Crunchy ناريل ڪوڪيز

Crunchy ناريل ڪوڪيز، خوشبودار ۽ چانهه يا ڪافي جو هڪ پيالو تي beckoning، جنهن کان وڌيڪ appetizing ٿي سگهي ٿو؟ ۽ جيڪڏھن، ٺاهڻو آهي، ۽ هن delicacy چئجي انمول ڊيپ، اهو تمام ڊگهو نه آهي. اسان توهان ڪوڪيز جي ٻن ترڪيبون آڇ. پهرين نسخي ۾، توهان کي هڪ ناريل جو استعمال ڪري سگهو ٿا، ٻيو ناريل سان ڪوڪيز کي ٺاهڻ لاء هڪ طريقو آهي، پر هن جي ڪوڪي گهٽ مزيدار نه ٿيندو، ايمانداري سان.

پچائڻ لاء اڳتي. پهرين رشيد لاء اسان کي هڪ ناريل، جنهن جي اسان کي پيل ۽ ڪجهه گاجرا (ان کي ڪيئن ٿا ڪري توهان کي انٽرنيٽ تي جاسوسي ڪري سگهي ٿو) جهڙي grate جي ضرورت آهي. امان ۾ هڪ خشڪ سان miscalculate کي نه، جي اسٽور ۾ ان کي منتخب، ته جيئن ان جي آوازن ڌيان ٻڌو. توهان هڪ کارڪون ناريل ڪن لکن ٿا ته، توهان کي کير اندر جي splash ٻڌي سگهو ٿا. ۽ ناريل، cracks نه هجي، ان کي هڪ ڄمي نه هجڻ گهرجي، ۽ سندس اکين ۾ بيڪار ٿي هجڻ ضروري آهي.

پوء، ناريل جو ڪوڪيز، رشيد №1.

Ingredients: کنڊ گلاس، مکڻ 1 سٿ، گلاس ناريل جو تازو ناريل جو کير 50 ml جي باري ۾، جوڙو ڪپ اٽو. نرم مکڻ، چپس، کير، کنڊ گڏيو، جو اٽو شامل ۽ dough ۾ اهو سڀ knead. ميز تي، هڪ تمام پتلي کي چادر ۾ dough ٻاهر رول floured 2-3 جي باري ۾ millimeters دلدار، سڀ نه تي هڪ ڀيرو ڪري سگهي ٿو، ۽ حصن ۾. هاڻي الماس تي چادر پٽي ۽ هڪ پان تي وجهي، ان جي قبل از اٽو سان sprinkled. احسان ناريل ڪوڪيز جيستائين جنگين 15-17 منٽن. تنور جي گرمي پد کان وڌيڪ 180 درجا مقرر نه آهي. جڏهن الماس لاٿا آهن، تون، تنور مان انھن کي هٽائي جي تري کان هٽائي ۽ مين کي ڦٽو ڪري سگهو ٿا. Crunchy ناريل ڪوڪيز کائڻ لاء تيار.

۽ جيڪي تازو coconuts آهن، پر رهي ناريل جو اتي آهن لاء - ٻيو اختيار. ناريل ڪوڪيز پچائڻ، جو رشيد نمبر 2.

هن تجسيم ۾، اسان cardamom جي ضرورت آهي، کيس مهرباني، جي ڪوڪيز جو نرمل مايوس مزو. جن اهي ڪوڪيز جي ڪوشش ڪئي آهي جو ڪيتريون ئي، ان کي "دنيا جي سڀ کان مزيدار ڪوڪيز." سڏيو ويندو پوء جڳائي جي اندر جي تڪڙ نه حاصل ڪري، پوء بات ڪريو، هر سبزي هڪ وقت، نه ته اها آهي؟

امان جي ڪوڪي جي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ لذيذ تيار ڪرڻ ۾، توهان جي ضرورت پوندي: ناريل - cardamom جي 100 گرام - هڪ teaspoon، اٽو، آنا، کنڊ جي 170 گرام، اڌ teaspoon جا سوڍا، پڻي کنڊ 50 گرام، مکڻ جي سٿ جي ٽي-مھماني جي 250 گرام. هن رشيد جي چوڻ موجب، توهان ڪوڪيز جي باري ۾ 25 ٽڪر ڪڍي ايندو. پوء، توهان صرف لڳايو ڪري سگهي ٿو توهان کي ڪيترو جي ضرورت آهي ۽ ڪيترا ڀيرا توهان جي گهربل اوٽ مقدار ڪوڪيز حاصل ڪرڻ لاء سڀ ingredients جي رقم ۾ اضافو ڪرڻ گهرجي.

تي اچي، جو عمل شروع ٿي. نرم مکڻ، هڪ blender ۾ آنا ۽ کنڊ مات. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ cardamom، ناريل جو چپس، سوڍا، slaked vinegar شامل. ان کان پوء اٽو شامل ۽ وڃي، ٿانو موڪليل وجھندو. Dough چيڪيء هجڻ گهرجي. توهان وڌيڪ اٽو ھڻي تي آزمايا ويا آهن ته، ۾ ڏئي نه جي ڪوشش. اهو ٺيڪ آهي، پريشان نه ٿي. توهان وڌيڪ اٽو شامل ڪريو ٿا، اهي ڪوڪيز crumbly ٿي نه ٿيندو.

هاڻي اسان کي هڪ چمچو سان dough گڏ، ۽ ان جي هڪ walnut اوچائي گوليان ڪر. اسان هڪ بيڪري جي چادر تي سندن مٿي ۽ ادل مليندو آهن. جيئن ته اسان جي dough ۽ پوء تمام ٿلهو آهي، بيڪري lubricate کي ڪجھ به نه ٿي ڪري سگهي ٿو. مستقبل جي ڪوڪيز جي وچ ۾ جاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهي به هڪ ٻئي جي ويجھو نه هجڻ گهرجي، ۽ پوء اتان glued. جڏهن ته سڀني dough اسان کي استعمال ڪري، ان وقت جي تنور ۾ پان وجهي آهي. مون کي اميد آهي ته اوهان کي وسارڻ نه ڪيو تنور روشني ۽ گرمي پد تي موڙ تي اندر ان کان اڳ 180-190 درجن تائين بند آهي. 20 منٽ، جڏهن ان کي اچي ٿو، ۽ browns جي باري ۾ پڪي ڪوڪيز، توهان ان کي ختم ڪري سگهي ٿو. ناريل جي biscuits cardamom سان laced، تيار آهي پڻي کنڊ سان ان sprinkle چانهه brew ۽ گھر مهمان کي دعوت ڏيو. مزيدار چانهه پارٽي ۽ کان سنڌ پهتو جي کاڌ ٽئلينٽ ميزبان لاء جوش 100٪ تي ضمانت آهن.