Buckwheat، آلو، بيسڻ کي گريو: گريو تيار.

گريو اسان ويچارا قط جو مزو بهتر، کين، هڪ نئين پرڪشش خوشبودار ۽ انتهائي مزيدار ۾ ڌار ڪندو. عام طور تي چٽڻي گوشت جو ٽڪر، مڇي، ڀاڄين کان ڪيو ۽ مختلف پاسي وينجن کي فراهم ڪري. جو آلو، buckwheat لاء گريو، بيسڻ، steamed ڀاڄيون ۽ porridges هڪ قسم جي لاء هيء چٽڻي. اهو گرم ۽ سرد ۾ فراهم ٿي سگهي ٿو. گريو جو مزو بهتر ڪرڻ، ان کي مصالحو هڪ قسم ڪر، ۽ هڪ دلدار consistency حاصل ڪرڻ - جي اٽو شامل. تنهن هوندي به ڪنهن به صورت ۾ گريو جو سواد ۽ وينجن جو مزو کي مارڻ نه گهرجي.

هتي مختلف پاسي وينجن جي dips لاء ڪجهه ترڪيبون آهن.

buckwheat کي Grouting.

Ingredients.

• خنزير (700 گرام)؛
• 70 گرام ketchup؛
• پاڻي جي اڌ liter؛
• 2 بصر ڄمائيندي؛
• laurel؛
• ٻه گاجرا؛
• اٽو (3 tablespoons)؛
• مکڻ (2 tablespoons)؛
• dill، parsley؛
• مرچ، لوڻ، سبزي تيل.

buckwheat لاء گريو تمام چئجي پکي آهي. شروع، پيپر جو ٽوال سان خنزير سڪي ڌوء ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ. ناسي کي هڪ پان ۾ Chopped خنزير fry. صاف ۽، پاڻيء ۾ ڌوء ٻه بصر ۽ تاراچند. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون، تاراچند ۽ grate ۾ پٽي. Sliced ڀاڄيون ، گوشت سان پان ڪر مرچ، لوڻ، جي شامل خليج پتي. 40 منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان گوشت sauté سان ڀاڄين (اوھان کي ٿورو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا).

کي ڀريندؤ. تيار. هڪ frying پان ۾، جي 3 tablespoons مکڻ کي ڳاري اٽو شامل ۽ ڪجھ لاٿا ناسي جيستائين ان fry. ان کان پوء، سنڌ جي پاڻي ۾ ھڻي ۽، مسلسل روانا ٿيا، دلدار ڊريسنگ جيستائين ڊيپ.

اسين، جي گوشت سان پان ڀريندا ketchup ھڻي گڏيو چڱي ۽ ٿورو وڌيڪ لاء simmer کي ڦيرائڻ. جي تياري جي آخر ۾ گرميء کان عمدو chopped greens ۽ گريو هٽائي پلٽيو.

buckwheat لاء تيار گريو.

آلو وينجن لاء، اتي ڪيترن ئي اختيارن گريو استعمال جي ingredients تي مدار رکن ٿا.

Mushroom گريو جو آلو لاء.

ingredients:

• خشڪ mushrooms (عدد)؛
• اٽو (عدد)؛
• سن فلاور تيل (عدد)؛
• بصر، لوڻ.

پاڻي ۾ رهي mushrooms Rinse ۽ 3 ڪلاڪ لاء هڪ ٿانو ۾ کين soak. وري، لوڻ گڏي کان سواء اهو ساڳيو پاڻي ٽچڪندو mushrooms ۾. گرمي سن فلاور تيل ، هڪ frying تري ۾ (simmer) اٽو شامل (عدد) ۽ ڪجھ هڪ هلڪو ناسي رنگ کي ان fry. ان کان پوء پان ڪڍيا mushroom broth (2 ساغر) ھڻي انتظار جيسين چٽڻي تتل شروع ٿئي ٿو ۽ 15 منٽن لاء simmer. عمدو جي بصر chop ۽ جوش اچي mushrooms سان مکڻ ۾ ان fry. بصر ۽ mushroom چٽڻي سان تريل mushrooms گڏيو. عمدو chopped greens شامل ڪريو.

آلو چٽڻي تيار آهي.

آلو وينجن لاء ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي.

Ingredients.

• شيشي broth؛
• اڌ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ڪپ؛
• سن فلاور تيل؛
• اٽو (عدد)؛
• وليون ۽ کاري.

سڀني جي تياري اسٽيج مشاهدو، توهان هڪ تمام مهربان ۽ خوشبودار حاصل گريو. ڪيئن گريو ڊيپ ڪري؟ پهريون، گرمي سن فلاور تيل simmer ڪرڻ، ڪڻڪ جو اٽو جو هڪ spoonful گڏي. الڳ الڳ، جي broth ۽ ڳاڙهسرو ڪريم گڏيو. broth اٽو Dilute، 10 منٽ انتظار گريو تتي ۽ ٽچڪندو. ڪريم گريو ۾، جو عمدو chopped وليون ۽ لوڻ شامل.

آلو چٽڻي تيار آهي.

بيسڻ جي چٽڻي.

Ingredients.

• ڪئي گوشت (100 جيارا.)؛
• 3 بصر ڄمائيندي؛
• ٿوم؛
• عمل پنير؛
• ٽماٽي جي ڄٽڻي (50ml.)؛
• مرچ، لوڻ.

هڪ پان stuffing ۾ Fry. جي بصر ڄمائيندي صاف ۽ عمدو ان chop. ٽي عمل پنير grated. هن پريس جي ذريعي ڏٺا ٿوم جي ٻن لونگ. عمل پنير سان هڪ الڳ پان fry بصر ۾، اتي جي ٽماٽي جي ڄٽڻي ڪر. سڀ گڏيو. جي چٽڻي قبل از تريل ڪئي گوشت شامل ۽ ٿورو پاڻي پلٽيان. جي lid سان 10 منٽن لاء گريو simmer بند. آخر ۾ اسان جي ٿوم گريو ڪيم ۽ گرمي کان هٽائي.

گرم چٽڻي پکا بيسڻ پلٽيان.