Plums ۽ سياري لاء apples جي Compote: سادو ترڪيبون

ڪو به ڪم ڪيئن اداس، پر هر شئي سٺي ختم ڪرڻ لاء اچي ٿو. ته گرم اونهاري جي آخر ۾ ۽ ڪڏهن ڪڏهن برسات خزان کي رستي ڏيڻ tends. پر ان جي زوال تمام سٺو آهي - هڪ سبب اتان اوت حاصل ڪرڻ لاء. گهٽيء تي ڪيئن سهڻي ڏس! apples ۽ plums - ۽ پنهنجي باغ جي لاء توهان کي مزيدار ٿورو ڪارڻ تيار ڪيو.

ميون vitamins ۾ مالا مال آهي، ۽ انهن کي کائڻ تازو اهو ضروري آهي ته جسم جي ايندڙ اونهاري جي مند ۾ ايتري ضروري مواد حد تائين. پر جيڪڏهن فصل وڏو آهي ۽ توهان سڀني جي مائٽن ۽ ميون اڃا باقي کارائي ڪيو آهي، ان جي ڪرڻ ممڪن آهي plums جي هڪ compote جي سياري جي لاء ۽ apples. Flavored پيو اوھان جي سياري جي سرد ڏينھن ۾ ڪجهه گرم گرم مزاج ڏيندو. يا پچاء جو اختيار آهي apples جي compote نيرن، منجھند جي ماني يا رات جي ماني لاء شيرين لاء ۽ plums - گهر delighted ٿي ويندي.

plums جي مفيد مال

Plums vitamins ۽ حقيقت افروز جي وڏي مقدار جو ٺهيل آهن. به عام هي ميگنيشيم، جست ۽ calcium، chromium ۽ nickel ڪافي ناياب ۽ بوران آهي. Plums vitamins هڪ، سي، پي پي ۽ گروپ بي جو هڪ ذريعو آهي

9-17٪ تي Plum ڦر sucrose، گلوڪوز ۽ fructose جو تمام گهڻو تي مشتمل شئين جي آهي. citric، malic، oxalic، salicylic: ڳاڙهسرو مزو حياتياتي تيزابي مهيا ڪري.

مفيد nitrogenous، pectin ۽ tannins جي وڏي مقدار سبب مال ۽ حاصل draining. اهي ۽ حاضمي کي تي مثبت اثر، هيٺين cholesterol آهي ۽ ان سٿجي کان روڪڻ.

apples جو فائدو

apples - اسان جو پسنديده ڦر. سندن varieties روس جي سڀني علائقن ۾ مليا آهن. هنن ميون جي فائدا جي باري ۾ ڳالهائي لافاني ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي ڪنهن به عمر ۾ انساني جسم لاء ضروري جو سراغ عنصرن vitamins جي وڏي مقدار، حياتياتي تيزابي ۽ رکي. ان کان علاوه، apples - ان کي به hypoallergenic پيداوار آهي، پوء ان کي آسودو هرڪو ڪري سگهي ٿو.

ماڻهو apples ۽ plums جي قيمتي مال استعمال ڪيو، نه فقط اونهاري ۾، کائڻ لاء کين استعمال ڪرڻ لاء صدين تائين آهن. انهن ٻنهي انفرادي ۽ گڏ مفيد آهي. تنهن ڪري، جو سياري جي لاء plums ۽ apples جي هڪ compote جو سواد ۽ پنهنجي پسنديده ميون جي سگندو رکي ۽ اونهاري جي مزاج جو هڪ ٽڪرو ڏيو.

هن ingredients ته apples ۽ plums جي هڪ compote ۾ وڃو

مٺي ۽ ڳاڙهسرو سگندو روشن رچيل سان هڪ منفرد سواد زندگي گذارڻ جي هن مزيدار پيئڻ جي رشيد، ingredients جي وقفي تي مشتمل آهي. تياري اوھان کي آسودو جي فڪر، ۽ وڌيڪ سوال "ڇا apples ۽ plums جي چوپائي مال سان گڏ ڪم ڪندا،" تون نه ڪئي ويندي آهي.

پوء، واپرائڻ لاء ٽي-liter saucepan پيئڻ ۾ فوري طور تي توهان جي ضرورت پوندي:

• apples (چڱي طرح، اهي مٺي-ڳاڙهسرو آھن ته) - 400 گرام؛
• plums، به ڳاڙهسرو - 200 گرام؛
• پاڪ پاڻي - 3 ليٽر؛
• کنڊ - پنهنجو مزو يا 1 جريب ڪپ لاء.

ڦر جي رقم پنهنجو مزو ڪرڻ، وڌيڪ يا گهٽ اختيار ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن apples ۽ plums جي compote ڊيپ لاء

هن پيئڻ جي رشيد سادو آهي. اهو ميزبان لاء ڪنهن به مشڪلات سبب نه ٿيندو. پهرين شيء اوھان کي ڏاڍي باهه تي پاڻي سان هڪ saucepan وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان، ٽچڪندو اڌ ڦر ۾ پٽي، جي insides کي ختم ڪرڻ ٿيندي جيستائين. apples halves وڌيڪ جي باري ۾ 1 centimeter جي ٿولهه جي slices ۾ پٽي.

مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء هڪ پان کنڊ ۾ وھايو آھي. وري اسان جي مٺي شربت ۽ کنڊ داڻو جي مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي تتل جو انتظار ڪري رهيا آهن. وچولي کي گرميء کي ڇيهو ۽ apples پاڻي ۾ سمهي پوڻ. انھن کي 10 منٽن لاء ٽچڪندو ۽ plum halves شامل. Herewith تتل ڪرڻ ۽ 3-4 منٽن لاء ٽچڪندو، جي ٺهيل کنيو وڃڻ compote.

هڪ lid سان compote ڪپڙا Welded ۽ هڪ مين جاء تي مين ڪرڻ جي اجازت ڏني.

جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان جي آخري احسان کان اڳ منٽن جو هڪ جوڙو ۾ زمين cinnamon يا vanilla کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا.

سياري ميز لاء apples ۽ plums جي Compote

سياري جي پسنديده ڦر جو مزو آسودو جي سياري لاء plums ۽ apples جي compote پکا ڪري سگهجي ٿو. پنهنجي مصنوعات جي لاء، اوھان جي ساڳي ضرورت ويندس، پر جي تيارين جي ٽيڪنالاجي جو ذرو مختلف آهي. سياري لاء plums ۽ apples جي بند compote وٺي؟

4 وچولي-اوچائي صوف، plums جي 20 ٽڪر، کنڊ جي هڪ گلاس، پاڻي جي اڌ liter: مشروب جو 1 liter توهان جي ضرورت پوندي تيار ڪرڻ.

ڦر جو تعداد مختلف ٿي سگهي ٿي. سندن سامان تيار انهيء ساڳي آهي: پان، سڪي، جي اندر مان صاف، پٽي. پر اهڙا انھن مان، جو سياري نسخو لاء توهان جو بئنڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهي هڪ سٺي ڌوئڻ جي ضرورت آهي، ترجيحي سوڍا سان، ۽ sterilize. لوهه ڪپڙا به چڱي طرح ڌوئڻ ۽ چند لمحن لاء ٽھڪندڙ پاڻي پلٽيان.

liter sterilized خانو ۾ ڦر لاء وٽيندا ۽ ٿڌو پاڻي پلٽيان. ان کان پوء هڪ saucepan ۾ پاڻي سيلاب ۽ کنڊ شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو.

جي ملازم ۾ تتل شربت ڦر ھڻي ۽ lid 10 منٽن لاء بند هيٺ infuse ڪري ڇڏي.

ان کان پوء هن کان شربت ٻيهر 1 منٽ لاء هڪ saucepan ۽ ٽچڪندو ۾ ھڻي ڪري سگهو ٿا.

تتل شربت ڦر، رول خانو زهرا lid پلٽيان. هڪ ڪوٽ هيٺ compote ۽ لڪي سان خانو Flip. هڪ ڀيرو قدرتي وسيلن جي حفاظت ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، هڪ مين جاء تي رکڻ لاء compote هٽائي.

sterilization کان سواء رشيد

ڪڏهن ڪڏهن ان جي قدرتي وسيلن جي حفاظت ٽيڪنالاجي جي تياري ڪرڻ پيچيدو ترڪيبون ۽ ڏوجهرا ماڻهوء کي ڏاڍو سست ڀيرو يا بس هاڻي، ۽ وڌيڪ خاص،. اهڙي صورت لاء ميزبان ڪيئن sterilization کان سواء plums ۽ apples جي هڪ compote ڪرڻ سان گڏ وٺي آيو. ڪجھ به آسان ٿي سگهي ٿو.

ان جو جار sterilize ڪرڻ ضروري نه آهي، پر گڏوگڏ rinse ڪرڻو پوندو. اهو توهان جي بهترين مفاد ۾ آهي. لوهه چند لمحن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ هيٺين ڪپڙا. هيء ڪافي ٿيندو.

تيار ڦر جي بئنڪ کي مٿي شامل ۽ ان جي چوٽي کي پاڻي کنيو تتل سان ڀريندا. زهرا lids جي Blanking، پر مٿي رول نه ڪندا آھن. اسان ان کي 3-7 منٽن لاء brew ڏي.

کين کان پاڻي جي ملازم ۾ موٽي ملن، کنڊ شامل ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. شربت وري Swirling ڦر سان ان ڀريندا. بئنڪ مٿي ڪڍيو، ڪپڙا ۽ هڪ قبا هيٺ لڪائي تي موڙ.