تنور ۾ Cauliflower. غير معمولي ترڪيبون

Cauliflower ڪيترن ئي اصل وينجن ته ميز گناھن ڪندو تيار ڪري سگهجي ٿو. اهي صرف غير معمولي، پر مزيدار ۽ صحتمند نه آهي. هن پيداوار جي مال اڳ ۾ ئي تمام گهڻو چيو ويو آهي. پوء جي ڪيئن تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي آڻي cauliflower تنور ۾. ان کي مختلف طريقن سان، پنهنجي مفاد ۾ انهن مان هر هڪ ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو.

هڪ سادي رشيد سان شروع ڪرڻ. گوبي وٺو ۽ florets ۾ ان کي قاعدي موجب. عربن ان کي لوڻ جي هڪ ننڍي رقم سان پاڻيء ۾ لاھي ڪري سگهجي ٿو موجود insects ته اندر ٿي سگهي ٿو ختم ڪري.

ان کان پوء، سنڌ جي باهه تي پاڻي جي ٿانو ۾ وجهي، جڏهن اها ٽچڪندو کي ٿيندي آهي، سندس cauliflower ۾ بوند. 3-4 جي باري ۾ منٽن لاء پچائڻ.

خاص، ڦاڙ نه ڪندا آھن، پوء ان کي به نرم نه هو. ان کان علاوه، ان جي batter تيار ڪرڻ، اٽو جو هڪ آنا ۽ هڪ عدد (ڪو slides) وڌائون ضروري آهي. الڳ الڳ، biscuits پلٽيان.

باھ تي پان وجهي ۽ ان ۾ سبزي تيل شامل. Cole هڪ colander ۾ ڪڍندي. اسان هر inflorescence وٺي، ۽ batter ۾ ۽ پوء breadcrumbs ۾ ان dip. اسان لاٿا ناسي ايتري قدر جو پان ۽ fry تي ان کي پکيڙيو. بيڪري لاء پيالو وٺي ۽ ان کي blossoms پکڙيل. پنير Sprinkle ۽ هڪ ٽامي حجري ۾ وجهي. لڳ 5-7 منٽن جنگين. Cauliflower gratin مزيدار ۽ رسيلا ٻاهر ڦرندو. عبادت ۽ greens سان garnish.

تنور ۾ Cauliflower تيار ڪري سگهجي ٿو ۽ وڌيڪ اصل. توهان جي ضرورت پوندي هڪ سر تمام وڏو نه آهي. به اها ڪئي گوشت جي باري ۾ 600 گرام (ڪنهن به وٺي سگهي ٿو)، هڪ گاجرا ۽ بصر، پنير (100 گرام)، ڪريم يا mayonnaise، لوڻ ۽ ڪنهن به مرچ جي 150 ml تيار ڪرڻ ضروري آهي.

خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ سڄي گوبي (6-8 منٽن) ٽچڪندو. اسان کي ان جي پاڻي کان ٻاهر پل ۽ پاسي کي ٿڏي تي. ان کان علاوه، عمدو جي بصر ۽ تاراچند chop (اوھان کي هڪ grater استعمال ڪري سگهي ٿو) ۽ انهن کي ڪنهن به تيل جي اضافي سان fry. اسان جي گوشت سان انھن کي گڏيو، مصالحو (اختياري) شامل.

هاڻي اسان جي سر ڪڍي وٺي ۽ سرھاڻ گوشت جي وچ ۾ خلا ڀريندا. خير سڀ خال ڀريو، پوء تنور ۾ cauliflower مزيدار ۽ رسيلا ڪڍي ڦري ويندا. ان کان پوء ان کي هڪ بيڪري جي ورق ورق اھڙن وڇاڻن تي پکڙيل. جي گوبي mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم سان coated، توهان مسالا، وليون يا مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا جنهن جي مٿي تي. لپيٽڻ ورق ۽ 180 درجن تي 40 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. ان کان پوء، سنڌ جي ورق کلي grated پنير سان sprinkle ۽ هڪ خوبصورت crust جي تصوير ايتري قدر جو انتظار. تنور ۾ Cauliflower تيار آهي.

خير، جيڪڏھن اوھان کي تڪڙو هڪ کي تيار ڪرڻ چاهيو ٿا مزيدار سنڳر، ته پوء هيٺ ڏنل رشيد استعمال. florets ۾ cauliflower قاعدي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ٽن منٽن لاء ڪري ڇڏيا. ٻاهر وٺي ۽ ڀؤ سيال ٻاهر پلٽيان. جي grated گاجرا، بصر، sliced اڌ ويڪريون، ٿوم، جي پريس جي ذريعي گذري شامل ڪريو، سائي ۽ گرم مرچ (اختياري) پٽي. لوڻ، کنڊ، سبزي تيل ۽ vinegar وٺو. مزو adjustable جو تعداد. سڀ ingredients چڱي طرح ملايو آهي. هن ۾ سنڌ جي من موهيندڙ هٽائي ريفريجيريٽر. رنگ 12 ڪلاڪن ۾ ڪورين تيار ۾ گوبي. اهو ڪنهن به کائڻ لاء هڪ appetizer طور پيش ڪري سگهجي ٿو.

Cauliflower ڪيترائي مزيدار وينجن پکا ڪري سگهجي ٿو. انهن غير معمولي ۽ ڪارائتو آهي. هن حقير جي گرمي علاج وقت گذري ٿو، هن وڌيڪ conserved vitamins.