Bagels پڦ پيسٽري - ننڍپڻ جو مزو

شايد، لڳ ڀڳ اسان جي پسنديده ماڙيء جي ننڍپڻ ۾ هر خوشبودار ۽ مزيدار ڪوڪيز ننڍي سائيز پکي - bagels چيري يا صوف ڄام سان پيسٽري پڦ. هن delicacy لاء Stuffing، توهان بلڪل ڪنهن به سگھو ٿا: اها هڪ condensed کير، تازو ميوو، پنير، جام ۽ چاڪليٽ جو ٿي سگهي ٿو. اوھان کي تيار-ڪيون پڦ پيسٽري استعمال ڪريو ٿا، جي پچائڻ هڪ ڪهڙو آهي چئجي ۽ جلدي ٿي سگهي ٿو.

مٺي pastries پيسٽري پڦ - اهو دوست ۽ مهمان جي لاء هڪ وڏو ڪهڙو آهي، ته هوء ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو، ۽ خاص ڪري ٻارن کي خوشي.

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

- پڦ پيسٽري (ترجيحي خمير) - 250 گرام؛
- (لڳ ڀڳ ٻه tablespoons) اٽو جو ٿورو مقدار؛
- هڪ آنا؛
- ڇهه هڪ ٿڙندو سان کنڊ جي teaspoons؛
- ڄام يا ڀريندؤ. ٻير.

پڦ پيسٽري عربن defrosted. ميز تي، جتي اسان کي اهو رول ٿيندو، اٽو جي هڪ ننڍي رقم پلٽيان. پوء ته dough لٺ ۽ آنسو نه ڪندو، ان کي الله تعالي شڪل کي آسان ٿي ويندي. هڪ بنڊل تختيون ۾ ايندي ۾ تيار-ڪيون پڦ پيسٽري، ۽ ضرورت جو دائرو bagels ترمر ڪري، پوء هن جا پردا هڪ ٻوٽي ۾ ويڙھيل ويندو آهي، ۽ رڳو کان پوء هڪ وڏي دائري ۾ ان کي ٻاهر ڪڍيو. اهو نه ضروري آهي ته ان کي به پتلي کي ڪڍيو کي، ٻي صورت ۾ ان کي هميشه ڦاڙيو ڪيو ويندو آهي. ٿولهه جي باري ۾ ٽي چار millimeters هجڻ گهرجي.

اڳيون، جي ھٽايو جو دائرو شعبن ۾ تقسيم ڪيو وڃي. ان جي مرڪز کان غلبي کي پٽي. ٻاهرين پاسيري جي سڀ کان وسيع هجڻ گهرجي، شعبن جي تعداد ۾ توهان کي ڪيئن ويل جو دائرو حاصل تي دارومدار. هڪ centimeter وڏين برتري، وڇائي stuffing جي باري ۾ مان Stepping. توهان تازو ميوو چاهيو ته، نوٽ ته ڀريندؤ ۾ سيال جي هڪ وڏي رقم نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ان کي پکيڙيو ويندو ۽ بيڪري جي دور ۾ ڪجھ ساڙيو ڪري سگهي ٿو، ته جيئن ان کي پنهنجي bagels پيسٽري پڦ خراب ٿيندو.

اڳيون قدم: اسان جي مثلثات stuffed جي تنگ پاسيري ڪرڻ جي وڏين کان رخ ۾ جڳائين ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن وقت تنور 180 درجن تائين گرميء هجڻ ضروري آهي. ٿورو قبل از پاڻ سيڪيو ۽ چڱي مکڻ سان lubricated يا بيڪري جي ورق سان blanketed بيڪري. اسان جي bagels کي پڦ پيسٽري مٺو هو ۽ هڪ سٺو سوني رنگ هئا، اهي مٿي ونگن وارن ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، پتل ھڪ آنا، ۽ ٻي مکي کنڊ ۾ ورهايل آهي. هر روٽيء جو پهريون کنڊ ۾ اٿڻ آنا سان هڪ ٿانو ۾ dipped ۽ پوء.

Bagels هڪ بيڪري جي چادر تي طي ڪري رهيا آهن. اهو تسليم ڪيو آهي ته اهي هڪ ٻئي ھٿ نه ڪندا آھن ۽ ساڙي نه ٿو اهم آهي. ان کان پوء، اسين انھن کي تنور ۽ جي باري ۾ پندرهن ويهن منٽن لاء جنگين ۾ وجهي. پر سڀني کي پچائڻ وقت جي پهرين پنهنجي تنور جي ڪنڀار تي دارومدار. خيال رکجو جڏهن bagels ناسي ڪرڻ شروع - هن جو مطلب آهي ته ان کي حاصل ڪرڻ جو وقت آهي.

ته ڪيئن تڪڙا ۽ آسان آهي، لفظي اڌ ڪلاڪ جي اندر، پنهنجي bagels پڦ پيسٽري تيار ٿي ويندي. انھن کي چڱو مين رهي آهي اڳ. توهان هڪ ڳاڙهسرو ڦر کي ڀريندؤ آهي، ته توهان کي پڻي کنڊ سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. اهو بهترين چانهه يا ڪافي سان گڏ رهيو آهي.