چورس ڪيڪ: ڪريم ۽ putty سان decorate کي ڪيئن؟

حقيقت اها آهي ته هن جي دڪان muffins، cakes، ڪوڪيز، ۽ cakes homemade cakes سان ڪو به مقابلو ڪري نه وڃ جي ڪري، سڀني جو اتفاق آهي. Delicacy، گهر تي پکا، ۽ ان کي مزيدار ٻاهر ڦرندو، ۽ تون، جو چوڻ آهي ٿي سگھي ٿو "heartier". ها، ۽ مٺي ڪجهه رسم ايڪٽ جي reminiscent خاطر تواضع ٺاهڻ جو عمل. خاص طور جوش جي آخري مرحلي، جڏهن هڪ نيم unpresentable پيدا لڳندو ۽ مزيدار شيرين آهي.

هتي صرف هڪ سينگار homemade cakes ڪڏهن ڪڏهن مشڪلاتن آهن. نه هر مناسب طرح سان ٿي ذاتي پکا مزيدار pastries decorate ڪري سگهو ٿا. خاص طور تي اڪثر شروع هڪ گهر bakers سوال پڇن ٿا: هڪ چورس ڪيڪ decorate کي ڪيئن؟ ڪيتريون ئي بيڪري goodies جي هن بڻجي سگهن ٿا. تنهن هوندي به کاڌي جي ظاهر ٻاهر نه وجھو، ماهر ڪارڪنن مشڪلات کي منهن.

هن مضمون ۾، اسين جيڪي cakes لاء decorations آھن تي ڌيان، هڪ چورس ڪيڪ decorate کي ڪيئن، ته ان کي ڪو شاهه ٻڌايو ۽ خاطري، مزيدار desserts جو حصو ترڪيبون پيو.

زيورن جي قسمن

ڪيڪ سينگار مان خود ڪيٽرنگ شيرين جي عمل ۾ سڀ کان اهم پل آهي. سهڻيون هڪ festive کائڻ بندوبست ڪرڻ، ان کي هڪ ور پيسٽري رسوئيي ٿيڻ ضروري نه آهي. هن مان ڪنهن جو هڪ وڏو خواهش ڪئي ۽ معلوم ٿئي ٿو ۽ ساڳئي attentiveness ۽ صبر تي ڏيکارڻ لاء راضي آھن ڪرڻ جي سگھ آهي. جي گهر بورچيخاني تي ڪيڪ Decorate استعمال ڪري سگهجي ٿو:

• ڪريم؛
• meringue؛
• mastics؛
• icing؛
• جيلي.

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور creams ۽ putty جي مدد سان ئي confectionery سينگار آهن.

قرآن ڪريم سان ڪيڪ Decorate

جي confectionery ڪاروبار ۾ ڪريم سينگار هڪ شاندار سمجهيو ويندو آهي. ڪيترن ئي ماهرن جو يقين آهي ته ان کي فيشن مان ٻاهر وڃڻ ڪڏهن ٿيندو. اهو desserts جي سڀني قسمن جي درجي لاء مناسب آهي، ۽ هڪ چورس ڪيڪ في سواء آهي. هن چيو ته، هڪ appetizing ۽ پرڪشش ملي ته ان جي رجسٽريشن تيل ڪريم لاڳو ڪيو ويو. هي پيداوار مزاحمتي آهي، ان جي شڪل perfectly هڻي ڪرڻ جي قابل، پکڙيل نه ڪندو آھي ۽ آباد نه رکندو آھي. هن ڪريم condensed کير ۽ مکڻ مان تيار ٿي سگهي ٿو، ڪمري ۾ گرمي پد کي پاڻ سيڪيو.

ڪيئن هڪ ڪريم ڊيپ ڪري؟

تيل سان گڏوگڏ هڪ fluffy ڪاميٽي جيستائين ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان whipped. ان کان پوء، سڀني جي whisking ان جتان condensed کير پڙهائڻ جو مطلب آهي. جڏهن ته قرآن ڪريم جي حساب کان تيار ڪيو وڃي: 100 ز مکڻ - 5 فن. آيل. condensed کير (۽ توهان استعمال ڪري سگهو ٿا جوش اچي).

ڪيئن هڪ ڪيڪ decorate ڪري؟

پکا ڪريم کان پوء، توهان کي فوري طور تي اسان جي انت decorate ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، removable nozzles سان هڪ خاص سرنج يا پيسٽري بيگ کنيو اسٽاڪ.

هٿ نڪي هڪ نڪي ٻين آهي ته، پيٽ جي نه هجڻ گهرجي. توهان A4 فارميٽ ۾ ڪاغذ جي هڪ عام چادر وٺي سگهي ٿو، هڪ ٻوري ۽ هڪ ڇڏيندو پٽي ۾ اهو رول هڪ تکي موڙ سان. سنڌ جي نتيجي ۾ kornetik هجڻ گهرجي سو محڪم ڪري، انهن جي هٿن ۾ ڏسجي ته هن جي چوڌاري نه آهي. kornetika وجهي ڪريم جي وچ ۾ ۽ آسانيء سان دٻاء لاڳو ڪرڻ شروع ڪري. مواد جي سوراخ فنڊز مان ٻاهر اچي ٿو. جي ڪيڪ جي مٿاڇري تي هن ڊوائيس جي ذريعي رکن ٿا جو تصور تي مدار رکندي مختلف ڪريم سينگار حاصل ڪري سگهو ٿا: نمونن، درا، اسٽيشينن کي ملائن ٿا، گلن جي، حلقن، وغيره ڪريم چورس سميت ڪنهن به شڪل ۾، جي cakes decorate ڪرڻ آسان .. ڪريم هڪ خاص spatula يا هڪ عام ڪپ جي مدد سان ان جي پيداوار جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي.

ڪريم cakes جي ڪمرن

Housewives، فياض مختلف cakes لاء ويب ترڪيبون حصيداري. انھن مان enticing رشيد ۽ اصل نالو وضاحت desserts جو ڌيان، "پکين جي کير"، plyatski "Pavlik لاء"، "كمل گلن"، "Strawberry چاڪليٽ" ۽ ٻين راغب جنهن هڪ چورس شڪل جنگين ڪرڻ افضل آهي، biscuit "اڇو"،.

چورس ڪيڪ

ساڳئي نالي سان مٺاڻ تمام گهڻي مشهور خاطر تواضع جي هڪ، ۽ تبصرا جي ليکڪ جي ٽيهه، ان کي تيار ڪرڻ آسان آهي. ، نرم روشن ۽ لذيذ ڪيڪ منجھند جو چانهه لاء ڀرپور شيرين آهي. جي refreshments ضروري بيڪري جي صلاحيتن کي، ثابت قدمي ۽ صبر تيار ڪرڻ.

ڪيڪ چورس (ڦوٽو مضمون ان ظاهر آهي) 6 ڪڪڙ پروٽين، 80 ز کنڊ، 90 ز اٽو، vanilla کنڊ جي 10 ز، 1 teaspoon بيڪري پائوڊر، مکڻ جي 100 ز، 1 tbsp مان تيار ڪيو ويندو آهي. cocoa 2 yolks، 2 tbsp چمچا. پوست spoons، 100 ز چيري جيلي، vanilla ڪيڪ پنير، جيلي packing (kiwi، raspberry، شهزادي يا چيري) جا 400 ز.

اول جي اٿڻ جھڙو آنا اڇو ۾ کنڊ ۽ vanilla، اٽو، بيڪري پائوڊر ۽ melted مکڻ شامل. ماس وجھندو ۽ چئن حصن ۾ تقسيم ڪيو. پهريون، 2 آنا yolks شامل ڪرڻ گهرجي 1 tbsp. اٽو چمچا ۽ ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو. ، ته cocoa چوٿين ۾ - - ع ۾ ٻيو، چيري جيلي شامل ٽئين ۾ پوست ۽ پڻ وجھندو. هڪ بيڪري موهيندڙ تيار. ڌيان 2 tbsp ۾ امتحان جي هر قسم جي هڪ طرف هڪ ان ۾ پلٽيان. چمچا. ان کان پوء جلد ئي هڪ وانگر ڳڻيندڙ رخ ۾ هڪ چمچو سان dough گڏيو. جنگين 45 منٽن لاء پٺيان، 180 درجا جي گرمي پد کي استعمال ڪندي.

هن ٿڌو اسفنج ڪيڪ ٻن حصن، انهن مان هڪ جي اچارن ۾ رکيل ۾ پٽي. هڪ souffle تيار اڳيون. جي سٿ چيري جيلي کي جوش اچي پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ گداز ۽ whipped مٺو هڪ جيڏن سان هڪ ٿانو ۾ وھايو. Soufflé جو ڪيڪ جي مٿاڇري تي سميرا ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃي. ان جي مٿي تي biscuit جو ٻيو ٽڪرو رکيل آهي. جي ڪيڪ جي مٿاڇري مکڻ ڪريم ۽ ٻير سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. جي پيداوار 6 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکي ڪيو وڃي.

ڪيئن پيسٽ ڊيپ ڪري؟

ڪريم decorations patisserie ڪرڻ لاء هڪ شاندار ڪيڏو هڪ mastic آهي. Consistency mastic plasticine سان ملندڙ جلندڙ آهي، ان مان اسان کي ڪو به زيورن sculpt سگهي ٿو؛ پنن، گلن جي، جي لحاظ کان ۽ پوء تي. Confectionery mastic جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، پر ان کي پاڻ ڊيپ ڪرڻ ڏکيو ناهي.

هن condensed ۽ پڻي کير، ۽ پڻي کنڊ جي ضرورت ٿيندي. اهي ingredients، برابر چڙهي ۾ ٿيل آهن، ۽ وري dough وانگر پيسٽ پسايائين، جنهن کان پوء سڀ مرغوب مظبوط ڪرڻ ممڪن آهي. ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته هن مواد بلڪه تڪڙو ٻاهر نڪري سڪي ۽ مھر ھڻ ڪري سگهو ٿا. تنهن ڪري، ماهر ٿي ڪرندا فلم سان ڪم mastic ڪپڙا جي رخ ۾ صلاح. ان کان سواء، ان جي پيداوار جي سموري مٿاڇري تي پردو نه ڪرڻ گهرجي.

اها ڳالهه به ياد ڪرڻ گهرجي ته تمام ضخيم decorations شگاف ڪرڻ جي صلاحيت آهي. رنگ پيسٽ سان گڏو گڏ سنڌ جي تيل ۽ ڪريم، ۽ ڪرندا فلم، پڻي کنڊ سان sprinkled ۾ ان کي پري ھٽايو.

mastic سان ڪيڪ Decorate

هن مواد کي ڪنهن به ڪيڪ جو مٿاڇرو decorate ڪري سگهي ٿو، جيڪي فارم اهو ٿي سگهي ٿو. چورس ڪيڪ پيدا ڪرڻ mastic جي ڪرائي هڪ سنيپ آهي. ڦر ڪيڪ پهرين marzipan سان ڀريو پيو هجي. چپل هڪ مٺي سان coated سگهي ٿو وڃي جو حق کسي، پر پهرين ان کي قرآن ڪريم يا frosting جي مٿاڇري lubricate ڪرڻ ضروري آهي. مرحلن:

• ڦر ڪيڪ جي مٿاڇري، marzipan coated ٿڌو پاڻي يا مضبوط شراب سان wetted آهي (استعمال gin يا vodka ڪري سگهجي ٿو). چپل ڪيڪ icing يا ڪريم قبا سان lubricated ڪيو وڃي.
• ان کان پوء اوھان کي ان ۾ نرمي ۽ سکيائي حاصل ڪرڻ لاء پنهنجي مٺي ڊگھو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ لوڻ تي، جو ڪيڪ جي لسي مٿاڇري mastic وجهي سگهجي ٿو.
• جي ڪيڪ جي چوٽي جي مٿاڇري ۽ پاسي جي اوچائي سان ماپي ويندي آهي، وٿي شامل مٺي رول چادر لڳ ڀڳ 2.5 سي ايم آهي. گهربل ماپ ڪري. هن چادر ٿولهه 5 ميلي ٿي. پوء ان کي ڊيسڪ ٽاپ کي لٺ نه ٿو ڪري، ان کي مسلسل flip ۽ پڻي کنڊ سان sprinkle ٿي هجڻ ضروري آهي.
• mastic جي چادر سڀني کي خاطري ڪرائيندي ۽ کنڊ ان سان ڦاسي پيا کي ختم ڪرڻ لاء سندس هٿ پالش ڪرڻ گهرجي. يقيني آهي ته مٺايون جي اندر ڪو به هوائي بلبل هئي.
• هڪ رولنگ پن mastic چادر سان، بلند ڪرڻ گهرجي ڪيڪ جي برتري کي برتري ڪر، ۽ ان کان پوء اپر مٿاڇري جي ذريعي سنڌ جي ڪيڪ جي سامهون پاسيري کي وسعت.
• ڪيڪ جو مٿي مرڪز کان پاسيري ڪري سندس هٿ smoothed ڪيو وڃي. هن جي mastic ۽ ڪيڪ مٿاڇري ڪوٽنگ جي وچ ۾ هوائي بلبل جي ايندڙ کان پاسو ڪرڻ ضروري آهي.
• ان کان پوء سنڌ جي پيداوار جي پاسن ڏانهن وڃڻ ۽ آسانيء سان انھن mastic ڇڏيندو. جڏهن ته folds ڌيان جي mastic ڪپڙا ٿينديون آهن ۽ وري آسانيء سان ڪيڪ جي ڪنارن جي خلاف ان جي اوطاق.
• مٿي کان تري، لسي پيسٽ هجڻ گهرجي به يقيني ۽ لسي مٿاڇري. توهان هڪ ئي وقت ۾ هڪ خاص shovel استعمال ڪري سگهو ٿا.
• اڳيون، هڪ ڪپ، جي پيداوار جي بنياد کان ڀؤ putty پٽي، ان جي حق چورس ڏنا.

ٿڪل

اهو meringue icing جي مدد، جيلي ۽ پوء تي سان هڪ ڪيڪ decorate کي به سخت نه آهي. اصل، روشن جوڙجڪ ڪيڪ جي اتر وٽ خاص طور اهم آهي ته ان کي هڪ ٻار جي موڪل جو ڏينهن لاء ارادو ڪيو آهي. پر اسان کي نه وسارڻ گهرجي قدري delicacy آهي ته پهرين جاء مزو ۾ ڪنهن به صورت ۾.