Aperitifs - اهو ڇا آهي؟ ڇا پيئندو هڪ aperitif طور رهيو ڪري سگهجي ٿو؟

به هڪ ڀيرو لفظ "aperitif" بيشڪ هر ٻڌو ڪري ڇڏيو. اهو ڇا آهي؟ نه هر ته ڄاڻندڙ آھي. Aperitif - بدران ڪمزور شراب پيئڻ جي ايندڙ دعوت ۾ حڪم سندن اڃ quench ڪرڻ ۾ ۽ ڀڳ لاء هڪ کائڻ کان اڳ رهيو. اهو ڪڏهن به اهڙي شهزادي slices، زيتون، بادام ۽ ٻين جي حيثيت سنڳر کي ڏکائي، اکروٽ جو قسم. nectars ۽ پيئندو آهي ته شراب تي مشتمل نه ٿا: اهو آهي ته، شراب ۽ ارواح شين کي ان کان سواء، اتي ٻين aperitifs آهن نوٽ ڪيو وڃي.

جنهنڪري کارائي سگهجي ٿو ته جيئن سوڍا، سوڍا، معدني يا عام ٿڌو پاڻي. گهڻو ڪري aperitif nectars لاء ترجيح شهزادي، grapefruit، ٽماٽي، ڪلام مقدس ۾ (به مٺو نه) آھن. به مناسب نارنگي، انار، Birch. هن وڌندا مقبوليت جي vermouth جت. هن چيو ته تمام مشهور aperitif آهي. ڪيتريون ئي، هن چيو ته اڳ ۾ ئي فينسي پڪڙي کي منظم ڪري ڇڏيو آهي. اهو سمجهڻ وڃي ته کاڌي کائڻ کانپوء ڪو هڪ aperitif رهيو نه آهي.

ٽن گروپن

، ٿيل سڏي، گڏو گڏ واحد: نه پيئندو جي ٽي ڀاڱا جي کائڻ کان اڳ ۾ ايندا رهيا آهن. نالن پاڻ لاء چئي.

جنهنڪري ڪجهه هڪ کان صرف consisting، aperitifs شامل آهن. مثال طور، رڳو champagne، vermouth يا وڌيڪ sturdy شيء.

جي ميلاپ appetizer لاء، ان کي پيئندو آهي ته جهازن کي آڻڻ جي ڪيترن ئي قسمن جي مثال شراب، صاف پاڻي ۽ nectars لاء، جي نمائندگي ڪري. جي حقيقت، هن سڀني کي مختلف وينجن ۾ رهيو آهي. Vodka، cognac ۽ شراب - هڪ گلاس ۾، پاڻي - جي شيشي جي، nectars - stacks، champagne ۾ - شراب glasses ۾. هي سڀ هڪ ٿال ۾ لڳل آهي، ۽ هر ماڻهو وٺي سگهجي ٿو ته هو ڇا رکندو آھي. شراب - هڪ aperitif، چڱي banquets لاء جاء والارڻ لاء. اهڙي ڏينهن تي شراب شراب ٿي آهي.

جي خيالات appetizers ڇا آهي، شايد احساس ڪري نه ٿو بيان ڪري. هن جي نالي سان مشورو ڏيندو سڀ پڌري آهي. اهي پيارڻ جي سڀني قسمن جي آميزش آهي. اڪثر ان کي پيارو مزيدار ٻاهر ڦرندو. پهرين جاء تي هڪ ملايو aperitif کي مٺو شراب يا سائيٽ ڊولپر تائين نه آهي.

بهترين aperitifs

جي کائڻ جي شروعات کان اڳ، جڏهن ته مهمان صرف ميز وٽ اچي ٿيندڙ آهن، عام طور تي aperitifs رهيو. انهن کي هڪ ننڍڙي ٿال، ڪپڙي سان ڍڪي تي اٿي.

ڇا ان کي هڪ aperitif طور خدمت ڪندو؟ رات جي ماني کان اڳ ۾، توهان ٿوري vodka، brandy، گرم liqueur، وسڪي ۽ gin پيش ڪري سگهو ٿا. مضبوط مهانگو رات جي ماني لاء مناسب wines. به bitters ڀلي ڪري آيا. ماهرن جو چوڻ آهي ته سنڌ جي مثالي aperitif vermouth برف سان فراهم ڪئي آهي، ڦر مان صاف پاڻي يا رس dilute.

پيارڻ جي هڪ وڏي چونڊ

عام طور، کاڌي ڪنهن unsweetened پيئندو رهيو ڪري سگهجي ٿو. اهي الڳ الڳ يا هڪ ملايو صورت ۾ پيش ڪري سگهجي ٿو. تاريخ کي، ڪو به سخت aperitifs بابت اصول آهي. اهڙي هڪ مشروب فراهم ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ۽ Champagne، cognac، ۽ armagnac ۽ liqueur، brandy، ۽ شراب. متفق آهن، ته پسند ڪافي وڏي آهي. پيئندو ٻنهي رچيل ۽ مضبوط، ۽ گهٽ-شراب پاڻي يا رس سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو. عام طور، سنڌ جي اختيارن کي ڪيترن ئي آهن. Aperitif - هڪ پيو ته اڪثر پرهيز کان اڳ ريسٽورنٽ ۾ رهيو آهي. توهان جي prestigious اداري لاء وڃڻ، هن جي خبر هجڻ ضروري آهي.

aperitifs جي باري ۾ وڌيڪ سکو

سردي جي موسم ۾، aperitifs ٿي سگهي ٿو: گرم چاڪليٽ vodka ننڍو ساغر (50 جي وڌ ۾ وڌ) ۾ "mocha" سڏيو، ويدن، شراب، شيشي جي (50 100 تائين ز) جي ڪيو ٺهي ساغر ۾ grog تجويز ڪيا. خير، جيڪڏھن جنهنڪري ڪاٺ جي ڪيو coasters سان فراهم ڪئي آهي. ceramic ساغر جيئن مناسب.

توهان جو مهمان تي هڪ واقعي سٺو تاثر ڪرڻ چاهيو ٿا ته، کين هڪ aperitif طور شيري رحمان يا vermouth توبهه ڪرڻ گهرجي. اهو ڇا آهي، شايد هر ڪو ڄاڻي ٿو. پهرين حوالي ڪري، ان کي به جڏهن ان جي سوپ، جنهن جي هڪ مکيه موهيندڙ ڏي ٿو ڪري شامل ڪيو ويو آهي حاضر آهي. اها ڳالهه هن اهم نقطي کي ياد ڪرڻ لڳي آهي. شيري رحمان جي سوپ، جنهن کي شامل ڪيو ويو آهي سان گڏوگڏ چوڻي ڪارو مٽر. پهريون، هڪ گرم پيو ته اڪثر ڪري هڪ carafe سان ڀريو پيو آهي. ۽ ان کان پوء ان جي رستي جو قسم پرھيزگارن جي شڪل ۾ ننڍي شراب glasses ۾ وھايو آهي، شيري رحمان هڪ ڊگهي وقت لاء decanter ۾ وڙهي سگهي ٿو. يا، برف جي سهڻي ٿورو ساغر ۾، يا ٿڌو يا هڪ appetizer لاء هڪ خاص موهيندڙ ۾ - ٻين پيئندو مختلف صورتن ۾ هڪ ٿال ٿي سگهي ٿو. توهان جو مهمان خوش ڪرڻ لاء انهن ضابطن جي تابعداري هجڻ ضروري آهي. اهو سمجهڻ ڪيو وڃي ٿو، ڪيئن اهم aperitifs آهن. توهان کي خبر آهي ڇا ان کي آھي،.

aperitifs لاء وينجن

جي رڪيبيون لاء، اهي ننڍيون هجڻ گهرجي. شراب aperitif glasses جي brandy لاء 35-50 ز جي وڌ ۾ وڌ لاء جاء والارڻ لاء، ان کان پوء ان کي 25-30 ز ناسپاتي نما تي وڏي glasses ۾ آڻڻ گهرجي. Flavored، ۽ مٺي wines کانسواء Maderna '75 جي glasses ۾ وھايو، جو پيو کين هوندس ڀريندا نه ڪرڻ گهرجي. ميز wines جاء والارڻ لاء lafitnye ۽ رائين شراب glasses لاء. ملايو پيارڻ لاء، اھي ۾ ٻٽو صفا ۾ رهيو، ٻين لفظن ۾، هڪ گڏايل گلاس.

aperitifs لاء Snacks

مهمان کاڌائين وارا آهن، ۽ ڪجهه دير رهيا آهن ته، ان کي پيش ڪرڻ لاء، گڏجي پيئندو snacks سان ضروري آهي. پر ان کي پيش ڪرڻ صرف جيڪي ان جي، مثال طور وري سوادي بنائڻ بادام، ميون، ڀڳل اکروٽ، ڪن حالتن ۾، ننڍي canapes (ٺهي سنبوسا) ڪافي حاصل ڪرڻ ممڪن نه آهي جي اجازت ڏني آهي. ۽ ڪجھ ذرو وڌيڪ سادي پيش ڪري سگهو ٿا. مثال طور، سنڌ جي کاري لٺيون. ڪجهه ايمان آهي ته کائڻ ۾ سڀ کان اهم شيء - هن aperitifs آهي. ڇا ان کي ڪنهن تعليم انسان جي خبر رکندڙ آھي. تنهن ڪري، اوهان مهمان disappoint ۽ جي بلند ترين سطح تي هڪ دعوت ڏسجي ته هر ماڻهو صرف سٺو نقوش ڇڏي ڪرڻ نه جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.