Scotch وسڪي "Cutty Sark"، ان جي تاريخ، تشريح، ڦوٽو

سنڌ جي ڪيترن ئي باقي رھندي جو clippers جي XIX صدي ۾ سنڌ جي دريائن ۽ ساگر plied، صرف هڪ هن ڏينهن ۽ به گروي رکي ٿي موقعو کي جٽاء. سندس نالو - "Cutty Sark". پوء ان کي تڪڙو ۽ آساني سان سنڌ جي افسانوي نوجوان جادوگرن جو اعزاز ۾ رکيو ويو هو، رابرٽ برنس (نظم "داستان O'Shenter") جي ٺاھ ٺاھيو. سهڻي sailfish ڪٿا - هي سڀ ڊگهي artists وحي ڪيو آهي. تنهن هوندي به، هڪ sailboat جي تصوير ڌيان آهي نه رڳو ادب، مصوري ۽ سئنيما ۾، پر دنيا ۾ شراب جي بهترين varieties مان هڪ جي صنعتي پيداوار ۾. اهي وسڪي "Cutty Sark" آهي.

ڪلپر

وسڪي جي تاريخ، سندس namesake-ٻيڙي ۽ تمام پراڻي بادشاھي ملزوم. admirers ۽ پيئڻ جي مکيه صارفين - سندس ملڪي، ٿڌو اتر ٻيٽ جي رهڻ. پر اهي صرف هن خوبصورت ڏند ڪٿا ۽ قديم روايتن کان سواء رهي نه ٿو سگهجي! پوء جيڪڏھن اوھان کي وسڪي جي شائقين جي ايوارڊ "Cutty Sark" ۾ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ان کي ٿورو به materiel سکڻ لاء ڀلو آھي. هن اسڪاٽس ۽ ڪنهن به طرح سنڌ ۾ انگريزن جي دعوي آهي ته ان کان سواء.

پوء ته sailboat Cutty Sark يورپ کي چيني چانهه جي پهچائڻ سان 1869 ع ۾ پنهنجي ڪيريئر شروع ڪيو. ڪلپر پهرين لنڊن پهتو، ۽ ان جي مالڪ چانهه لاء ڪنهن به قيمت مقرر ڪري سگهي ٿي. ڪجو ته هو ۽ آسٽريليا جي اون پهچائڻ سان Competed. تيز رفتار کيس هرڪو ٻئي کان اڳ يورپ ۾ ملاقات ڪرڻ جي اجازت، پوء ان جي مقابلي کان گهڻو وڌيڪ قابل لوڊ ڪندو آهي.

هن وقت، Cutty Sark تيزترين ڪلپر سمجهيو ويندو هو. اڄ هن لنڊن جي quays مان هڪ تي پختي آهي. اهو ليس ۽ عجائب گهر سنڌين لاء کليل آهي.

هڪ نئين وسڪي جي ولادت

هڪ ڀيرو جي مالڪن Berry Bros نيرن لاء گڏ. وسڪي جي نئين varieties جي پيداوار - انهن جي گفتگو جو هڪ ڊگهي وقت برقرار رهيو، ڇاڪاڻ ته هن موضوع انتهائي اهم هو. هن عمل 1923 ع جي شروعات ۾ جاء وٺندو آهي.

اهو ته Berry جي هميشه هڪ خاندان جو ڪاروبار ٿي ذكر لڳي آهي. هن ڪمپني 1690 ع ۾ واپس قائم ڪيو ويو ۽ ان کان پوء صرف وڏي هٿي ملي ۽ ترقي ڪئي.

ساٿي، Frensis Berri منظم ڪري رهيو آهي، هميشه جي وسڪي نور قدرتي رنگ سان پيار ڪيو. اهو هڪ نئون پيو رشيد Scotch Malt جي بهترين varieties ٺاهي جي فريم ورڪ ۾ سندس فرمانبردار هو. ۽ ته سندس ڪلام جي نئين Scotch وسڪي "Cutty Sark" جي روشن رنگ تي تعالى عنہ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪيو آهي.

جي حقيقت، ان ڏينھن تي، 23 مارچ، جو پيو ڪو نالو نه پيو آهي. مهمان اچ - ۽ ان جي اسڪاٽش فنڪار Dzheyms Makbey سان وٺي آيو. هن چيو ته ڇو ته وقت ڪلپر چئجي جو جلال جي توجھھ جو ماهي، هڪ پل وٺڻ جي آڇ ڪئي. سمنڊ سان پيار ۾ Scotsman موجب، خوش نالو ڪاميابي ۽ نئين وسڪي آڻي ها. هن وڌيڪ پوء ڇاڪاڻ ته ان جو نالو صرف اسڪاٽ لينڊ جي روح سان رچيل هو، سڀ کان پوء، هڪ مبهم witch ۽ هڪ خوبرو ڪلپر جي ملڪ جي اتر کان آيو. ۽ جيڪي لاء بهتر ٿي سگهي ٿو Scotch وسڪي، هڪ سٺو اسڪاٽس جي نالي کان؟ اهو خيال ڪري جوش سان ملي ويو. ۽ McBeal کي فوري طور ڏنل آڇ - هڪ لاڳاپيل سلفي بنائي ٿو. انھن شيلونگ جي نه، هن چيو ته ذاتي طور تي ان کي ڪڍيائين ۽، ها سو چڱي طرح آهي ته سندس مسودا هينئر تائين ان جي بنياد تي ٻڌل آهن. وسڪي "Cutty Sark" سلفي جي وجود جي سڀني سالن ۾ عملي طور بدليل.

چون ٿا ته چڱو ترڪيبون ۽ عجيب جوڙجڪ جي tandem فوري جي ڦر ڏني ضرورت ناهي؟ نئون وسڪي جلدي انگريزن جي ٻيٽن کي ۽ کان پکڙيل.

آمریڪا جي فتح

اهو لڳي ٿو ته آمريڪا جي منڊي چئجي unattainable آهي. سڀ کان پوء، 1920 ع کان وٺي، منع ڪو عمل ڪيو ويو. جي حقيقت، ان جي آمد ۽ شراب جي وڪري تي رياست پابندي contraband ۽ counterfeit جي مقدار جي ترقي جي حيثيت sobriety جي نه صرف ترقي جي شرح وڌو آهي. ڊيٽابيس سمگلر چئجي ته بھاماس ٻيٽ سميت ڀرپاسي ٻيٽ، مستغرق هئا. انهن dealers مان هڪ خاص ڪئپٽن Uilyam Makkoy، جنم ڏينهن جي هڪ آمريڪي هو. هن چيو ته پهرين واپاري جيڪي خريد ۽ بهترين Scotch وسڪي "Cutty Sark" گڏيل قومن ڏانهن وٺي ويا هئا جو هڪ ٿيو. جن هنڌن تي ان جي قيمت incredibly بلند هو، ان کي هن tidbit ۾ رسڪ واري سمگلنگ ڪاروبار بڻائي ٿي. هن معاملي ۾، ڪئپٽن McCoy ذاتي معيار ضمانت، ۽ سندس نالي سان جلد ئي پيو جي صداقت جي علامت جي ڳالھ ٿيو.

غير معمولي منافعو Sensing، جي بھاماس ٻيٽ کي هڪ دوري تي هن پاڻ کي Frensis Berri ويو. هن جو نتيجو آهي ته گڏيل قومن جي چئجي لاٽ جي صورت ۾ مداخلت، پر ان جي ترقي ۽ انٽيلي جنس نيٽ ورڪ جي هر قسم جي حمايت سٺو ميوو آڻي سگهي ٿو ڪري آيا. ۽ صحبت Nassau (بھاماس ٻيٽ) ۾ ٽريفڪ قائم ڪري ڇڏيو آهي.

اهڙيء طرح، جيتوڻيڪ آمريڪا جي مارڪيٽ ۾ مظلوم سڪي قانون وسڪي آغوش "Cutty Sark" ٿي گذريو آهي. جن جي پيئڻ سان پيار ڪرڻ ڀڙڪي پئي، تڪڙو رياست کان رياست کي پکڙيل کان رايو، جو پيو جي مقبوليت جي آڇ ڪئي. جن سالن ۾ جت، "Cutty Sark" جي حيثيت اڄ ڏينهن تائين قيدين.

امتيازي خصوصيتون

Cutty Sark سڳورو قدرتي ڇانو آهي. جڏهن هڪ مشروب ٺاهڻ بلڊنگ ڊگريون اسڪاٽ لينڊ، ته هڪ غير معمولي مزو ماري جي مختلف علائقن مان اٽڪل 30 واحد malt شراب استعمال ڪري. وسڪي گهٽ ۾ گهٽ چئن سالن لاء وک barrels ۾ matures. ان کان پوء سنڌ جي alcohols اناج وسڪي سان ملي رهيا آهن ۽ وري بوتل ۾ barrels ۾ برقرار رکيو ۽ پوء. روپ جي varieties مان، اتي جن 12 سالن يا ان کان وڌيڪ عمر آهن. 1000 روبل جي ھڪ بوتل جي سراسري قيمت.

واپرائڻ جي ثقافت

صبح جو وسڪي پيڻ نه ڪندا آھن. ۽ ڪڏهن به لنچ وقت سندس لاء ڪافي جو حق نه آهي. ان کي رات جو وقت لاء پيو آهي. توهين رسالت - جي اسڪاٽس ته سنڳر وسڪي مڃيندا آھن. تنهن ڪري، سنڌ جي تمام گهٽ ۾ گهٽ ان ۾ صاف پاڻي يا برف شامل. ۽ reproachfully ته آمريڪا ۾ بتن جي elixir به کوکا-Cola گڏيو لاء تيار نظر،.

دنيا جي بهترين Sommelier تي متفق آهن ته سنڳر وسڪي به ممڪن آهي. هڪ غير معمولي ۽ مهانگو oysters ٿي رڳو هڪ appetizer، ڀڳل جو شڪار، لال مڇي، caviar.

عبادت وسڪي "Cutty Sark" پيئي تي يا نه دلدار glasses، فرقي کان وڌيڪ نه سان ڀرجي ۾ موزون آهي.