Buckwheat جگر: فاسٽ فوڊ جي ترڪيبون

اوھان کي تڪڙو هڪ مزيدار ۽ صحتمند موهيندڙ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ته، هن جي لاء ڀرپور اختيار buckwheat جگر آهي. پهرين، مانين پاڻ vitamins، مڪمل پروٽين، گڏو گڏ macro- ۽ microelements جي هڪ storehouse آهي. ۽ ٻيو، من موهيندڙ هڪ byproduct، جنهن کي لڳ ڀڳ سڀ انسان چڏي تي مثبت اثر هئا. اتي ڪيترن ئي طريقن سان ته مهربان وقت جي قوم مان انهن مشهور شين جي هڪ هذا کائڻ ڊيپ ڪرڻ لاء اجازت ڏني آهي.

هڪ پان ۾ Porridge

اڪثر حالتن ۾، buckwheat جگر ٻن الڳ الڳ وينجن طور تي تيار آهن. پر جيڪڏھن انھن کي گڏ ڪرڻ جي آخري مرحلي، تون، porridge حاصل ڪري ته جيئن ته چوڻي آهي، "Yum." اسان جو سڀ کان عام شين ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي:

buckwheat، لوڻ، بصر، جگر، مصالحو، اٽو، پاڻي ۽ سبزي تيل.

ٽي قدم ۾ buckwheat جگر تيار ڪري:

1. پهريون، جگر کي غسل ڏيئي هجي ۽ وري وچولي سائيز ٽڪر ۾ پٽي. ان کان پوء بصر کي صاف ۽ وڏي cubes ۾ رھجي وڃو. هڪ الڳ موهيندڙ کاري، اٽو ۽ مصالحي گڏيو ۾، وري مڙي ۾ هن آميزش جگر جو هر ٽڪرو breaded ۽ ٽھڪندڙ تيل جي تري ۾ ان ڪر. ٻئي پاسي کاڌي جو رخ، اتي توهان کي بصر شامل ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به صورت ۾ ڪل پچائڻ وقت 7-10 منٽن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، جگر جي اڪيلي سان ملندڙ جلندڙ ٿي ويندي.
2. وري سوادي بنائڻ پاڻي جي هڪ saucepan ۾ هڪ ئي وقت تي buckwheat ڊيپ ڪرڻ. اهو آهي ته ان کي friable رهي موزون آهي. ڀؤ پاڻي drained ڪري سگهجي ٿو.
3. Buckwheat پان، جو ڄڻ ته تريل جگر، ۽ هڪ سٺو گڏيو ۾ رکون. شين جو ڪو به ٻن کان وڌيڪ منٽ کڻي پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري آهي. ۽ اوھان کي گھٽ ڪرڻ لاء باھ ھيٺ ڦري ڪرڻ جي ضرورت آهي.

شين جي harmonious ميلاپ توهان هڪ تمام مزيدار ۽ flavorful موهيندڙ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جگر stuffing سان Porridge

جگر softer ۽ وڌيڪ نازنين موٽيو buckwheat ڪرڻ، ان کي هڪ اتحاد جو طريقو وڌيڪ درجي لاڳو ڪرڻ لاء ممڪن آهي. هن ڪندا، توهان جي پهرين مکيه ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

300 گرام جگر اڌ ڪپ buckwheat، لوڻ، وسا جي 4 tablespoons، 2 بصر، پاڻي جي 150 milliliters ۽ ٿورو مرچ.

هن معاملي ۾، سڀني عملن جي تابعداري طور پرفارم ڪيو هجي:

1. توهان جي پهرين buckwheat ذريعي وڃڻ ضروري آهي. ته پوء، ان جي تيل کان سواء هڪ پان ۾ fry ڪرڻ ضروري آهي. داڻو ھڪ ھڪ ناسي رنگ حاصل هجڻ ضروري آهي.
2. ان کان پوء هڪ saucepan ۾ پاڻي توهان جي ضرورت آهي، جو تيار buckwheat ۾ dipped ٽچڪندو ۽ گهٽ گرمي تي ڊيپ جيستائين اناج مڪمل طور تي تيار آهي.
3. هن کي غسل ڏيئي جگر زوريء ٽڪر ۾ پٽي ۽ کين وسا ۾ fry، dryness preventing.
4. تيار byproduct mince.
5. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪئي عمدو chopped بصر ۽ fry سان ڳنڍڻ وري ٻن شين شامل وسا، لوڻ ۽ مرچ سان ڪئي آهي.
6. سيمي ختم شين گڏجي جوڙيو ۽ گڏيو چڱي.

جيڪڏهن ختم پيداوار به سڪي ويو آهي، ان کي گرم broth يا گرم کير سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو.

سبزي سگهون

هڪ غير معمولي ۽ مزيدار buckwheat جگر حاصل ڪرڻ لاء، ته رشيد پنهنجي فرصت تي مڪمل ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، سنڌ جي ڀاڄين جو تعارف من موهيندڙ هڪ روشن ڪرڻ ۽ ان کي شامل ڪرڻ لاء juiciness واهولو. هن جو طريقو لاء، توهان جي ڏنل ingredients استعمال ڪري سگهو ٿا:

ڪڪڙ جگر، بصر، 150 گرام buckwheat، لوڻ، پاڻي جو گلاس، سبزي تيل جي 50 گرام، 1 گاجرا ۽ بهار بصر قلم سا جي 300 گرام.

سڀڪنھن شيء کي معمولي طور تي ڪيو آهي:

1. جگر جي پهرين ڌوئڻ لاء ضروري آهي، ۽ ان کان پوء فلم، وچولي ٽڪر ۾ پٽي مان ان کي کڻي وڃڻ.
2. سڀني پاسن تي 3 منٽ لاء سبزي تيل ۾ تريل Billets.
3. ڀاڄيون chop ۽ پان کي شامل. هڪ پيداوار منٽن جو هڪ جوڙو ڪڍي وجهي اماڻيو.
4. مٿي ننڊ buckwheat ڪرندو، گڏيو، جو سڀ پاڻي ھڻي ۽ جيستائين هن مانين تيار آهي ڊيپ.

هن من موهيندڙ عبادت ڀلي حصن. هن مقصد لاء، هر پليٽ ڀاڄيون ۽ جگر سان گرم porridge ڪر هجڻ ضروري آهي، ۽ پوء liberally chopped ساوا بصر سان سڀ sprinkle.

مصنوعات جي مدد

اڄ هر housewife رڌڻي ۾ مختلف طريقن جو تمام گهڻو آهي، جنهن جو کيس کاڌو تيار جي محنت سان منهن ڏيڻ لاء مدد ڪري نه آهن. مثال طور، تمام چئجي سان buckwheat تيار multivarka ۾ جگر. اهو صرف چند منٽ لڳن ٿا مسلسل جي ت شين وٺي ساڙيو ڪچي رکڻ جي ضرورت جي متعلق به ڇڏڻ لاء. اتي هڪ تمام سادي رشيد، جنهن جي ضرورت آهي:

2 ساغر buckwheat، 500 گرام جگر (ڀلي د)، لوڻ، بصر، مرچ، وليون ۽ مصالحي.

هن پچائڻ عمل کي هيٺيان قدم شامل آهن:

1. پهريون، ته جگر جي چونڊ ٽڪرا سائيز جي ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي وڃي.
2. ان کان پوء، سنڌ جي بصر اڌ ويڪريون chop گهرجي.
3. ٻنهي شين جو هڪ ٿانو Multivarki ۾ تڏهن، لوڻ، مصالحو، وليون ۽ ٿوري مرچ شامل.
4. جي lid بند ۽ صورت "frying" يا "بيڪري" (جي نموني تي منحصر) کي مقرر. 15 منٽ لڳائڻ جي timer.
5. Rump ٿڌو پاڻي هيٺ rinsed ۽ ٿانو ۾ ڦيرائڻ لاء. جيڪڏهن گهم ننڍي هوندي، جي سيال ٿورو شامل ڪري سگهجي ٿو.
6. 45 منٽن لاء "extinguishing" جي صورت ۾ قائم.

هڪ ڀيرو جي timer عمل جي پڇاڙي سگنلن، جگر سان flavored porridge بچائي طباق تي ٿا رکون ۽ خوشي سان کائي سگهو ٿا.