بٿواٽ کي صحيح طرح ڪيئن بڻائڻ

پوئين دور کان وٺي قديم دور جا پگهار ويا آهن. اسان جي ابن ڏاڏن کي "پوررج" لفظ جو مطلب اهو آهي ته هو هڪ مٽي جيڪا ڀاڙ مان کنيء کان تيار ڪئي وئي هئي ۽ هميشه ميز تي ويٺو هو. تاريخ تائين، ٻرندڙ روايتي طور تي پسنديده کاڌو رهي ٿو. ان کان علاوه ويرانامن ۽ معدنيات سان گڏ پروٽينس ۽ ڪاربوهائيڊريٽ موجود آهن، جيڪي انهن کي مڪمل غذا جي هڪ عنصر بنائي ٿو. هر ريز کي پنهنجي پنهنجي مفيد خاصيتون هوندي آهي. پر غذا جي خوراڪ جي سڀ کان وڌيڪ قيمتي ملڪيت اهو آهي ته اهو ڊگهو گرمي علاج باوجود، ان ۾ پروٽين جو جسم مڪمل طور تي جذب ڪيو وڃي ٿو.

بڪواٽ عام طور تي ان جي وزن ۾ گھٽتائي ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. هن جي فائدي جي خاصيت ، مصيبتن، رت جي گردش کي بهتر ڪرڻ، رت ۾ کنڊ جي گهٽتائي ۽ کوليسٽرول کي مضبوط ڪرڻ . هي محصول انهن ماڻهن لاء مفيد آهي جيڪو هيموگلوبن وڌائڻ جي ضرورت آهي. قديم دور ۾ ٻرندڙ مٽي ۾ مٽيء جي ٻٽ ۾ تيار ڪيل آهن. بٿات جو جديد مفهوم اناج کان کائڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان ماهر ڪيا.

بٿواٽ کي ڪيئن بڻايو؟ ريزري ٺاهڻ لاء، توهان کي پهريون ڀيرو ترتيب ڏيڻ گهرجي. پوء ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي ۽ ڊوڙندو پاڻي هيٺ هلندو. پاڻيء ۽ اناج جي تناسب جيڪي توهان کي دلال بڻائڻ چاهين ٿا ان تي ڀاڙيندڙ: ڀريل يا ڀريل. 1 اناج جا پيالو لاء توهان کي پاڻي جي 2-3 شيشي جي ضرورت آهي. پاڻيء جي وڏي مقدار ۾ ٻرندڙ نرم ٺاهي ويندي. مايع هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ويو آهي ۽ وچولي آگ تي رکيل آهي. بعد ۾ پاڻيء جا ميلا، ذائقو ۽ ذخيرو مٿان لوڻ پوندي آهي. جيترو جلد پاڻي صاف ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، باھ کي گهٽ ۾ گهٽ گھٽائي وڃي.

بڪواٽ کائڻ ضروري آهي جيستائين وقت ۾ پاڻي نه آهي جڏهن ته هن وقت لڳ ڀڳ 15-20 منٽن تائين وڃي. ان کان پوء، ٻرندڙ باھ تان هٽايو ويو آهي ۽ هڪ توليدي سان ڍڪيل آهي. توهان اهو پڻ گرم گرم جڳهه ۾ وجهي سگهو ٿا، انهي ڪري اهو ته "ٻاڦ". ٻرڙو ۾ وڌيڪ نازڪ ذائقو لاء هڪ ننڍڙو مکڻ شامل آهي. ھي پچائڻ واري عمل جي پڇاڙي سوال جو جواب "ڪئين پاڻي ۾ بڪھٽ کائي". هي ريز هڪ آزاد پيداوار جي حيثيت سان سٺو ۽ هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ آهي، جيڪو گرين يا ڀاڄين سان سولو ٿي سگهي ٿو. تمام سٺو مفيد خوراڪ کان، جيڪو کير ۾ پکا. صبح جو هيء برتن صبح جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته اناج ۾ موجود ڪاربوهائيڊريٽ جسم کي ضروري توانائي سان گڏوگڏ ڪندو.

بٿواٽ کي کير تي ڪيئن ڪئين ڪئين؟ اهو طريقو ساڳئي وقت تي پاڻيء جي ريزائن لاء آهي، رڳو اهو گهٽ وڌايو ويندو آهي: 1: 1 واڌ. اسان کي پاڻيء جو هڪ ڦٽي کي وچ واري باهه تي رکڻو پوندو، جيترو جلدو ٿئي ٿو، واهه جو بٿواٽ ڪر. پوء گھٽ ۾ گهٽ ۾ باهه گھٽائي ۽ کير جو ذمي ٺهڪيو جيئن ته 2 ڪلوميٽر تائين ڪٽي کي ڍڪڻ لاء. پکا جي آخر ۾ لوڻ، کنڊ جو مزو، ماکيء ۽ ميوو شامل ڪريو. لينڊ سان سختيء سان بند ڪيو وڃي، پر وقت سان گڏ پير ۽ ٿڪايو. کير ۾ وقتي طور تي دزريز ۾ وجهي ويو، تنهنڪري اهو ساڙيو نٿو وڃي. هڪ ڀيرو اناج جا ملازمت ٿيندا آهن، باهه بند ٿيڻ گهرجي ۽ پولر کي ڦهلائڻ جي اجازت ڏين ٿا، ٿوري مکڻ کي وڌائڻ. هن کي کير يا پاڻي تي بڪواٽ ڪڪائڻ جو سوال توهان جي مينيو تي منحصر آهي. بنيادي شيء اها آهي ته پنهنجي مفيد خوبين جي باري ۾ وسارڻ ۽ توهان جي غذا ۾ گهڻو ڪري شامل ڪرڻ نه آهي.