Donuts لاء رشيد

Donuts - هڪ من موهيندڙ آهي ته دنيا ۾ تريل آهي. اهي مختلف سڏيندا آهن، تيار ڪيو، پر ان جي ذات جي ساڳي رهي. هيء سرسبز ۽ مزيدار پيسٽري، جنهن جون پاڙون-frying جو تمام گهڻو ۾ تريل آهن.

اسان کي به ان جي سڀ کان سادي ۽ آسان ويچار ٿا ڪريون donuts ٺاهڻ لاء رشيد کير سان. هن ڪندا، هڪ ڪافي مقدار ۾ frying لاء اٽو، هڪ ئي کنڊ، کير جو 1 liter، 8 ڍڪيل، 1 شهزادي، breadcrumbs ۽ ٿورو سبزي تيل جي 150 گرام وٺي.

اسان جي حقيقت اها آهي ته کنڊ جي ٿانو ۾ وڇائي، ان جي کاٻي پاسي کان 4 سڄي ڍڪيل ۽ 4 آنا yolks کي گڏي، grated شهزادي zest سان ۽ هن سڀني سان شروع ٿي، گڏيو چڱيء طرح whisk whisk. ٻئي ٿانو ۾، جو اٽو ۽ کير، ته پوء ڪو به ڪا ڇپ گڏيو. هاڻي جي ٻن شين جي وسيلي ۽ وري گڏيو. جي ملازم ۾ ڪاميٽي نتيجي ۾ کاهيء، هڪ سست باهه تي ان ڪر ۽ ان ٽچڪندو، تڏهن دلدار جيستائين ڪاٺيء spatula روانا ٿيا. ان کان پوء اسان کي وڏين وينجن گهٽ موقعا سان ترتيب ان جي مين ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ ۾ ضرورت پوندي choux dough، عربن جي مٿاڇري ڇڏيائين پوڻ. نه وينجن ٻاهر کڻڻ، الماس ۾ dough پٽي، انھن جي grated ماني crumbs ۾ رھجي وڃو ۽ انھن جي باقي پروٽين، جنهن کي به اسان جي قبل از whipped آهن ۾ ختم ڪيو ويندو. ناسي جيستائين تيل جي هڪ وڏي مقدار ۾ frying لاء تيار Donuts. ڪري رهي آهي ان کان اڳ اهي پڻي کنڊ سان sprinkled ڪيو وڃي.

توهان نه سوچيو ته هن پڻي کنڊ سان donuts آھي ٿا. بلڪل نه. هڪ الڳ گفتگو - ڪيئن donuts جي هن قسم ڪندا تي معلومات لاء. پڻي کنڊ جي مٿان کان ٿورو مختلف سان donuts لاء رشيد. جي ingredients مان ان کي کوھ پنير جو سڀ کان وٺندو. اسان کي وٺڻ لاء کوھ پنير جو گهٽ ۾ گهٽ 600 گرام جو ارادو ڪيو آهي ضرورت آهي. پر ڍڪيل گهٽ ضرورت پوندي - رڳو 3. ٻيو، اٽو ۽ کنڊ جو هڪ گلاس وٺي هڪ ڪپ جي ترڪيب تي پڻي کنڊ ۽ لوڻ جو پکو. کاڌو ۽ بيڪري پائوڊر يا ضرورت جا سوڍا، slaked vinegar سان.

ڪيئن پڻي کنڊ سان donuts ڪرڻ؟ کنڊ گڏيو icing کان سواء سڀ ingredients، ڇڏيندو ايتري قدر rubbed، شامل جو بيڪري پائوڊر ۽ اٽو heaped ڌيان ۾ مداخلت. هن dough سيال ڪرڻ جي قابل جي، ڇاڪاڻ ته ان کي گوليان بڻجي ڪرڻو پوندو نه هجڻ گهرجي. Fry donuts، هڪ colander ۾ رکون يا sieve ته ڀؤ وسا drained ۽ هاڻي، ٻه ڀيرا پڻي کنڊ ۾ کين ڪڍيو، ۽ پڻي کنڊ سان گرم donuts حاصل ڪري.

اصل رشيد مٺي ماني-whorls. انھن لاء، اوھان کي اٽو جي 350 گرام، سڪي اڇو شراب جي اڌ گلاس، 2 ڍڪيل، مکڻ ۽ کنڊ جي 50 گرام وٺي ڪرڻ جي ضرورت آهي. خير، donuts ضروري جزا: لوڻ، پڻي کنڊ ۽ frying لاء سبزي تيل.

dough آسان تيار ڪري. سڀ جزا چڱيء طرح ملايو ۽ هڪ proofer، جنهن جي باري ۾ 30 منٽ لڳن ٿا پر جي تعظيم ڪجي آهن. هن وقت کان پوء، سنڌ جي dough ڊگهي strands جنهن pyatnadtsatisantimetrovye جوڙو هڪ ٻئي سان مروڙي آهن ۾ ٻاهر ھٽايو ويندو آهي، ۽ پوء حلقن ۾ ٻيلي. هن حاصل رنگ frying تتل جي هڪ وڏي مقدار ۾ تريل ۽ پوء پڻي کنڊ سان sprinkled. کائو donuts گرم آهن.

donuts لاء رشيد اڻپورا جيڪڏھن اسان کي ڀريندؤ سان من موهيندڙ جو بيان نه ڪيو وڃي ها. انھن کي اکروٽ، ۽ شهزادي سان پچائڻ، پر تون ڪنهن ٻئي toppings تبديلي ڪري سگھو ٿا. لاء سي donuts جي ضرورت پوندي: اٽو جي 6 ساغر، خمير جي 10 گرام، اڌ ڪپ کنڊ، کير جي 2 ساغر 8 ڍڪيل، 6 tablespoons مکڻ گهٽايا ويا، melted مکڻ جي 100 گرام، 1 شهزادي جي رس، 2 tablespoons brandy. اکروٽ جي 400 گرام، 2-3 lemons ۽ کنڊ جو هڪ اڌ ساغر: هن کي ڀريندؤ. لاء.

هن dough پسايائين هو، اچڻ، رول 2 سراسري ٿولهه excised حلقن جي پرت ڪرڻ جي اجازت ڏني. هڪ، جي stuffing وجهي هڪ ٻئي سان ڪپڙا ۽ غلبي نسرندو آهن. پڻي کنڊ سان sprinkle frying کان پوء.

جي بسم الله ڪجو!