حلوا لاء تڪڙو طريقو.

في الحال، ڪيتريون ئي وڏي تعداد ۾ مختلف ترڪيبون آهن، جن سان گڏ هلوا جي تيار ٿيڻ بلڪل آسان ۽ جلدي ٿي ويندي آهي. حلوا جي ڦڦڙن لاء، هڪ غير معمولي ذائقو ۽ گهڻن مفيد ٽثير عناصر منسوب ٿي سگھن ٿا. يقينن، نقصان جي پيداوار هن پيداوار جي هڪ تمام گهڻي توانائي جي قيمت آهي . تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ٿورو وزن گهٽائڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ته اهو آهي، هي مشرقي مٺي کي هٽائيٽين جي طرفان سفارش نه ڪندو آهي.

انهي بابت ڪيترو مضمون لکڻ وارا halva پکين جي باري ۾. ان کان علاوه halva جو طريقو هر جڳهه ۾ تبديل ٿي رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻهو ان جي نوٽيس ۽ مشوري کي شامل ڪن ٿا. اهو قابل ذڪر آهي ته هي هڪ گهر گهر تي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. بنيادي طور تي، ڪنهن به حلوي طريقن جي اجزاء جو هڪ معمولي سيٽ شامل آهي، جنهن ۾ سج لفافي ٻج ۽ گريٽ شامل آهي. انهن جي تڪڙو پيهڻ لاء، اهو چڱو آهي ته گوشت پيهڻ، هڪ ڪافي قافلو يا ننڍو کاڌي پروسيسر جو استعمال ڪيو وڃي، جنهن ۾ سڀني تخمن کي فوري ڇانو ۾ اڇلائي ويندي. عام طور تي، حلوا لاء ريڪارڊ ڪا به پيچيده نه ڪئي. اهي اجزاء سپرومارٽ يا گريري اسٽورن مان ڪنهن سان آسان ٿي سگهن ٿيون. هن پيداوار جي سڀ کان وڌيڪ عام ترڪيبون سج لڻندڙ ٻج يا گوباڪن کان، پر ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن اخلاقيات سان گڏ کاڌا آهن. هاڻووا لاء هڪ عالمگير طريقو ڏنل آهي.

مزيدار حل ڪرڻ لاء اسان کي ضرورت آهي:

2 آھستي جو ٻھ حصو آھي.

5. اعلي معيار جو اٽو جو 5-2 کپ؛

کنڊ جو 2 کپ؛

هڪ اڌ گلاس پاڻيء وارو پاڻي؛

350 گر زيتون يا سجور جو تيل.

مشغول ڪاميٽي کي تيار ڪرڻ لاء، سورج ٻوٽن جي ٻج کي هڻڻ ۽ ڀڃائڻ ضروري آهي، انهن کي هڻڻ جي گوشت جي گوشت يا کاڌ خوراڪ جي پروسيسر جي مدد سان 2-3 ڀيرا مارو هجي. ان کان پوء، هن مخلوط کان جدا ٿيڻ ۾ اناميليل آور، ان وقت تائين ساڳئي وقت ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ ضروري آهي. هن کان پوء، ضروري آهي ته اٽو وڏي سان گڏ ٻج ۽ ڪيترن ئي ڀيرا سان گڏ سڀني نتيجي جي ڪاميابي کي گوشت پيهڻ ذريعي ڦري وڃي. پوء تون شربت جي تيار ٿيڻ ڪري سگھندين: تمام تيار ڪيل کنڊ پاڻيء سان وجهي، ۽ مضبوط باهه تي تمام وڏي ڄمائي ڦيرايو، پوء جهر کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٻئي وچولي گرمي کي ڪڪڙيندا، جيستائين ساوڪ پاڻيء کي شربت ۾ ذليل نه اچي.

هن کان پوء، نتيجي ۾ سرف کي باهه کان هٽايو ويو آهي ۽ سج جي تيل جي ٿوري مقدار ۾ وجهي ٿي. سڄو استحڪام جلدي چمڪيو وڃي ٿو ۽ اسين پختگي واري زمين جي ٻج ۾ شامل ڪيو وڃي. هي گندي نموني سان ملايو وڃي ۽ شڪل کي منتقل ڪيو وڃي. اهو رڳو صرف فرج ۾ halva کي رکڻ لاء باقي ڪجهه پريس کان هيٺ رکڻ لاء.

هر halva recipe ان جي منفرد رنگ آهي: جيڪڏهن توهان مونن جو استعمال ڪريو ٿا ته توهان کي هلڪو ڪڪرن مان هڪ رنگ حاصل ڪيو ويندو آهي ۽ منجهس ڪري سگهندو آهي ۽ جيڪڏهن سج لڀي جي ٻج ڪتب آندو وڃي ته پوء halva جي رنگ سرمائي هوندي. هلووا جي نمي جو مواد 4-5٪ جي اندر هجڻ گهرجي ، ۽ مرکب ۾ کنڊ جي تڪليف جو مجموعو مواد 25-45٪ آهي. اهو صرف موانٽ، نٽ ۽ گڏيل حلو ۾ چانڊ جي اعلي مواد کي سمجهڻ جي قابل آهي. سورج فريور جي ٻج جي حيوان ۾، چربی 25 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هوندي، ۽ عام سسيم ۽ اخروٽ ۾ 30 سيڪڙو هجڻ گهرجي.

سجور ۽ مونگ جي ٻجرن جي ڀيٽ ۾ هالووا پڻ اڪثر ڪريزازي، پيسٽش ۽ مٽي جي ٻين قسمن جو احوال رکندو آهي. ڪنهن به صورت ۾، هن جي طريقي مطابق، آخري نتيجو تمام سوادا هجڻ گهرجي. اڪثر وقت ماکيء سان ٺهيل شامل هوندي. اهو قابل ذڪر آهي ته اهو حلو نه رڳو هڪ شاندار ذائقو آهي، پر گهڻن مفيد خاصيت پڻ ڏئي ٿي. پر جڏهن ننڍي پيماني تي استعمال ڪندي، اهو ضروري آهي ته ان کان پهرين ۽ ٿڪايو وڃي. انهي کان پوء، ماکيء کي باهه تان هٽايو وڃي، ان کي ٿورا گونٽ ڀريندا، ۽ نتيجن کي جلدي جلدي سان ملائي. اميد اٿم ته توهان هن halva نسائي پسند ڪندؤ.