Strawberry ڄام. رشيد ۽ پچائڻ طريقه

سڀ ننڍپڻ کان، مان، هڪ وڻندڙ ڳاڙهسرو ٻير سان strawberry ڄام جي هن خدائي sugary مزو جي ڪا نشاني. ته preform سڀ کان چانهه ٿڌي سرء يا سياري جي شام سان کائيندا وڻندڙ هئي. ته بس روح جي هر پرزرويشن نه آهي. ڪيتريون ئي مٺي ڏند اسٽور ۾ پوري شين جو گھڻو جي ڇاڪاڻ ته خريد ڪرڻ کي ترجيح strawberry ڄام سپر مارڪيٽ ۾. پر هتي، ڪڏهن ڪڏهن اتي هڪ ننڍي snag آهي. ان کي مڪمل طور تي گهربل ڪري سگهي، پر ان جي ليبل تي لکت جي مرضيء incomprehensible ڌارين لفظن confuses هڪ ورثو خانو موڪليل ٿيڻ لڳي. "Strawberry ڄام"، اهو ڇا آهي؟

ڄام کان، هن پيداوار ٻير جو هڪ ٽڪرو کان سواء هڪ homogeneous consistency وچون. جڏهن strawberry ڄام تيار کنڊ سان ملي ۽ mushy رياست مٿي اگھيائين. حقيقت اها آهي ته ان ۾ موجود gelatin جنهن کي وڌيڪ (جھڙو) ۽ viscous جو رسالو-ڪهڙو بڻائي نه آهي سبب وڌيڪ سيال ڄام کانسواء.

Strawberry ڄام بيڪري کي شامل ڪرڻ لاء چڱائي آھي، هڪ tart لاء هڪ کي ڀريندؤ. جيئن ته ان کي استعمال ڪرڻ. اها به پاڻي سان ملي جلي وئي ۽ هڪ ڦر پيو طور کڻي سگهجي ٿو - جي گرمي ۾ فرحت ۽ تمام ڪارائتو پيو. strawberries جي ڌار مال ڪرڻ جي مهرباني هن پيداوار هڪ شاندار آهي colds جي روڪ. پر اهو ڪهڙو آسان آهي ۽ گهر تي تيار ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، اهو ڪو هن جي دڪان کان بدتر ٿي ويندي، ۽ ان جي قيمت بامعني هيٺين ٿي ويندي. هيٺ اسين هڪ رشيد جنهن لاء اوهان کي پنهنجي هٿن سان هڪ strawberry ڄام تيار ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي سوکڙي. پر سڀ کان مٿي جو مددگار ٽوٽڪا ٻاهر هڻندا.

• پکا المونيم يا ٽامي جي ڪيائين سامان جي لاء استعمال ڪري. جڏهن وتندو، ان کي اجائي پدارٿن ته ڄام ۾ داخل ٿي سگھي ٿو ڏئي نه رکندو آھي.
• جي پچائڻ عمل جي ڪاميٽي ۾ وجھندو هڪ shovel يا ڪوڙي ڪاٺ هجڻ گهرجي. هن پوري پيداوار جو هڪ غير ملڪي سواد نه ڪئي ويندي آهي.
• تون جام ڪرڻ چاهيو ٿا ته (strawberry يا جيڪي، ڪم نه ايندي آهي) هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪيو ويو آهي، جو صحيح ٻنهي جي وينجن sterilize ۽ ان کي ڪپڙا پڪ ٿي.
• گرم (پر نه ڳاري) کي چڱو گڏي کان اڳ کنڊ، ته ان کي وڌيڪ وليء آهي ۽ سخت ڪا ڇپ بڻجي نه رکندو آھي. هن هڪ بيڪري جي چادر، uniformly پوري مٿاڇري تي تقسيم، ۽ لڳ ڀڳ 10 منٽ تنور 100 درجا کي preheated ۾ وجهي تي ان sprinkle لاء.
• خمير ۽ putrefaction جي عمل جو هڪ پورو پيداوار سان بئنڪ شروع نه آهن ته، چڱيء طرح جي strawberries rinse کي پڪ ٿي. اهو پاڻي ڪيترا ئي ڀيرا تبديل ڪرڻ لاء موزون آهي.
• Strawberry ڄام جي پنن ۽ ڀتي پيھر کان سواء هڪ مڪمل طور تي صاف ڦر جي ضرورت آهي. اڳ کنڊ شامل ڪيو ويو آهي انهن کي هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي. جي طريقيڪار اپ ڪرڻ جي رفتار هڪ blender يا نيلوفر استعمال ڪريو.

رشيد

ڪيئن تيار ڪرڻ strawberries کان ڄام گهر تي؟ اهو تمام سادو آهي. قبل از هئائون ٻير اوھان شهزادي zest، 2 ڦر سان پٽي، ۽ رس جي ضرورت جو 1 رپيا پڻ انھن کان squeezed. سڀ سڏي ۽ باهه تي ڪر. هن ڪاميٽي جو هڪ تتي رياست کي کڻي هجي ٿي، ۽ پوء 5 منٽ (نه وڌيڪ) لاء ٽچڪندو. جي آميزش کنڊ ۾ شامل ڪيو ويو، preheated. وري strawberry ڄام وري هڪ ٽچڪندو کي کڻي، پر 20 منٽن لاء brewed. گهٽ وزن raged کي گرميء جي خاتمي. كل جي مٿاڇري تي قائم ڪيو ويندو، جنهن کي ختم ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. Strawberry ڄام تيار. جي پيداوار 10 منٽن لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏئي، وري بئنڪ جو هڪ جوڙو ۽ رول وٺي اڳ ۾ ئي sterilized ۾ پلٽيان. ڪهڙو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري هفتن جي هڪ جوڙو ٿي سگهي ٿو. توهان هڪ پراڊڪٽ جي دڪان سان consistency ۾ اهڙي طرح جي نتيجي ۾ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ان کي ٿورو شامل gelatin. ان کان پوء اوھان کي آساني سان (ان کي پکيڙيو ۽ ساڙيو نه ٿيندو) جي بيڪري ۽ ڀريندؤ. decorate کي اهڙي جام استعمال ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.