Mazurka - پراڻي پولش ناچ. اصل ۾، مزيدار سلاد، رنگ برنگي ۽ تمام ڪارائتو آهي - پر پچائڻ ۾ هڪ "Mazurka" ڪئي آهي. معلوم ڪرڻ لاء ته هو ڪيئن تيار آهي چاهي؟
"Mazurka" ڀاڄي
سلاد، جنهن جي ٻنهي گوشت ۽ ڀاڄي ورجن ٿي سگهي ٿو - توهان جي عنوان، "Mazurka" (رشيد) کان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن. اسان کي تفصيل سان ان تي رھڻ گھرجي. توهان جي ضرورت پوندي: سڪو canned مٽر جي ڪناري، ٻئي - ڪانھي، مرچ جي 2-3 ٽڪر (ترجيحي ڳاڙهي يا هڪ ڳاڙهي ۽ ٻين سائي، يا پيلو). سنڌ جي ڪنڊ "Mazurka": رشيد (سلاد جو) وڌيڪ ۽ pickled (مناسبت ۽ pickled) ونگيون شامل آهن - 2 ٽڪر، وڏي، walnuts جي هڪ مٺ ۾، هڪ جوڙو zubochkov ٿوم، parsley (ساوا)، cilantro، سبزي تيل (زيتون يا سن فلاور) . ٻاهر ڳولڻ لاء ڇا آهي "Mazurka" (رشيد)، هڪ سلاد جي حقيقت اها آهي ته هڪ colander مٽر ۽ کارن ۾ اڇلائي سان ٿيندڙ تيار. مرچ صاف ۽ ان cubes ۾ پٽي. ٿوم - به. Posekite cilantro ۽ parsley. جي اکروٽ Chop. ٿوم هڪ پريس هيٺ مٿي شروع. هڪ ٿانو ۾ سڀ ingredients ڪر، لوڻ شامل، مرچ، تيل ۽ وجھندو سان موسم. ٿانو ۾ هڪ سڄي lettuce ڪر. اهي "Mazurka" طي ڪري. رشيد (سلاد، تون ڇڏي ۽ هن صورت ۾ ڪري سگهي ٿو) سفارش ڪري ٿي ته من موهيندڙ chopped مرچ ويڪريون decorate، وينجن جي چوٽي تي ٺهيل آهي.
"Mazurka" گوشت
گوشت جي تجسيم کي هاڻي اشارو ڪيو. chefs جو ڪاٿو لڳايو ته جيئن توبهه د زبان يا بس د. احسان جيستائين وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ سندس ٽچڪندو. مين، ماڻهن ۾ پٽي. 2-3 kiwi ڦر وٺي، صاف، ننڍي slices ۾ پٽي. Chop اڌ ويڪريون 3 ڳاڙهي مرچ. نه ڪنهن جو سلاد "Mazurka" (رشيد جي صلاح)، جيئن مٿي ذڪر ڪيو، canned آهي ڳاڙهو مٽر. هوء هڪ colander ۾ رکون، stechot ڏين. زيتون جو تيل چٽڻي سان گڏيو، prisolit، مند ۽ چند tablespoons (چانهه) جي داڻي جتري جي سڀني حصن ۾. تازو chopped dill سان سلاد ڪري رهي آهي اڳ Sprinkle. مزيدار ھوندو، ان کي نه آهي؟
"Mazurka" اصل
ٻيو ڇا هڪ سلاد "Mazurka" ٿي سگهي ٿو؟ پهرين ڳالهه، مختلف گوشت رکجي. هي اتحاد هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ چڱائي آھي، سوئر smoked. عجيب مزو ۽ jerky. يا جوش اچي، پڪل ۽ تريل. ٻيو، مٽر. پوئين ترڪيبون ۾ هوء canned ويو. پر تون هڪ عام، ڪچي ۽ صرف ٽچڪندو وٺي سگهي ٿو. جي حقيقت، ان کي پري-soak وڃي چند ڪلاڪ لاء. refueling نه رڳو تيل، پر پڻ mayonnaise استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن، تنهن هوندي به، ته اهو موزون آهي ٽيڪ ڪرڻ، گهٽ-calorie آهي.
سوئر ۽ apples سان "Mazurka"
آخر ۾، وڌيڪ پيچيده انشا "MAZURKA" lettuce، جنهن مان ڪو جزا آهن: - 250 ز، ڀڳل د (ڏٻرن خنزير) - 100-150 ز، apples، مٺي ۽ ڳاڙهسرو - 2 وچولي سائيز جا ٽڪر، (مٽريء سوئر smoked 5-6 tablespoons)، جوش اچي مٽر جي هڪ شيشي جي ¾، 1 ھيرا (وري سوادي بنائڻ)، ٿورو (جو مزو) ڪانھي ۽ (جي بئنڪ مان)، 1-2 مرچ. mayonnaise کي ڀريندؤ. لاء مناسب. جزا، جنهن پاسا جي ضرورت آهي، مٽريء، مٽر ۽ کجيون سان جوڙيو. وجھندو، لوڻ شامل، موسم، جو سلاد infusions جڳائي، ۽ عبادت ڪريو. بس greens tuck کي پڪ ٿي!
پنهنجي صحت کي کائو!