اڄ breadmaker لڳ ڀڳ هر خاندان ۾ آهي. اهو چئجي indispensable بڻجي چڪو آهي، ڇاڪاڻ ته هر صبح جو مون کي تازو ماني جي خوشبودار عضوا پڪڙي ۽ ان جي منفرد مزو محسوس ڪرڻ چاهيو ٿا. گهڻو ڪري پهچ جي گھر مصنوعات ۽ ۾ ڊيپ کي pies، لاء dough ravioli يا پي. اسين ٿا چئون ته بجليء جي ماني Maker - هر housewife جو بهترين دوست آهي. ڪيئن ان کي حق جي dough ۾ ڊيپ ڪري؟
ٿورن ٽوٽڪا
dough ۽ هن رستي ۾ بيڪري ماني ڪجهه peculiarities ڪئي. مثال طور، جيڪڏهن توهان سڪا ۽ تازي خمير استعمال نه ڪندا آھن، پوء انھن پيس ۽ گرم کير جي هڪ ننڍي مقدار ۾ گڏيو. رڳو 20 منٽن کان پوء اوھان کي انھن ٽيڪنڪ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. ravioli يا پي لاء ماني Maker ۾ dough هٿرادو تيار بخلاف ڀلي حاصل آهي. خمير يا سيال جي هڪ وڏي تعداد ۾ ماني لوز ڪر. تنهن ڪري، ان کي انهيء جي چڙهي جي پيروي ڪرڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ravioli لاء ماني مشين ۾ dough نرم نه ڪڍي موٽيو، پوء ٿورو پاڻي شامل ڪيو ويو.
پچائڻ dumplings
هن من موهيندڙ ڪيترائي جي پيار آهي، پر ڪيئن ڏکي ان ڊيپ کي dough kneading! ان کان سواء، هن جي عمل جو وقت ڀسم آهي. هن معاملي ۾، اهلبيت جي مصنوعات جي مدد ڪري. ڪنهن پريشاني کان سواء تيار جي ravioli لاء ماني Maker ۾ dough، ۽ گهڻو وقت جي ضرورت نه رکندو آھي. ان جي تيار ٿيڻ جو اٽو جي 450 گرام، پاڻي جي 210 ml، لوڻ جي اڌ ۽ هڪ ننڍو هڪ آنا جي ضرورت پوندي. جي ماني مشين ۾ dough گڏيو ڪرڻ جي پکن مقرر. هاڻي سڀني جي ingredients هڪ ٿانو ۾ رکون. وڌيڪ پروگرام "Dumplings" نقاب ۽ dough لاء تيار آهي جو انتظار. هتي اسان کي ڪجھه شين کي غور سان پڙهيو. پهرين ڳالهه، اسان کي ڪمري ۾ گرمي پد تي رڳو پاڻي استعمال ڪندا. مٿي ٺاهي ڇڏيان، ٻي صورت ۾ dough ٿيندو نه ڀرپور consistency. mixing جي معيار کي مطمئن (هڪ dough وانگر) نه آهي، ته پوء ان کي هٿ جي ختم. هن ڪندا، اسان جي dough ٻاهر پل ۽ اٽو جي اضافي سان سندس هٿ mesim. پر بنيادي طرح، جيڪڏهن ٽيڪنالاجي هتان ڪيو ويو، ان جو نتيجو چڱو آهي. جي dough kneading جي پڇاڙي جي ماني ساز اندر ڇڏي سگهجي ٿو کان پوء هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه آهي. توهان ان جي ڳالهه آهي ته، وري ورق سان پردو ڪرڻ نه وساريو. جي ماني Maker ۾ ravioli لاء پکا dough کان ٻيڻ تي آهي. هن معاملي ۾، اهو gluten تڏھن تازي ٿيندي، ان کان وڌيڪ جڌهن بڻائي ٿي. واٽ جو قسم آھي، ۽ جيڪڏھن ڪو آهي ڪو به پروگرام "Dumplings" (ان کي سڀني ماڊلس تي نه آھي)، پوء اسان کي "امتحان" جو فعل استعمال. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ravioli لاء ماني مشين ۾ dough 20 منٽن لاء پسايائين آهي. هن وقت سنڌ جي چونڊيل وينجن لاء stuffing تيار ڪرڻ ڪافي ٿيندو.
آخري ڀيرو
وڏي اهميت جي ماني مشين ماڊل آهي. هنن تنهن ڪري، ان جي ٿانو ۾ سڀ مختلف مختلف ڪاٺ ۾ آيو، ۽. تنهن ڪري، اوهان کي ڌيان جي هدايتن پڙهڻ گهرجي، موجود ترڪيبون ۽ پچائڻ طريقن، جنهن جي هر گھر مصنوعات کي انسيت آهن. هن ٿانو جي سائيز کي پسند هجي ۽ ingredients ۽ چڙهي جي ضروري مقدار تي منحصر ڪري ٿو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته توهان جي ماڊل لاء ٺيڪ ٺاڪ رشيد رڳو تجربي جي آڌار ڪري سگهجي ٿو ۽ هدايتون ۾ انگن اکرن جي بنياد تي. ۽ پوء توهان پنهنجي ساڳئي رستي جنهن جي توهان جي ماني مشين ۾ dough ٻڌائي سگهي ٿو ڪرڻو پوندو. ماني جو هڪ نئين قسم جي جنگين کي تجربن جي ڊڄو نه ڪريو،. توهان جي مصنوعات ته ان کان وڌيڪ خوشبودار ۽ مزيدار ڪندو جي ڪنهن به شامل ڪري سگهو ٿا.