جي وات panna cotta ۾ ڳرڻ: جوليا Vysotsky کان رشيد

جوليا Vysotsky جي Panna cotta پچائڻ اختيارن جو هڪ قسم ڇڏيو آهي. اڄ اسان کي انهن مان ڪجهه ڪافي، ڪريم، تازو strawberries ۽ ٻين ingredients جي استعمال جٽادار تي نظر. جن کي نه ڄاڻندا آھن ڇا هي من موهيندڙ، ان کي نوٽ ڪيو وڃي ته روسي زبان ۾ لفظ اطالوي "Panna Cotta" کان اسان لاء اچي چڪو آهي، جنهن جي لفظي معني "پکا ڪريم" يا "پکا ڪريم" جي حيثيت translates لاء. پيش من موهيندڙ اتر اٽلي ۾ تمام مشهور آهي. هڪ راڄ جي طور تي، ان کي ڳري ملائي، تان ڪيو آهي کنڊ، vanilla ۽ ٻين شين پنهنجي پسند ۽ ڊيپ ڪرڻ جي خواهش موجب جي کربين ڪرڻ شامل آهن ته.

رشيد شيرين Piedmont - panna cotta پهرين اٽلي جي انتظامي علائقي ۾ ٻڌو ويو. اڄ، هن delicacy دنيا جي چوڌاري هڪ وڏي هيٺين ريت ڪئي آهي. اهو چانهه سان گڏ يا ان کان سواء ڪريم ڪيڪ يا pudding جي صورت ۾ ميز کي کارائي ٿو.

ڪافي panna cotta: هڪ رشيد قدم پچائڻ جي قدم

هن شيرين تيار ڪري تمام ڊگهو نه آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ هڪ incredibly مزيدار ۽ گداز آهي. هن delicacy جن ڪافي کان سواء هڪ ڏينهن رهي نٿو سگهجي جو خاص شوق هوندو آهي.

پوء، هن مٺي من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• وڌ ۾ وڌ تازو کير وسا - 180 ml؛
• وسي ڪريم - 400 ml؛
• ريت کنڊ - 90 ز؛
• gelatin تڪڙي - 1.5 وڏي spoons؛
• Vanilla - هڪ ننڍي pod؛
• coarsely زمين ڪافي - 30 ز؛
• ڪافي liqueur - 2 وڏا spoons؛
• تازو strawberry، شهزادي - جي ختم موهيندڙ جو سينگار طور استعمال ڪرڻ.

تياري جو عمل

توهان اهڙي شيرين ٺاهڻ لاء سڀني ضرورتن کي منهن ته، توهان کي احسان ۽ مزيدار panna cotta ٻاهر اچي هجڻ ضروري آهي. جوليا Vysotsky کان رشيد شين روزي ڏيندو آھي ۽ ان وقت جي هڪ نالي ماتر استعمال. هن ڪندا، coarsely جي وڌ ۾ وڌ وسا مواد سان کير گڏيو زمين ڪافي ۽ کنڊ، ۽ پوء انھن کي ٽچڪندو (باقاعدگي سان روانا ٿيا) کي آڻيندو، گرمي ۽ سيلاب کان هٽائي. وڌيڪ، هن ڪافي مشروب وسا ڪريم سان گڏجي ڳنڍيل ۽ وري جي چلهي تي ڦٽو ڪيو وڃي. پوء جي موڪليل وينجن ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، ان جي گرمي کان هٽائي ۽ ڪمري ۾ گرمي پد کي مين ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هن وقت، ان کي ٿورو پاڻي سان gelatin کي ٽوڙڻ لاء ضروري آهي، ۽ ان کان پوء سنڌ جي مکيه ڪاميٽي ۾ ان ھڻي، جو ٻن tablespoons سان گڏ ڪافي liqueur ۽ vanilla شامل. سڀ ingredients جي آخر ۾ ڪجھ گرم چڱي طرح ملايو وڃي، فارم ۾ ھڻي ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين هڪ ٿڌو ۾ وجهي.

جي ختم ڪافي panna cotta جي solidification کان پوء، هڪ لا carte شيرين طباق تي ڦٽو ڪري شهزادي جي رس سان sprinkle، ۽ ايندڙ چند تازو strawberries ڪر ۽ انھن کي پڻي کنڊ سان sprinkle جي ضرورت هوندي آهي. هن من موهيندڙ مڪمل، لذيذ ۽ مٺو ميوو چٽڻي ڌوڙ ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو.

ڪيئن ڪرد panna cotta تيار ڪرڻ؟ جوليا Vysotsky کان رشيد

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي، پر اسان جي ملڪ ۾ اطالوي panna cotta cheesecake سڏيو. ان خود خدمت لاء اسان کي هيٺين شين جي ضرورت ٿي سگھي ٿو:

• neskisly نفيس ڪرد - 300 ز؛
• ڪريم وسا دلدار - مڪمل faceted شيشي؛
• کنڊ ريت، ۽ ان کي هڪ پائوڊر وٺڻ لاء ڀلو آھي - ساڍن ڪپ؛
• مٺي تازو strawberry (ٻين ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا) - 120 ز؛
• vanilla - مزو شامل؛
• تڪڙي gelatin - 1،3 وڏي spoons.

cheesecake ڪرڻ ڪيئن؟

ڪيئن صحيح بنياد آهي ته توهان جي هوائي موٽيو ۽ لفظي جي وات panna cotta ۾ ڳرندڙ آهن knead ڪري؟ جوليا Vysotsky کان رشيد هڪ blender جي استعمال جي صلاح. اهو ٿانو whisk ڳاڙهسرو نفيس ڪرد ۽ تازو مٺو strawberries جدا ڪري، ۽ پوء انھن کي گڏجي جوڙيو، جو icing کنڊ شامل ۽، مسلسل روانا ٿيا، ته ڳري ڪريم ۾ ھڻي ضروري آهي.

هڪ ڀيرو جي pudding لاء بنياد تيار آهي، ان vanilla ۽ gelatin vzbuhshy شامل ڪرڻ ضروري آهي. چڱيء طرح، سڀ ingredients گڏيو انھن جي سهڻي ساغر گهري ھڻي ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ وڙهي. ان عرصي دوران، panna cotta (جوليا Vysotsky کان رشيد هن مضمون ۾ پيش) مڪمل طور تي مھر ھڻ، ۽ ان جي شڪل چڱي وٺ ڪندو. اڳيون pudding شيرين هڪ پليٽ تي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو، انهن جي اچارن، ۽ ايندڙ جاء تي سڄي strawberries، raspberries، blackberries، blueberries ۽ ٻين تازو پيداوار tilting جي. ان کان سواء، هن شيرين شربت يا ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا.

مفيد ٽوٽڪا housewives

1. پچائڻ مزيدار ۽ صحتمند panna cotta نه رڳو سنڌ واسين جي شين جي، پر پڻ melted چاڪليٽ، condensed کير، ميون، اکروٽ، ۽ پوء اڳي جي استعمال سان ئي ممڪن آهي.
2. هن شيرين ۾ مکيه شيء ان جي مستحڪم روپ آهي. بيشڪ، وعن ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ خوبصورت delicacy آھي موجود نه صرف پنهنجن ٻارن ۽ مڙس ٿي، ۽ festive ميز لاء مهمان دعوت ڪري سگهو ٿا. ان سلسلي ۾، ماهرن جي gelatin تي skimp نه ۽ ان کي الله تعالي جو رشيد جي ضرورت طور شامل جي صلاح. ٻيو، ته pudding صحيح مھر ھڻ نه ڪندو آھي، ان جو نتيجو آهي ته توهان چيڪيء ۽ nasty mush حاصل سان.