اسان کير ڪندا Korzhik

ننڍپڻ ۾ اسان جو سڀ کاڌا ڪمري ۾ مزيدار ۽ تمام مقوي کير biscuits چکيو. ڪجهه کين cocoa سان ڪيو، پوء اھي چاڪليٽ جهڙو مزو، ۽ ڪجهه ئي سڀ کان بنيادي سان مواد هئا. biscuits جي تياري ۾ استعمال ٻئي جو ڪاٿو لڳايو، condensed کير، ٻنهي سادو ۽ جوش اچي ويو. اهو juiciness ۽ مٺي مزو جو ذرو وڌائيندو آھي.

ڪنهن به صورت ۾، انهن شين، پيارو سٺو ڪڍي ڦري به cocoa جي اضافي کان سواء، condensed کير، يا ٻيو ڪجھ sweetened. احسان ۽ گلابي - جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي dough جي تياري تمام سرسبز ۽ تيار Korzhik ٿيندو جو راز. پر جيئن ته اسان آھن ننڍپڻ ۾ (يا کاڌا ڪمري ۾) موٽي وڃڻ جي رٿ نه ٿا، اسان جي گهر ۾ کير Korzhik تيار ڪندو.

شين جو اسان جي سادن نالي ماتر ڪندا ڪرڻ جي ضرورت پوندي. اها پڪ ئي صحيح چڙهي بنائڻ لاء پهرين هڪ جوڙو تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. سڀ کان گهڻو آهي، ۽ biscuits، نرم نازنين، سڪل ۽ نه تمام مزيدار آهي، ان کي سڀ حق آهي ته، توهان کي اڳ ۾ سڄي خاندان لاء تيار ڪري سگهي ٿو. ڪجهه خاص صلاحيتن، گڏو گڏ کاڌ ڪاريگر جي اعلي سطحي، اتي بلڪل ڪو نه پوندو آهي. به، هن شيرين کير ۾ هڪ امتحان يا وسا جي کوٽ ڪندا ڇو ته غلط جو ايڏو نه ٿا ڪري سگهو. اهو تمام سادو ۽ ڪڏهن به banal آھي، پوء Korzhik کير ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري.

ضروري جزا

- 80 ml، هڪ آنا ۽ مان هڪ teaspoon کنڊ جي 200 گرام، اٽو جي 450 گرام، مکڻ جي 100 گرام، کير: اسان جي شيرين تيار ڪرڻ، هيٺين ingredients وٺي بيڪري پائوڊر.

جي تيارين ۽ اهم سفارشون جو عمل

بلڪل ان کي ڪوئي نه ڪندو آھي ڇا ماپ يا اوھان جي کير جي شڪل Korzhik ٿيندو. خاص molds موجود آهن، ته پوء اسان انهن کي حاصل ڪري. ۽ جيڪڏھن ڪو گهر ۾ نه آهي، ان جي ڪا به گنجائش مناسبت ٿيندو. سڀ کان اهم - goodies جي موڪليل.

جي مکڻ سان پکا کان اڳ اوھان کي ان وجھندو ٺاهڻ لاء ٿورو ڳاري گهرجي،. هڪ disintegrant، هڪ آنا ۽ کير جي هڪ ننڍي مقدار جي اضافي سان ان کي مات. به کير ۾ Korzhik vanilla شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ئي شيرين جو هڪ خاص مزو ۽ هڪ وڻندڙ سگندو، ننڍپڻ کان معلوم ڏيندو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش اٽو شامل. اها ڳالهه هن اڪثر ائين ڪرڻ ضروري آهي، پوء هڪ ڀيرو ان وجھندو ڪرڻ ممڪن هو، ٻي صورت ۾ نه ڪا ڇپ ٿي ويندي.

ايندڙ ڇا آهي؟

اسان جي dough Knead ۽ ٿورو (پر نه به عمدو) ٻاهر ڪڍيو. اڳيون، اسين ڪنهن به سھڻي وٺي ۽ امتحان اسان کير Korzhik extrude. بيڪري سبزي تيل lubricates، جي پيداوار تي نڪري ۽ تنور ۾ ان کي موڪل (ته ان جي باري ۾ 200 درجا کي وتندو وڃي). 15-20 منٽن لاء جنگين. ڪوڪيز رڳو ڪجھ browned هجڻ گهرجي. توهان ان کي overdo ته، ان کي فوري طور تي سخت ۽ سڪل ٿيندو. تيار biscuits مين ٿي، ۽ پوء ميز تي آڻڻ گهرجي.

ٿڪل

جيئن ته شين سان آئس ڪريم، ڪريم، souffle، ۽ جيتوڻيڪ ڄام وانگر ڪنهن به شيرين کارائي سگهجي ٿو. جيڪڏهن biscuits ڏاڍو مٺو نه ڪڍي موٽيو، پوء انھن کي پڻي کنڊ جي مٿي تي sprinkle يا هڪ پاڻي غسل چاڪليٽ پرت تي melted پلٽيان. آخري اختيار اوھان کي رائج الوقت حقيقي کاڌ masterpiece جي مزيدار cakes ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.