خوشبودار ۽ مٺو gooseberry ترڪيبون

Gooseberry - berry، جنهن مان ڪيترن ئي housewives به جام، compotes ۽ ٻين خال ڪرڻ نه ٿو سگهان. جي آمهون سامهون آهي ته ان کي، جي مزيدار تيار ڪرڻ ناممڪن آهي ڇاڪاڻ ته ڦر seethe نه ڪندو: تمام اڪثر هن غصو هڪ دلدار رند سان گڏ هڪ ننڍڙو ڦر جي بصري تاثر تي ٻڌل آهي. اهو ته سڀني جي صلاحيتن ۽ علم ميزبان تي دارومدار ذكر لڳي آهي. هن مضمون ۾ توهان کي هڪ gooseberry ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪندو. هن ترڪيبون پيچيدگي ۾ مختلف آهن، پر نتيجو سڀني جي اميدن تي ثابت ٿيندو.

ڄام جي قسم جي جي، نه چند اصول جنهن جي ذريعي قبل از علاج gooseberries آهن. کاڌي جي ترڪيبن جو مشورو آهي ته gooseberries مختلف قسمن جو ٿي سگهي ٿو. تيار ڪرڻ جي سائي varieties به چيري پنن استعمال هجڻ ضروري آهي. ٻير مختلف ڪاٺ سان علاج ته جيئن پوکون کان سواء وڏي ٿي، ۽ ننڍي ۽ وچولي هڪ integral صورت ۾ نڪري سگهي ٿو.

پهرين شاهي gooseberry ڄام لاء رشيد پيش ڪرڻ گهرجي. پراڻي طريقي مطابق ان کي تيار ڪري، پري شاهي زماني کان آيو. طاقت ۽ صبر تمام گهڻو جي ضرورت پوندي، پر خوشبودار delicacy، جنهن کي ڪنهن ٻئي ڄام کي مزو ۾ ئي صفت آهي، جنهن ۾ وقت گذاري افسوس نه ٿيندو.

هن ڄام جي تياري لاء نادان تنگ ٻير استعمال، گرم پاڻي ۾ غسل ۽ ٻنهي پاسن تي ٽوٽڪا کان پاڪ آهي. جڏهن ڌوئڻ هر berry ۾ هڪ incision ڪر ۽ سڀني ٻجن کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. اها هڪ تکي scalpel incision استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. الڳ الڳ چيري، پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinsed جي پنن تي وٺي اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو اهم آهي ته اهي سنڌ جي اک ۽ dryness کي ڪو appreciable نقصان پيو، جيئن هڪ پڇاڙي ان جو مزو خراب ڪري سگهن ٿا.

مستقبل ۾، جو رشيد جي شاهي gooseberry ڄام چيري پنن هوري ۽ هڪ ٿانو ۾ ٻير notched، مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو ۽ 6-7 ڪلاڪن لاء ڇڏي آهي جنهن ۾ شامل ٿي. پوء ان کي نازل ٿڌو اسان جي وينجن ڪپڙا ڪاغذن کي وسارڻ نه گهرجي. جڏهن ته مخصوص وقت گذري ٿو، هڪ enamel باسن کنڊ (کنڊ نظر ۽ gooseberry 1: 1.5) ۾ وھايو جي سيال حقيقي ميون مان transfused سان ملي ٻير تيار ڪيو ۽ گھٽ گرمي تي رکي، کنڊ اسميبلي جو انتظار ڪري. ته پوء،،، ۽ 10-12 منٽن کان پوء پاڻ کي شربت ٻير شامل جو باقي ٿانو چيري پنن شامل. ڄام تيار سمجهي سگهجي ٿو جڏهن ته ٻير شفاف ٿي ويندو. سندس بئنڪ تي گرم مکي ۽ هڪ مين جاء تي مين کي ڪر.

يقينا، اتي ڪيئن gooseberries تي عمل ڪرڻ لاء ٻڌايان جي ٻين طريقن سان آهي. ترڪيبون بيشمار آهن، پر انھن مان ٻاهر لڳل آهي ۽ ٻئي اختيار آهي:
- پھريان تيار اڌ ڏينهن لاء ٿڌي پاڻي سان ٻير ۽ پوء پاڻيء جي نجات ۽ کنڊ شربت وھايو ڪرائڻ، 8 ڪلاڪ لاء جي نتيجي ۾ آميزش پيدا ٿئي. وقت گذري ٿو جيئن، جي آميزش احسان جيستائين ٽچڪندو ۽ گرم صورت ۾ جار ۾ پلٽيان. هن جار بند ڪرڻ کان اڳ ۾، تون ايتري قدر جو جام ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي جو انتظار هجڻ ضروري آهي.

Gooseberry کان ترڪيبون ڄام جي مختلف قسمن جي تياري تائين محدود نه. انھن مان ڪو به استعمال ڪرڻ جي ٻير cakes ۾ هڪ کي ڀريندؤ. آهن، پکا جيلي ۽ ٻين وينجن طريقا آهن. تنهن هوندي به، gooseberry ڄام رشيد پوء مختلف آهي ته ان کي ڄام ٺاهڻ جي ٻئي طريقي جو ذڪر ڪرڻ جي قابل آهي:

ٻير پاڪ ۽ خشڪ هڪ ٽوال سان blotting يا هڪ colander ۾ اڇلائڻ جي، ۽ ان کان پوء berry جو پردو ۽ مٿي prestaged کنڊ شربت تي وھايو (1 جي هڪ نظر رکڻ: 1.5: 3 پاڻيء جي گلاس). جي آميزش ڏينهن رکيو ويو، ته پوء 10 منٽن لاء گهٽ گرمي ۾ جوش اچي. وڌيڪ شربت جيئن اهي شامل آهن کانپوء شربت تيار آهي، ٻير کان الڳ جوش اچي. جي آميزش وري تتل کي کڻي ۽ پوء ختم 5 منٽن لاء ٽھڪندڙ رکي، ۽ بئنڪ ۾ وھايو ويو.

Gooseberry کان ترڪيبون پوء ٻيا به آهي ته هڪ ننڍڙي مضمون ۾ سڀ بابت اوھان کي سڌ نه ٿو ٿي سگهي. اهو توهان محسوس هڪ بزرگ پاڙيسريء عمل ٻير جي ظاهر ڪاري نه آھن تن کان ترڪيبون جو هڪ جوڙو ڄاڻندو آھي جو امڪان آهي. نه صرف تازو روپ ۾ هيٺين ترڪيبون gooseberry پسند ڪرڻ جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڊيپ لاء، ڪوشش ڪري.