کي ۽ گھر مزيدار ۽ صحتمند homemade ناسي ماني ڪهڙو فيصلو ٿا، اسان جي رشيد استعمال. - 3 glasses، رائي دال - 300 گرام، گرم پاڻي - 300 ml، ۽ رائي malt جي ٻن tablespoons، هڪ teaspoonful زمين coriander ۽ جيرا، ماکيء جو هڪ عدد، ٻنهي رائي اٽو بيڪري peeled: ingredients جيئن اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي لوڻ جي teaspoons، تيل جا ٻه tablespoons (سبزي يا زيتون جو).

تياري جو عمل

اسان جي dough سان شروع ٿي. هن ڪندا، هڪ رائي دال ۽ پاڻي سان اٽو جي ٻن ساغر گڏيو ۽ 3-4 ڪلاڪن لاء ferment لاء روانو ٿيو. Malt مٿانئس تتل پاڻيء مان 50 ml ھڻي، وجھندو ۽ مين ڏي. هڪ وڏو ٿانو ۾ ingredients تڏهن سڀني ۽ هڪ نيلوفر استعمال ڪري پنجن ستن منٽن لاء dough knead. اسان ۾ ڦيرائڻ بيڪري لاء فارم ۽ وڃ ڏي. تنور هڪ ڪلاڪ لاء 180-190 درجا ۽ جنگين ماني کي کنيو وتندو. ان کان پوء، هڪ کاڌ پيداوار ٿڌو ڪيو، منظور ڪلهوڙو ۽ عبادت ڪريو. مزيدار homemade رائي ماني تيار آهي! جي بسم الله ڪجو!

رائي اٽو کان ڪوڪي رشيد

هن پيسٽري آسان ڊيپ، پر ان کي ڪڍي موڙيندو ان کي تمام مزيدار آهي. تون پنهنجو پاڻ کي ۽ گهر ۾ اهي اصل biscuits ڪهڙو فيصلو ٿا، ان ڪري ضروري آهي ته رڌڻي هيٺين ingredients پيو: رائي اٽو peeled - 2 ساغر مکڻ - 100 گرام، ٻه ڍڪيل، کنڊ - ٽي tablespoons ڳاڙهسرو ڪريم - ٻه tablespoons، اڌ teaspoon بيڪري جا سوڍا ۽ هڪ زردي ۽ ونگن جي لاء هڪ teaspoon کير.

جي تيارين لاء هدايتون

اسان جو اٽو sift. گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي مکڻ کي ڳاري ۽ ٿورو ذرو لاء مين. کنڊ سان آنا whisk پوء، تيل، وڇائي ڪريم، اٽو ۽ بيڪري جا سوڍا پلٽيان. سڀ گڏيو. آخر ۾ dough ڪافي دلدار ته ان کي ڪڍي ھٽايو ڪري سگهجي ٿو ڪيو وڃي. ڪم جو مٿاڇرو ۽ رائي اٽو جي هڪ ننڍي رقم sprinkle، جي تيار dough پکڙيل ۽ هڪ طالب المولي بڻجي. ان جي ٺهڻ ۾ ٻاهر ڪڍيو، جنهن جي ٿولهه جي باري ۾ 7 ميلي هجڻ گهرجي. توهان ان کي thinner ڪر ته، سنڌ جي بيڪري dryish ٿيندو. molds جي مدد سان biscuits ڪڍي پٽي ۽ پان کي ان shifts. سنڌ جي لحاظ کان اوھان کي dough بيڪري ٿورو اٿي جي عمل ۾، تارن جي سا ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت جي وچ ۾ حاصل ڪريو. هڪ ڪانٽو سان پيسٽري Prick ۽ کير ۽ بيدي جي زردي جي آميزش lubricates. ان کان پوء هڪ پان 20 منٽن لاء 180 ° س تنور تي وتندو موڪليو. جي ختم ڪوڪيز اسين هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ، ان کي ٿورو مين ڏي ۽ چانهه پيئڻ کي ھيٺ ويھاريو. جي بسم الله ڪجو!

apples سان رائي پاي

اسان سڀني کي عام اٽو کان ٻاهر هن شيرين ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. توهان کي ڪيئن صوف پائي رڳو مزيدار نه آهي بنائڻ لاء ڄاڻندا آھيو، پوء به گهٽ تيز-calorie؟ هن جي رائي اٽو جو استعمال analogue مٽائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ مزو ڌيان نه آهي. ڪيتريون به خيال آهي ته رائي اٽو apples سان بهتر blends. پوء جيڪڏھن اوھان کي ھن اصل ڪيترو ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا، ان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي: ٽي ڪڪڙ ڍڪيل، ڪڻڪ جو اٽو ۽ رائي peeled اٽو - apples جي هڪ ڪلوڪئلري جي اڌ ڪپ، کنڊ جي هڪ ڪپ ۽ فارم جي ونگن لاء سبزي تيل جي سا.

اسان جي پچائڻ عمل ڪرڻ جي اجازت

هڪ وڏو ٿانو ۾، اٽڪل پنجن منٽن لاء هڪ نيلوفر سان ڍڪيل ۽ کنڊ مات. جي sifted اٽو ٻنهي قسمن شامل ڪريو. وجھندو. apples peeled ۽ بنيادي ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي رهيا آهن. اسان انھن جي dough ۽ گڏيو ۾ وجهي. جي ونگن کي تيل بيڪري لاء فارم. ان کان پوء apples سان ان ۾ ئي dough ڦيرائڻ. 180 درجا کي Preheat تنور ۽ ان کي موڪلي اسان ڪيترو. 30-40 منٽن (جي فارم جي اوچائي تي منحصر) جنگين. ڪيترو ڪڍي وٺي، ان کي ٿورو مين ڏي، منظور ڪلهوڙو ۽ عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!