انڊس ڊيلٽا بيسڻ - توهان جي ميز تي صحتمند خوراڪ!

بيسڻ - روس ۾ سڀ کان عام کاڌي، جنهن جي shelves کان غائب ڪڏهن به نه ويندي. گهڻو ڪري additives (ڪانھي، رائي اٽو، نشاستي) سان ڪڻڪ جو اٽو کان ڪيو مصنوعات. بيسڻ جي مفيد مال ننڍو آهي، ۽ پوء جڏھن خرید سڄي اناج يا انڊس ڊيلٽا کان شين کي ترجيح ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي.

ساخت

Emmer (انڊس ڊيلٽا، dvuzernyanka) - هڪ قديم اناج فصل، جديد ماني ڪڻڪ جي پيشرو. ان جي خصلت مضمون - جي ڪنن ڪجھ رنگ ۾ هوندڙ، دانهيو ته هڪ پڪو فلم، جنهن حشرات جي ظاهر روڪي جي محفوظ آهن. جديد زراعت، انڊس ڊيلٽا ۾ ڀاڻن جو استعمال، جنهن جي مٽر ۾ nutrients جي پرزرويشن ensures کان سواء ڀڙڪي آهي.

vitamins جي مقدار جي ڇاڪاڻ ته انڊس ڊيلٽا وارو سڏيو "ڪارو caviar اناج" جي منفرد انشا، معدني جو سراغ عنصرن ان سان گڏوگڏ ڪڻڪ جي تڪڙ آهي جو ڇو. سنڌ ۾ داڻو سبزي پروٽين (25-37٪)، unsaturated وسي امل، مڱريو، vitamins، امينا تيزابي ۽ جزا (calcium، phosphorous، ٽامي، ۽ ٻين کي) جو سراغ موجود. هن مٽر ۾ مفيد پدارٿن گرمي علاج کان پوء به ناس نه آهن. پوء سندن مالن ۾ انڊس ڊيلٽا بيسڻ جي bran جي پروڊڪٽس ۽ گهٽ نه آهن سڄي داڻو.

استعمال لاء اشارو آهي

انڊس ڊيلٽا بيسڻ صحت کاڌي جو تعداد مٽائي سگھو ٿا. سريلا جي اهڙي قسم ڪمزور مدافعتي نظام، لگايو سهڻ کان ٻاهر، جو انت مشڪلاتون، جو ساھ نظام، دائم ٿڪ، هاء بلڊ پريشر، گڏو گڏ جن مسلسل ذهني ۽ جسماني دٻاء محسوس ڪيون ٿا جي بيمارين سان قوم کي صلاح ڏني آهي.

روزاني غذا ۾ انڊس ڊيلٽا کان مصنوعات جي شموليت جي هيٺيان ۾ مدد ڪري ٿي:

1. intestinal قطارون ۽ بواسير ۽ بادي جي متاثرن جي Normalization.

2. رت جي دٻاء جي سطح جي شرح ۽ endocrine نظام ۾ گهٽ.

3. atherosclerosis جي روڪ، رت کنڊ lowering.

4. جلد جي لوچ وڌندا ۽ جلجي جي عام حالت بهتر.

به انڊس ڊيلٽا بيسڻ ڪينسر جي روڪ جو حصو ٿي ۽ انساني توليد ڪم جي بحالي لاء ڏيندا ڪري سگهو ٿا.

جي غذا ۾ انڊس ڊيلٽا جي شين

انڊس ڊيلٽا - هڪ جڙي ٻوٽين جو ته اٽو، تائين محدود ٿي، مختلف کي تيز ڪرڻ، بيسڻ (noodles) جي صورت ۾ ظاھر ڪري سگهجي ٿو آھي. ۾ polbyanoy اٽو ڪريم جي ڇانو، ۽ ان جي عام ۽ مٺي pastries لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. کير porridge انڊس ڊيلٽا ۾ جوش اچي هڪ ڀرپور غذا ھيون ٿيندو ۽ 3 سالن کان ٻارن لاء به مناسب آهي.

انڊس ڊيلٽا Noodles هڪ سڪو رنگ اٿس ۽ وينجن جي هڪ وڏي انگ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي - soups کان casseroles ڪرڻ. ان جي تيار ٿيڻ مٿانئس تتل پاڻيء مان هڪ وڏي رقم جي ضرورت آهي. جي بيسڻ انڊس ڊيلٽا پچاء کان پوء ٿڌي پاڻيء سان rinsed هجڻ ضروري آهي ٿي ۽ تيل شامل، پوء اھي گڏجي ڦاسي پيا نه آهن. Perfectly گريو ۽ sauces جي پيداوار حد complement.

انڊس ڊيلٽا بيسڻ. رشيد چٽڻي "هڪ لا pesto"

کاڌي جي 200 گرام جو هڪ وڏو حصو لاء 1 10 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ بيسڻ ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي، ته پوء هڪ colander ۾ رد ۽ پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse. پوء اھي 1 tbsp شامل. زيتون جو تيل جي هڪ spoonful ۽ آسانيء سان اڀامي.

چٽڻي "هڪ لا pesto" تيار ڏنل آهي:

• 2 tbsp. زيتون جو تيل.
• بيڪار پٽ (parmesan) جي 50 ز.
• 5 فن. spoons عمدو تازو تلسي يا 2 سڪي seasonings chopped.
• پائن اکروٽ جي 50 ز.
• شهزادي رس جي 3-4 ڦڙا.
• ٿوم جي 2 لونگ.

سڀني شين جو هڪ blender ۾ خيالات آھن، ۽ چٽڻي polbyanye بيسڻ refilled ڪري سگهجي ٿو.