Kefir تي نازنين ۽ airy پاي

ڪيترو لاء رشيد تمام سادو آهي ته جيئن هڪ ڪيڪ ۽ فرزند ميزبان، ۽ ٿورو schoolgirl ٻڌائي ٿو. هن رشيد لاء تيار ڪيترو هڪ ماٿيلي احسان ۽ flavorful آهي. هڪ نشاني آهي ته تون سڀڪنھن شيء کي درست ڪيو وڃان، لاٿا ناسي ٿي ويندي. ايپل پائي kefir تي گرم freshly brewed چانهه جي لاء هڪ وڏي شيرين ٿي ويندي.

ڪيترو هيٺين شين جي kefir تيار آهي:

• apples (4-5 جي باري ۾ ٽڪر) جي 0، 5 ڪلو؛
• 6 tablespoons. آيل کنڊ؛
• ٻه ڍڪيل؛
• اٽو (1.5 ڪپ ڪافي)؛
• kefir گلاس (ان unsweetened ڌونري يا ڌؤنري جو متبادل ڪري سگهجي ٿو).
• مکڻ؛
• 2 teaspoons هڪ سٺو امتحان لاء پائوڊر بيڪري .؛
• ٿورو لوڻ (لفظي ساهتي)؛
• vanilla کنڊ (1 ڪلاڪ. آيل لاء ڪافي آهي).

هاڻي اسان سان پکا ڪيترو جي عمل ۾ تفصيل سان غور آڻي:

1) apples وٺو، چڱي جي ٽيپ کان پاڻيء سان غسل ڏيئي، ۽ پوء ٽڪر ۾ پٽي. اوھان کي انھن جي مڪاني سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪيو آهي، ۽ فرض آهي ته اهي chemicals جي علاج ڪيو ويو هو، ته پوء ڌيان کين sandpaper سان مٽائڻ. ڪيترو kefir هن بدتر نه بڻجي ٿو. توهان homemade apples استعمال ڪريو ٿا، ته پوء اتي peeling لاء انھن لاء ڪو به ضرورت آهي.

2) هڪ وڏو ٿانو ۾، کنڊ، ڍڪيل ۽ مات vanilla کنڊ. کاڌائين ڌونري (unsweetened ڌونري) ھڻي ۽ مکڻ گهٽايا ويا. کين وڌيڪ بيڪري موهيندڙ lubricate ڪرڻ جي تيل جي باري ۾ 10 ز ڇڏي پڪ ٿي.

3) هن مرحلي تي، اسان ڪرايو ويندو dough ڪيترو لاء apples سان. هن ڪندا، ته بيڪري پائوڊر سان اٽو گڏيو. هن هڪ ئي سامان ۾ اوھان کي ڍڪيل ۽ مکڻ جي آميزش ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ چڱيء طرح گڏيو. sliced apples ڪر ۽ وري وجھندو.

4) هڪ روپ کاھين greased ۾ dough ڪر.

5) سنڌ جو ڪيڪ سراسري گرمي پد (180 200 کي درجن جي حد ۾) تي تيار ڪيو وڃي ٿو. توهان هڪ سوني ناسي کي اطلاع ته، پوء صوف پائي مڪمل طور تي تيار آهي. توهان جو ڪيڪ نه رڳو لذيذ، پر پڻ سهڻي ٻاهر ڦرڻ لاء، اوھان کي بيڪري لاء خاص سيئن molds استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي ڪنهن به هارڊويئر جي دڪان ۾ ايندي آهي. اوھان کي انھن سپر مارڪيٽ ۾ ڏسي سگهو ٿا.

ڍڪيل کان سواء ڌونري تي صوف پاي - صدق vegetarians اسان ٻئي رشيد آڇ. جي حقيقت، هن جو مشهور ڪيڪ لاء بهترين نسخا نه آهي، پر ان کي هڪ ڪوشش لڳي آهي. پوء، ڍڪيل استعمال ڪرڻ کان سواء ڪيترو جي تياري لاء اهڙي ingredients جي ضرورت آهي:

• ڪنهن به وسا ڌونري (2 ساغر)؛
• decoy (سڀني 2 ساغر ٿيڻ)؛
• بيڪري جا سوڍا؛
• ڪجهه raisins ۽ prunes؛
• 2 وچولي-اوچائي صوف؛
• کنڊ (جي باري ۾ 2 ساغر)؛
• اٽو (گهٽ ۾ گهٽ 1.5-2 ڪپ)؛
• شيشي جي ٻوٽي (unrefined) تيل.

جيئن تيار ڀاڄي پائي kefir ھلي:

1) هڪ جون پاڙون ٿانو وٺو، ڌونري ۾ ان ھڻي، سنڌ جي semolina شامل ۽ ٻن ingredients گڏيو.

2) raisins Soak، گرم پاڻي ۾ prunes.

3) هن کنڊ، اٽو، بيڪري جا سوڍا، تيل ۽ خشڪ شامل ڪريو.

4) سنڌ جي dough هڪ دلدار fritters ۾ هڪ ئي نه آهن گهرجي، پر اڃا به.

5) سنڌ جي تيار dough ڌيان جي اچارن ۾ وھايو ٿي هجڻ ضروري آهي. پر جيڪي اڳ ۾، توهان هن فارم جي تري ۾ apples chop آهن.

6) 220 درجن تي ڪيڪ جي تياري ڪرڻ جو وقت 20 منٽن آهي.