Brine ۾ Lenten ڪوڪيز: ترڪيبون ۽ پچائڻ راز

صوم دوران، ڪڏهن کان وڌيڪ، مون کي ڪجهه مزيدار مزو ڪرڻ چاهيو ٿا. هي مضمون سڏيو هڪ من موهيندڙ جي باري ۾ اوھان کي سڌ ڏيندو "Lenten جي brine ۾ ڪوڪيز کي." هن رشيد جي فوٽو سان گڏ توهان به ڏنل بيان ۾ لھندين.

هن شيرين نه رڳو اھي آھن جن جي عهدي تي عمل پيرا آهيون، پر پڻ عورتن کي سندس شخصيت کي ڏسي راضي ڪندو،. ويچارا سان مقابلي pastries، Lenten جي brine ۾ ڪوڪيز تمام ٿورا گھرجون پوريون تي مشتمل آهي. پر هن جي ڇاڪاڻ ته ان کي گهٽ مزيدار نه بڻجي ٿو. اهڙي پڪي مال، ڪيترن ئي ماڻهن کي سندن ننڍپڻ کان ياد ڪريو. جيتوڻيڪ اسان جي مائن ۽ grandmothers جي brine تي ٽيڪ ڪوڪيز پکي. هن رشيد تمام سادو آهي. جيتوڻيڪ سنڌ جي نوجوان جي dough سان منهن ڏيڻ ۽ crumbly هڪ مزيدار ڪهڙو جنگين ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

brine ۾ Lenten ڪوڪيز: سوڍا ۽ ناريل سان هڪ رشيد

اڳ اوھان جي صنعت امتحان عمل شروع ڪري، ان جي باري ۾ مکيه ڪاٿو لڳايو چند لفظ چوڻ ضروري آهي. Brine ٽماٽي يا ھيرا ٿي سگهي ٿو. به، ڪجهه عورتن کي گوبي سيال استعمال. موجب ڪيترن ئي chefs، پيسٽري ڦيرائيندا وڌيڪ لذيذ ڇو جو ٽماٽي جو اچار. پوء ڪيئن ٽيڪ ڊيپ کي brine ۾ ڪوڪيز؟ هن رشيد ڪيترن ئي اهم جون پوائينٽون تي مشتمل آهي. اسان کي انهن کي ٻڌڻ گھرجي.

قدم هڪ: هن ingredients تيار

مون مٿي ذڪر ڪيو ته جيئن بيڪري اوھان کي هڪ brine جي ضرورت جي تياري لاء،. سندس جو انگ هڪ گلاس برابر هجڻ ضروري آهي. استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾ ئي سيال اعلى کي پڪ ٿي.

ڪيئن ٽيڪ brine ۾ ڪوڪيز جنگين ڪري؟ کنڊ جي هڪ ننڍڙي ڪپ، اٽو جي باري ۾ ٽي ساغر ۽ سن فلاور تيل جي 100 milliliters: مزيدار pastries جو رشيد جي ڏنل ingredients جي استعمال ۾ شامل ٿي. ڪو گند سان رڳو پيداوار کي منتخب ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ٻي صورت ۾، توهان ڪوڪيز هڪ تمام وڻندڙ نه سگندو آهن. هميشه بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon تيار. ايڊيشنل ingredients ٿو ڪري سگهجي شامل جيڪڏھن گهربل. هن صورت ۾ ان کي هڪ ناريل shavings ٿي ويندي. تون به raisins، بجا۽، خشڪ apricots يا ڪنهن ٻئي رهي ميون ۽ اکروٽ چونڊي سگهو ٿا. اضافي ingredients کان سواء ڪوڪيز جيتوڻيڪ ٻاهر نه گهٽ مزيدار ڦرندو.

ٻيو قدم: dough جي تياري

جي مکڻ، کنڊ، ۽ brine گڏيو. ڌيان whisk، ڪاميٽي نتيجي ۾ مات. ته پوء، اٽو شامل. هٿ جي dough knead. جيڪڏهن ضروري آهي، توهان ٿوري وڌيڪ تيل يا اٽو شامل ڪري سگهو ٿا. ياد رهي ته dough به لڪ نه هجڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، ڪوڪيز نرم ۽ واديء نه ٿيندو. kneading کان اڳ هڪ سوڍا شامل ڪرڻ نه وساريو.

جڏهن ته dough تيار آهي، توهان کي هڪ پتلي پرت ۾ اهو رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جي ٿولهه پنج millimeters کان ٻه centimeters کي هجڻ گهرجي. هن معاملي ۾، جي thicker جي پرت، هن وڌيڪ سرسبز ۽ آسانيء سان ڪوڪيز موڙ.

ٽيون قدم: بيڪري

سان brine ۾ Lenten ڪوڪيز ناريل (جي رشيد ان جي استعمال جي ضرورت ڪونهي، پر ان جي لذيذ شيرين ڪڍي ڦري ويندي) هڪ ڪپ يا هڪ گلاس استعمال ڪري پٽي آهي. توهان ڏيئي پڻ استعمال خاص سيئن molds.

پان يا بيڪري موهيندڙ بيڪري ڪاغذ يا ورق ڪپڙا. ڌيان ٺاهي dough ٿا رکون، ته بيڪري جي وچ ۾ فاصلو گهٽ ۾ گهٽ هڪ centimeter نه هجي. اوسا topsheet ڪوڪي بيدي جي زردي. جيڪڏھن اوھان جو روزو رکڻ، پوء هڪ کنڊ شربت، جنهن کي گرم پاڻي ۽ کنڊ جي چند spoonfuls سان تيار ڪري سگهجي ٿو سان ان کي مٽائي. جي topcoat جهڙي کان پوء هر هڪ ڪوڪي ناريل جي هڪ ننڍي رقم sprinkle. هڪ تنور 180 درجا کي وتندو ۾ preform بيڪري موڪليو، اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء. جي بيڪري جي حالت تي نظر رک. جيئن جلد ئي جگر جي مٿاڇري ناسي رنگت حاصل ڪري ٿيندي آهي ته جيئن، ان جي پيداوار جو گرمل درجي بند ڪرڻ ضروري آهي.

توهان هن من موهيندڙ ڊيپ سگهي ٿو جڏهن؟

جي brine ۾ Lenten ڪوڪيز جي تحرير ۾ نه رڳو تيار ٿي سگهي ٿو. اهڙي cakes ٻنهي ٻارن ۽ بالغ خوشي ٿيندي. توهان جو ڪهڙو ڪري سگهو ٿا ڊيٽا کي سندن دوست ۽ acquaintances ڏسجي. اهڙي pastries طور هڪ festive شيرين لاء هڪ سٺي من موهيندڙ ٿي ويندي.

ڪوڪيز جي تياري جي عمل جو وقت جي هڪ نالي ماتر رقم لڳن ٿا. توهان منٽن جي معاملي ۾ dough knead ۽ هڪ ڪهڙو جنگين ڪري سگهي ٿو. وينجن جي تياري لاء Ingredients لڳ ڀڳ هر گهر ۾ آهي.

جي بيڪري عمل ڪندي پنهنجي ٻارن کي داخل ڪري سگهو ٿا. اهڙي سرگرمي ٻارن کي کاڌ خوراڪ جي صلاحيتن ۽ نفيس موٽر صلاحيتن ۾ ترقي ڪندو. تنهن هوندي به، هڪ گرم تنور لاء ٻارن جي اجازت نه محتاط ٿي.

ٿڪل

brine ۾ سوڍا جي اضافي سان ٽيڪ ڪوڪيز ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ان کي هڪ ڀيرو ڪوشش ڪئي پوڻ، توهان هن رشيد سان ڇڏي ڪرڻ چاهيو ٿا ڪڏهن ٿيندو. ڪوڪيز ڳاڙهسرو موڙيندو، هڪ جي پائيندا آھيو مزو سان. هن من موهيندڙ تمام غير معمولي، ان جي هڪ ڊگهي وقت تائين ياد آهي. توهان جو مهمان پچاء جي راز ۽ بيڪري جي باري ۾ پڇيو ويندو هٽلر کاڌ صلاحيتن جي متعلق.

رضا سان brine ۾ ٽيڪ ڪوڪيز پچائڻ. هن وڌيڪ ته پچائڻ عمل گهڻو وقت نه وٺي ٿو. جي کاڌ تخليق ۾ توهان کي سٺي قسمت!