Stewed توريو: رشيد

ڇا ڀاڄيون هڪ ڊگهي سياري کان پوء اسان جي ميز ڏانهن آيو؟ جي حقيقت، ان جي معروف ۽ ڪيترن ئي توريو جي معزز آهي.

توريو هڪ تمام قيمتي کاڌو فصل آهي. ميون آڪسيجن، سوڻ ۽ پروٽين جو هڪ پلاٽ تي مشتمل. ڪيتريون ئي منجھس ۽ حقيقت افروز، خاص طور تي potassium، جنهن جي لوڻ جي بدلي improves، ۽ ڀؤ پاڻي ۽ زيان جي شين جي جسم ڊسپلي ڪندو.

حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ميون ٿورو مڱريو، توريو آساني سان جسم جي وڌي وئي ۽ پوء هڪ غزائي موهيندڙ سمجهيو ويندو آهي سبب. توريو، جوش اچي پڪل، تريل، stewed ۽ stuffed. نوجوان ڦر جي وينجن جو هڪ قسم تيار: اهي، جوش اچي رهيا آهن stewed، پڪل، تريل ۽ stuffed. تاراچند ۽ بصر سان Stewed توريو رشيد هڪ garnish طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

کاڌي ۾ رڳو نوجوان توريو اسڪواش آهن stew رشيد جي ڏنل ingredients تي مشتمل هوندي: توريو جي 500 گرام، گاجرا - مزو 2 لونگ، لوڻ ۽ مرچ - 2 ٽڪر، بصر - 2 ڪنڌ، dill ۽ parsley، ٿوم.

غسل ۽ ماڻهن ۾ پٽي من موهيندڙ توريو تيار ڪرڻ، تاراچند، هڪ سادي grater تي rubbed عمدو chopped بصر جا. هڪ وتندو تري تي هڪ بصر ۽ گاجرا صاحب کيس تي سبزي تيل ۽ fry پلٽيان. جي بصر هڪ سوني رنگ حاصل جڏهن توريو شامل، 20 منٽن لاء lid ۽ stew بند ڪرڻ جي پڪ ٿي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. پکا توريو لوڻ جيستائين صرف چند منٽن ۾، مرچ ۽ chopped وليون ۽ ٿوم شامل.

سڀ کان مزيدار وينجن جي هڪ گوشت سان توريو رشيد stewed آهن. من موهيندڙ خوشبودار ۽ مالا مال ٻاهر موٽيو، توهان هڪ ملازم ۾ اها ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. چئن حصن اوھان جو مزو کي گوشت جي 600 گرام، 2 نوجوان توريو، 2 چري، ڳاڙهسرو ڪريم 4 tablespoons وليون، ٿوم جي 2 لونگ، لوڻ ۽ مرچ وٺڻ جي ضرورت آهي، سبزي تيل تيار ڪرڻ. چري ۽ توريو slices ۾ پٽي، ۽ ان جي گوشت - goulash جيئن. سڀ ingredients اوھان کي هڪ الڳ تيل ۾ fry لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle ۽ مٿانئس جھڙ ھجي ۾ وڏيون ديڳيون تيار، chopped وليون ۽ ٿوم جرت ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهريون، هر نقطو ۾ گوشت جي پرت، courgettes ۽ پوء چري جي پرت جو هڪ پرت رکيل آهي. ڳاڙهسرو ڪريم، هڪ ننڍي مقدار ۾ ورتو پاڻي سان ملي جلي وڏيون ديڳيون ۾ وھايو ۽ تنور ۽ 30 منٽن لاء جنگين ۾ وجهي آهي.
تڙ تڪڙ ۾ هڪ آسان اونهاري سبزي موهيندڙ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو - stewed توريو رشيد گوبي سان، جنهن سرد ۽ گرم ۾ به استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ هڪ garnish طور تي يا ان جي complement به استعمال ڪيو.

ناشتي ڪرڻ لاء ڀرپور سبزي پاسي موهيندڙ تنور پڪي توريو آهي. هن من موهيندڙ، vitamins ۾ امير جنهن کي سڄي ڏينهن جي چارج ڏيندو آسان ۽ ساڳئي وقت تي مطمئن ۽ مقوي آهي. رشيد ڀڄنديون توريو پنير هيٺين حصن مان سڃاڻي: grated پنير - 200 گرام ڪڻڪ جو اٽو - 100 گرام، مکڻ 1 عدد، توريو - 0.5 kilograms ڪريم - ساڍن ڪپ لوڻ جو مزو. slices 0.5 سي انڌيرن ۾ پٽي نوجوان اسڪواش، اٽو ۾ dipped ۽ لاٿا لاٿا ناسي ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان ٻنهي پاسن تي تريل. ڀڃل توريو ، greased چادر مکڻ تي لوڻ ryadochkami پکڙيل ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وڃي grated پنير سان sprinkled وھايو.

تنور ڏهن منٽن لاء 170 درجا ۽ مٿن پڪل توريو کي وتندو آهي. Melted پنير رپورٽ جيستائين اطالوي cuisine ۽ ٻين exotics عام ڪجهه منفرد ۽ تمام خاص مزو اسڪواش. ڳاڙهسرو ڪريم به اسڪواش هڪ ڀرپور juiciness، رقت ۽ unmatched رايو تري ڏئي سگهي ٿو. پهريون ڀيرو چتائي تي ٻڌائڻ عجيب، توريو سان کير جي مصنوعات جي ميلاپ اصل ۾ تمام، مزيدار، مقوي ۽ صحتمند آهي.

هيء هڪ عجيب موهيندڙ آهي - stewed توريو ترڪيبون گهر تي آهن آساني سان ڪنهن به ميزبان تيار ڪرڻ، ڪنهن به ميز decorate ٿيندو. دلچسپ، تنور پڪي توريو ڪافي ڊگهو جي fridge ۾ رکڻ لاء ڪري سگهجي ٿو، ۽ اوھان کي گوشت وينجن، ٻنهي کي گرم ۽ ٿڌي ڪرڻ لاء هڪ پاسي موهيندڙ ته جيئن ان جي عبادت ڪري سگهي ٿو، پر توهان کي هڪ الڳ موهيندڙ ته جيئن ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو.