Walleye، ورق ۾ پڪل: سڀ ذوق لاء ترڪيبون

Pike - سڀ کان مزيدار مڇي جي هڪ. مختلف صورتن ۾ ان کي پچائڻ. اسان چند ترڪيبون آڇ.

رشيد walleye، mushrooms ۽ ڪريم سان ورق ۾ پڪل

هن رشيد جي لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• پکي پرچ جي باري ۾ 1 ڪلو وزني؛
• پيڪنگ مان (500 ml)، 22٪ وسا ڪريم؛
• سفيد مرچ، لوڻ،
• mushrooms (تازو يا ڄميل)، 250 جي باري ۾ گرام وزني.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڪيئن walleye ڊيپ ڪرڻ، ورق ۾ پڪل؟ پهرين شيء توهان جي مڇي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، gut. حصن ۾ carcass پٽي تيار ڪيو. لوڻ جي ٽڪر جي هر، sprinkle سفيد مرچ کان ٻاهر ۽ اندر. بيڪري bakeware استعمال ڪريو. اها مڇي ڪڍي ٿا رکون ۽ اڌ ڪرڻ جي ڪريم ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. ورق ۽ 10 منٽن لاء تنور ۾ جاء سان ڪپڙا. اڃان تائين تيار walleye، ڌوء ۽ mushrooms ڪلهوڙو. مڇي هٽائي، سنڌ جي mushrooms جي مٿي تي اهو ڪر، ٿورو لوڻ ۽ رهيل ڪريم پلٽيان. وري ورق شڪل سان ڪپڙا. 10 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. تون پرچ کي هڪ سوني ناسي هو چاهي ٿو ته، ان کي ٻيو 10 منٽن لاء تنور ۾ ان جي منعقد ڪرڻ ضروري آهي، پر ان جي ورق کان سواء.

Walleye، ڀاڄين سان ورق ۾ پڪل

هن من موهيندڙ هٿ تي پوڻ ڪري سگهجي ٿو تيار:

• pike پرچ جي fillet - ڪجهه ٽڪر 800 گرام وزني؛
• بصر سر؛
• جوش اچي آلو يا چانورن جي؛
• چري - چند وچولي-اوچائي ڦر؛
• شهزادي؛
• dill ۽ parsley جي هڪ bunch؛
• پنير جو ٽڪرو لڳ ڀڳ 150 گرام وزني؛
• mayonnaise.

جي تياري ٽيڪنالاجي

Walleye، ورق ۾ پڪل - مطمئن ۽ موهيندڙ تيار ڪرڻ آسان. شروعات ۾، توهان کي ٽڪر ۾ پارچو پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن کي لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle. توهان جو ٿورو شراب vinegar sprinkle ڪري سگهو ٿا. ننڍا ڪلهوڙو Greens، پرچ سان sprinkle، ته شهزادي slices جي گوشت تي ڪر. هاڻي هن کي ڇڏي marinate کي مڇي. وقت - جي باري ۾ 2 ڪلاڪن. ساڳئي ئي وقت ۾، جي وينجن لاء ٻين ingredients تيار. صاف ۽ بصر chop. ان translucency جيستائين تيل ۾ Fry. ورق جو هڪ ٽڪرو بند ڇني ڇڏي. ان کي آلو کي جوش اچي، slices ۾ پٽي ڪر، يا هڪ چانورن جي "ورياڻي" ڪرڻ (ڪنهن جو ڪاٿو لڳايو چونڊي؛ ۽ هڪ پهرين ۽ هڪ ٻيو موڙ تمام مزيدار موهيندڙ). شهزادي سان پرچ جو هڪ ٽڪرو - مٿي تي تريل بصر جي پتلي کي پرت تي آلو ڪر. چري slices ۾ پٽي ۽ سنڌ جي مڇي تي ٻه يا انهن مان ٽن ٿا رکون. جي mayonnaise Lubricate ۽ grated پنير سان sprinkle. ورق ۾ مڇي لپيٽڻ. خيال ڪو سوراخ نه آهي ته، ٻي صورت ۾ drained رس جو وزن وٺي. ساڳي ئي طريقيڪار کي ايندڙ پيس کي اڳتي. جي تري ۾ سڄي مڇي رکي. 20 منٽن لاء جنگين. ان کان پوء، ڇڪي آئيندڙن جو ورق ڦري ۽ واپس رکي، پر برائوننگ لاء 5 منٽ ۾. Walleye، ڀاڄين سان ورق ۾ پڪل - مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ. ان گرم عبادت ڪريو، ٿورو greenery sprinkled. مڇي کي جلدي ٿڌو نه آهي، جي ورق مان ان کي ختم نه ڪندا آھن.

Walleye، ورق ۾ سڄي پڪل

آسان ۽ ڳنڍڻ ۾ pike پرچ جنگين لاء تڪڙا. هن ڪندا، جي وٺي مڇي، جي ٿڙ لوڻ، ٿورو مرچ، شهزادي رس ۽ ورق. Sudak جنگين ڪرڻ لاء تيار: gutted، جي fins ۽ سرگم بند صاف پٽي. Grate carcass لوڻ، مرچ ۽ شهزادي رس ھڻي sprinkle. Walleye ورق ۾ جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي. هڪ مخصوص وقت کان پوء، سنڌ جي مڇي تيار آهي. هن رشيد، ڀاڄين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو ته ارادو ڪيو. آزمائش ۽ وينجن جي پنهنجي ورجن ٺاهي!