Gelatin سان مزيدار جيلي ڪريم: چڱو ترڪيبون، خاص طور تي پکا ۽ تبصرا

ننڍپڻ کان پيار روشني ۽ مزيدار گهر-ڪيون desserts کان اسان جي سڀ. تنهن ڪري، شايد توهان جي ڪنهن ڳاڙهسرو ڪريم سان جيلي کي ڇڏي ڏي. gelatin سان رشيد، توهان اڄ جي مضمون پڙهڻ جي سکڻ ويندو.

جنرل سفارشون

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي مهانگو سادي ۽ سستي شين کان ڪيو delicacy، جنهن جي سڀ کان لڳ ڀڳ هميشه هر بورچيخاني ۾ رکيون آهن نه آهي. ان جو هڪ مزيدار ۽ صحتمند شيرين پيدا ڪرڻ صرف اعلي معيار ۽ تازو ingredients استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي. اهو gelatin، کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم تي مشتمل آهي. جنهنڪري تمام acidic نه هجڻ گهرجي. ان وسا مواد جي حوالي سان، ڪو ڪنهن خاص گهرج آهي.

هن dietetic جيلي، ڪريم کنڊ بدران gelatin يا پائوڊر سان قدرتي يا مصنوعي جي عيوض ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. جي ختم شيرين جو مزو کي ڪجهه لطف شامل ڪرڻ، ان کي هڪ اضافي ناريل جو، ڪنهن به chopped اکروٽ، کير، cocoa، چاڪليٽ، ٻير يا ڦر ٽڪر ڪر ڪرڻ ممڪن آهي. اهڙي انشا ۾ انتظام هڪ مزيدار جو سواد محسوس cooks ڏيڻ لاء چارٽر پيل، essences، syrups، cinnamon يا vanillin.

هن شاندار نسخو

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي روايتي ڳاڙهسرو ڪريم جيلي (gelatin رشيد هيٺ بحث ڪيو ويندو) vanillin جي اضافي سان تيار آهي. اهو هڪ standalone ڪهڙو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ مختلف cakes ۽ pastries لاء هڪ ڀريندڙ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. عمل ٿيندڙ اڳ، پڪ آهي ته توهان جي بورچيخاني جي سڀني ضروري شين ڪئي وڃي. توهان جي وس ۾ ان هجڻ گهرجي:

• تازو ڪريم جي چار سؤ گرام.
• ٻه tablespoons gelatin.
• پڻي کنڊ جي هڪ سئو گرام.

امان gelatin سان لذيذ ۽ نور ڳاڙهسرو ڪريم جيلي ڪڍي ڦرڻ ۾، ingredients جي مٿان فهرست ڪجھ وڌايو وڃي. ان کان سواء، ان کي پاڻيء جي پنجاهه milliliters ۽ vanilla کنڊ جي هڪ مفت ۾ متعارف ڪرايو. رواع، جنهنڪري اتحاد خالص ست يا ذات سان متبادل ٿي سگهي ٿو.

جي تياري ٽيڪنالاجي

gelatin ۽ پاڻي سان ٿيل هڪ سان ۾ ٽيهه منٽ لاء پاسي کي ختم ڪري ڇڏي ٿو،. هن وقت کان پوء swollen ڪاميٽي سان ڀرجي جي ٽانڪي جو پاڻي غسل ڪرڻ لاء موڪليو ۽ تمام نفيس اڏاريل ڳاري ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي.

هڪ الڳ mixing ٿانو صاف ڳاڙهسرو ڪريم، vanilla ۽ پڻي کنڊ ۾. سڀ صحيح smallest داڻو جي مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي ايتري قدر جو هڪ الوقت آهنگ استعمال ڪري whipped. نتيجي طور، توهان کي ڪافي سيال ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي. ايندڙ مرحلي ۾ ان جتان جي gelatin ۾ وھايو آھي، هڪ whisk کي هلائڻ لاء اڄ کان سواء. جي نتيجي ۾ آميزش جي فرج ۾ رکيل سان هڪ پيالو. چئن ڪلاڪن ۾، gelatin ڪريم سان گڏوگڏ congealed جيلي کان پوء، سنڌ جي رشيد جنهن جي اسان کي اڄ جي اشاعت ۾ سٺن آهن، ناريل، تازو ٻير، ڦر جو ٽڪر يا whipped ڪريم سان سجايو ۽ عبادت ڪريو.

ڦر نسخو

هن رشيد جي روايتي کان ٿورو مختلف آهي. هن شيرين جي تياري لاء ingredients جي هڪ ذرا مختلف سيٽ جي ضرورت ٿيندي. کان اڳ اوھان کي شروع، توکي آهي ت چيڪ ڪرڻ لاء پنهنجو fingertips سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت تي پڪ ٿي. هن معاملي ۾، پنهنجي رڌڻي ۾ موجود هجڻ ضروري آهي:

• وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ اوپن مارڪيٽ.
• gelatin جي ويهن گرام.
• هڪ banana ۽ kiwi موجب.
• ناسي کنڊ جي 250 گرام.
• نارنگي جو اڌ.
• strawberries جي هڪ سؤ گرام.

ڦر gelatin سان جيلي ڪريم جي درخواست تي vanilla ست جي هڪ teaspoon جو ٽيون شامل ڪري سگهو ٿا.

هن عمل جي وضاحت

پهريون، توهان gelatin سان ايئن ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو گرم پاڻيء جي هڪ ٽئين ڪپ مکي ۽ جي باري ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي آهي. ان عرصي دوران هن جو صحيح ٿيل اڳڀرائي ڪرڻ وقت ڪيو ويندو.

هڪ جون پاڙون chilled ڪريم سان ڀرجي ظرف ۾، کنڊ ۽ vanilla ست موڪليو. سڀ چڱيء طرح جيستائين مڪمل گداز داڻو هڪ نيلوفر سان whipped.

قبل از غسل ۽ peeled ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ڀاڄيون. هن کي ڪڍيوسون پوء strawberries اڌ ۾ ورهائي جو ڏيارڻ ڪرائڻ. تمام وڏي چار ٽڪر ۾ پٽي ڦر.

swollen gelatin سان وينجن جي شيشن تي رکيل آهي، هڪ ٽچڪندو کي آندو آهي ۽ فوري طور تي گرميء کان ڇڏيا. هن وتندو ڪاميٽي جتان جي ڪريم ۾ وھايو آهي ۽ چڱيء طرح ملايو. وري، banana، kiwi ۽ strawberries جي ٽڪر موڪلڻ جي ساڳي صلاحيت ۾. kremanki تي اڏائي gelatin سان پنهنجي عمل سان تيار ڪريم جيلي، ڪرندا فلم سان ڀريو پيو ۽ هڪ ريفريجيريٽر ۾ رکيا. ٻن ڪلاڪن کان پوء، سنڌ جي شيرين خدمت ڪري سگهن ٿا.

walnut نسخو

هن رشيد دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ milled بادام ڪئي. تنهن کان پوء هن پچائڻ عمل سگو ۽ مليل جزا جي ڳولا ۾ مشغول ٿي، سڀڪنھن شيء کي توهان پنهنجي رڌڻي جي سائت ۾ ضرورت آهي ته ڇا اتي اڳواٽ ۾ چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي ھئي. پنهنجي برج ۾ هجڻ گهرجي:

• ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ liter.
• کنڊ جي 150 گرام.
• اڌ ڀڳل بادام جي هڪ ڪپ.
• هتهين جي Sachet.
• کير مان اڌ گلاس.

پهريون، توهان gelatin سان ايئن ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جو کير مکي آهي ۽ مختصر طور منھن منھن مقرر. جي granules swelling کان پوء saucepan ۽ وتندو پليٽ ڏانهن موڪليا ويا آهن، مسلسل روانا ٿيا وساري نه. ٽچڪندو gelatin ضروري نه آهي. اهو ضروري آهي ته ان کي پوريء طرح کير ۾ گداز آهي.

ڳاڙهسرو ڪريم سان ڀرجي ڪنهن ٿانو ۾ وجھندا، ته کنڊ ھڻي ۽ نيلوفر جو استعمال چڱيء طرح whisk. پوء جي نتيجي ۾ عام جتان gelatin وھايو ويو. ان کان پوء، سنڌ جي قبل از شيرين لاء بنياد هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ chopped بادام شامل ۽ گڏيو چڱي.

سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش برف-ڪريم پيالي يا ساغر ۾ وھايو ويو ۽ ريفريجيريٽر ڏانهن موڪليو ويندو آهي. ڪيترن ئي ڪلاڪن کان پوء، gelatin ۽ اکروٽ سان پوريء طرح ڄميل جيلي ڪريم جي ميز تائين رهيو.

تبصرا housewives

عورتن جو باقاعدي هن آسان شيرين سندس خاندان indulgent، مان سمجهان ٿو ته ڪو رستو ۾ سندس مزو ئي خريد cakes کي نيچ. سندس نه رڳو بالغ پر به ٻارن کي کائڻ لاء خوش.

جي gelatin لاء، ان کي بخوبي ڪتب اپلائيڊ چادر، ۽ پڻي تجسيم ٿي سگهي ٿو. بهرحال، سڀ کان تجربا ڪري housewives، هڪ ٻئي جي استعمال جي صلاح سان، ڇاڪاڻ ته ان کي گهڻو وڌيڪ پهچ ۽ dose کي آسان آھي.